Horeca Heroes

Καλώς ήρθατε στο Horeca Heroes, το πρώτο ελληνικό podcast αφιερωμένο στους επαγγελματίες της εστίασης! 🚀 

Σε αυτό το επεισόδιο, η Σοφία Χαϊταΐδου και ο Άγγελος Περλέγκας συζητούν πώς οι επιχειρήσεις εστίασης μπορούν να γίνουν viral στα social media, αξιοποιώντας συνεργασίες με content creators και αφήνοντας πίσω τις παραδοσιακές, στημένες φωτογραφίσεις.

Ο Άγγελος αναλύει τα νέα trends, τη σημασία του αυθεντικού βίντεο και πώς ακόμα και μικροί influencers μπορούν να φέρουν πολύ μεγαλύτερη απήχηση, οργανικά ή με χαμηλό διαφημιστικό budget. Η συζήτηση είναι γεμάτη πρακτικά tips για να αναβαθμίσετε άμεσα τα social media της επιχείρησής σας.

Βρίσκετε αξία στη συζήτηση; Αφήστε μας το σχόλιό σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι για να μη χάσετε τα επόμενα επεισόδια! Μαζί, εξελισσόμαστε και υποστηρίζουμε τους ήρωες της εστίασης.

Timestamps:
00:00 Εισαγωγή
03:17 Η αυθεντικότητα δεν αντιγράφεται
06:14 Γιατί αποτυγχάνουν οι παλιοί τρόποι
09:19 Content creators vs influencers
12:27 Πώς βρίσκεις σωστό συνεργάτη
15:26 Ο ρόλος του digital marketer
18:22 Πότε λειτουργεί το οργανικό
21:40 Πώς να αξιοποιήσεις πληρωμένη προώθηση
24:58 Τι να ανεβάζεις και πότε
28:13 Τι σημαίνει viral για μικρούς

Άγγελος Περλέγκας:
Ο Άγγελος Περλέγκας είναι στρατηγικός σύμβουλος ψηφιακού μάρκετινγκ με εμπειρία 13+ ετών, εξειδικευμένος στη στρατηγική περιεχομένου και τα social media. 
Έχει υποστηρίξει δεκάδες μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις σε όλη την Ελλάδα και παράγει καθημερινά ο ίδιος περιεχόμενο για χιλιάδες επαγγελματίες και επιχειρηματίες.. 
Από το 2022 είναι instructor στην Knowcrunch, κορυφαίο εκπαιδευτικό οργανισμό για digital marketing & τεχνητή νοημοσύνη.

Στοιχεία επικοινωνίας:
Email: [email protected]
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/angelosperlegkas
Ιστοσελίδα: http://apearl.gr
Facebook: https://www.facebook.com/angelosperlegkas/
Instagram: https://www.instagram.com/angelosperlegkas/

Σοφία Χαϊταΐδου: 
Η Σοφία Χαϊταΐδου είναι συνιδιοκτήτρια  της ALFA FROST A.E. Είναι η “δεύτερη γενιά” στη συγκεκριμένη επιχείρηση. Έχει σπουδάσει στη Νομική Αθηνών. Ανέλαβε τη διεύθυνση της εταιρείας μετά τον ξαφνικό θάνατο του ιδρυτή και πατέρα της Αναστασίου Χαϊταΐδη. Όραμα της είναι να βοηθά τους πρωταγωνιστές της εστίασης να κάνουν τη δουλειά τους απερίσπαστοι προτείνοντας αξιόπιστες & λειτουργικές λύσεις εξοπλισμού. Η αγάπη της και το ενδιαφέρον για τον κλάδο και τους ανθρώπους του την οδήγησε στη δημιουργία του podcast Horeca Heroes® με ένα και μόνο σκεπτικό: να δώσει τις απαντήσεις που χρειάζονται οι ήρωες της εστίασης σε θέματα που τους απασχολούν. Είναι παντρεμένη με το Δημήτρη Βέρδη και έχουν αποκτήσει 3 κόρες.

Με τη Σοφία μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στο email της: [email protected]
Στα Social: 
LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/sofia-haitaidou/
Facebook: https://www.facebook.com/sofia.haitaidou/
Instagram: https://www.instagram.com/sofia.haitaidou/

και στο τηλεφωνικό κέντρο της ALFA FROST A.E. , 210-5575430 , 8001166778

Αν ξεκινάς τώρα ή έχεις ήδη επιχείρηση και σκέφτεσαι μια αλλαγή ή επέκταση, αυτό το επεισόδιο θα σου δώσει την έμπνευση που χρειάζεσαι.

📥 Κατέβασε το PDF με Όλα τα Χρήσιμα Σημεία! Δεν χρειάζεται να κρατάς σημειώσεις! Κατέβασε το συνοδευτικό PDF με όλα τα σημαντικά βήματα, ελέγχους και συμβουλές, ώστε να είσαι πάντα προετοιμασμένος! 
👉 https://alfafrost.gr/bonus-pdf/

#HorecaHeroes #Εστίαση #ΆγγελοςΠερλέγκας #ΣοφίαΧαιταΐδου #SocialMediaMarketing #DigitalMarketing #ContentCreators #Influencers #ViralMarketing #FoodBusinessGR #ΕπιχειρήσειςΕστίασης #GreekPodcast #MarketingTips #HorecaGR #FoodContent #BusinessGrowth #ΑυθεντικόΠεριεχόμενο

Καλώς ήρθατε στο Horeca Heroes, το πρώτο ελληνικό podcast αφιερωμένο στους επαγγελματίες της εστίασης! 🚀 

Σε αυτό το επεισόδιο, η Σοφία Χαϊταΐδου υποδέχεται την Ελίνα Καραμάνου για μια ουσιαστική συζήτηση γύρω από τα χρηματοδοτικά εργαλεία στην εστίαση, τις ευκαιρίες και τις παγίδες τους. Μαζί, αναλύουν τον τρόπο που οι επιχειρήσεις μπορούν να προετοιμαστούν και να αξιοποιήσουν σωστά τα προγράμματα επιδότησης.

