HORA DO GOLE - Aquela pausa entre umas e outras

Ele é chefe de bar de um dos bares de whisky mais badalados de São Paulo, o Caledônia, é ex jogador de basquete, fundador do Ubuntu Corre Consistente, que promove saúde e bem estar através da corrida e um dos finalistas do World Class Brasil 2022. Conheça Alison Oliveira e descubra como ele uniu sua paixão pela coquetelaria e pela cultura africana, em um trabalho cheio ancestralidade, e que vem mapeando e revelando pra gente o que se bebe no continente africano.

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ALISON OLIVEIRA

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Caledônia Whisky & Co: https://www.instagram.com/caledoniawhiskyco/

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Ela é cantora, agitadora cultural, representante da nova safra de grandes cantoras mineiras e uma das, ainda poucas, Mestres Cervejeiras pretas do mercado de cervejas. Conheça Cinara Gomes, uma artista dos palcos que também coloca seu tempero e ancestralidade na cerveja, como sócia da Cervejaria Serafina, de Minas Gerais.

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CINARA GOMES

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Cervejaria Serafina: https://www.instagram.com/cerveja_serafina/

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Ela é formada em farmácia, pesquisadora em biotecnologia, técnica cervejeira, sommelier, e uma das criadoras do coletivo feminino Pretas Cervejeiras, que vem transformando vidas ao discutir racismo, machismo e diversidade através da cerveja. Conheça Madu Vitorino e descubra como ela embarcou na carreira cervejeira e vem ajudando outras mulheres pretas a seguir nesse sonho.

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MADU VITORINO

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Ele é formado em gestão de pessoas, pós graduado em gestão de projetos, cervejeiro e criador do primeiro e único programa de rádio digital ao vivo sobre cerveja. Conheça Paulão Silva e descubra como ele vem usando o Brassaria Brasília para descomplicar a cerveja artesanal e transformar o mercado no Distrito Federal.

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Ela é formada em gestão de marketing, sommelier de cervejas e comanda um bar que tá dando uma aula de empreendedorismo com propósito. Conheça a jornada de Dani Lira, que trocou o setor bancário para abrir seu próprio bar, e em poucos meses já é referência por ir além do discurso e colocar diversidade e inclusão como propósito de negócio. Não dá pra perder!

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Este episódio foi patrocinado por Cervejaria Colorado

Participação especial, cerveja Ribeirão Lager

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DANI LIRA: https://www.instagram.com/dani_lira07/

Torneira Bar: https://www.instagram.com/torneira_bar/

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Ela tem formação em hotelaria, é sommelier de vinhos, especialista em coordenação de eventos e turismo de luxo com passagens pelas mais importantes redes de hotelaria do mundo e mentora de hospitalidade. Conheça Aline Silva, a brasileira que comanda uma empresa criativa de estratégias de hospitalidade na Espanha, e descubra como ela usa a hospitalidade pra impactar não apenas seu trabalho no setor de hotelaria, mas tudo que faz.

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ALINE SILVA: https://www.instagram.com/alinesilva.in/

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Ela é jornalista, pós graduada em jornalismo científico, barista e fundadora da Pura Caffeína. Conheça Gi Coutinho, a mente criativa e inquieta por trás de uma iniciativa que nasceu no Instagram e hoje inclui um e-commerce de cafés especiais, uma plataforma de educação e vem empoderando pessoas pretas no setor de café e ajudando a democratizar o consumo de cafés de qualidade no Brasil.

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A “Hora do Gole” deste episódio foi patrocinada por:

Interfood e Todo Vino: https://www.instagram.com/todovinobr/

Cerveja Brewdog: https://www.instagram.com/brewdogbr/

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GI COUTINHO: https://www.instagram.com/giscoutinho/

Pura Caffeina: https://www.instagram.com/puracaffeina/

E-commerce: https://www.puracaffeina.com.br/

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Ela é bióloga, mestra e doutora em neurobiologia e sommelière de cervejas. Conheça Marta Rocha e descubra como a embaixadora de conhecimento e cultura cervejeira da Ambev usou sua vocação para os estudos e pesquisas pra fazer uma virada na carreira, entrar de cabeça nos mundo das cervejas e começar a transformar o mercado através do conhecimento.

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Ele é formado em jornalismo, mas mesmo sendo minoria em um mercado criado por e para pessoas brancas, onde a representatividade de negros é de apenas 3%, segundo Ministério Público do Trabalho, construiu sua carreira em publicidade, passou pelas maiores agências do Brasil, conquistou prêmios nacionais e internacionais e é uma das mentes por trás de um dos podcasts mais ouvidos no Brasil na atualidade, o Mano a Mano, com Mano Brown. Conheça Ary Nogueira, Diretor de Criação e um dos fundadores da agência Gana, a primeira agência criada por pessoas pretas para potencializar a criatividade negra na publicidade brasileira.

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ARY NOGUEIRA: https://www.instagram.com/arynogueira/

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Mano a Mano: https://open.spotify.com/show/0GnKiYeK11476CfoQEYlEd?si=1ad0bec545a447c4

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Ela é engenheira de alimentos, mestre cervejeira e sommelier de cervejas com passagens por grandes cervejarias nacionais e internacionais. Conheça Cilene Saorin e descubra como ela enfrentou os desafios de um mercado dominado por homens para se tornar uma das mais experientes e respeitadas mulheres do mercado de cervejas.

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CILENE SAORIN: https://www.instagram.com/saorincilene/

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