Η Ελίνα, με πολυετή εμπειρία στη συμβουλευτική επιχειρήσεων, δίνει συμβουλές για την προετοιμασία φακέλου, τις παγίδες του de minimis και τη σωστή ενημέρωση, ξεκαθαρίζοντας ό,τι χρειάζεται να γνωρίζει κάθε επαγγελματίας ώστε να είναι έτοιμος, όταν προκύψει κάποια χρηματοδοτική ευκαιρία.

Βρίσκετε αξία στη συζήτηση; Αφήστε μας το σχόλιό σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι για να μη χάσετε τα επόμενα επεισόδια! Μαζί, εξελισσόμαστε και υποστηρίζουμε τους ήρωες της εστίασης.

Timestamps:
00:00:00 Εισαγωγή
00:01:49 Παρουσίαση Ελίνας Καραμάνου
00:04:13 Πόσες επιχειρήσεις εστίασης υπάρχουν
00:06:36 Γιατί η εστίαση ήταν αποκλεισμένη
00:08:36 ΕΣΠΑ και άλλες χρηματοδοτήσεις
00:13:42 Ποιος είναι ο σκοπός επιδότησης
00:16:07 Από πού ενημερώνεσαι σωστά
00:21:44 Πότε ξεκινάς την προετοιμασία
00:24:54 Δύο τύποι επαγγελματιών εστίασης
00:28:33 SOS για επιτυχημένο φάκελο
00:35:50 Τι ισχύει για ίδια συμμετοχή
00:40:56 Τι σημαίνει de minimis
00:44:49 Παρακολούθηση και μετά την επιδότηση
00:48:06 Μην αλλάξεις δραστηριότητα
00:49:58 Κλείσιμο & μήνυμα προς ήρωες

Ελίνα Καραμάνου:
Η Ελίνα Καραμάνου είναι CEO της Athens Financial Services, με πολυετή εμπειρία στη διοικητική συμβουλευτική και στην αξιοποίηση χρηματοδοτικών εργαλείων. Έχει καθοδηγήσει εκατοντάδες επιχειρήσεις στην ένταξη σε προγράμματα ΕΣΠΑ, Αναπτυξιακού Νόμου και άλλα επενδυτικά σχήματα, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη και τον εκσυγχρονισμό τους.

Πέρα από τα χρηματοδοτικά, παρέχει στρατηγική υποστήριξη, mentoring και business coaching, βοηθώντας επιχειρηματίες να αναπτύξουν ηγετικές δεξιότητες και να οργανώσουν καλύτερα τις ομάδες τους. Με έμφαση στο marketing, την καινοτομία και τον ψηφιακό μετασχηματισμό, έχει συμβάλει ώστε η AFS να εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς για λογιστική υποστήριξη, μισθοδοσία και επιχειρηματική συμβουλευτική.

Μπορείτε να επικοινωνήσετε με την Ελίνα Καραμάνου:
📍 AFS – Athens Financial Services, Λ. Ποσειδώνος 6, Καλλιθέα
📞 Τηλέφωνο: 2108317702
📧 Email: [email protected]
🌐 Site: www.afs.gr

Socials:
💼 LinkedIn: AFS #mazimegalonoume
📸 Instagram: afs_mazimegalonoume
👍 Facebook: AFS - Athens Financial Services
🎵 TikTok: afs_mazimegalonoume

Σοφία Χαϊταΐδου: 
Η Σοφία Χαϊταΐδου είναι συνιδιοκτήτρια  της ALFA FROST A.E. Είναι η “δεύτερη γενιά” στη συγκεκριμένη επιχείρηση. Έχει σπουδάσει στη Νομική Αθηνών. Ανέλαβε τη διεύθυνση της εταιρείας μετά τον ξαφνικό θάνατο του ιδρυτή και πατέρα της Αναστασίου Χαϊταΐδη. Όραμα της είναι να βοηθά τους πρωταγωνιστές της εστίασης να κάνουν τη δουλειά τους απερίσπαστοι προτείνοντας αξιόπιστες & λειτουργικές λύσεις εξοπλισμού. Η αγάπη της και το ενδιαφέρον για τον κλάδο και τους ανθρώπους του την οδήγησε στη δημιουργία του podcast Horeca Heroes® με ένα και μόνο σκεπτικό: να δώσει τις απαντήσεις που χρειάζονται οι ήρωες της εστίασης σε θέματα που τους απασχολούν. Είναι παντρεμένη με το Δημήτρη Βέρδη και έχουν αποκτήσει 3 κόρες.

Με τη Σοφία μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στο email της: [email protected]

Στα Social: 
LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/sofia-haitaidou/
Facebook: https://www.facebook.com/sofia.haitaidou/
Instagram: https://www.instagram.com/sofia.haitaidou/

και στο τηλεφωνικό κέντρο της ALFA FROST A.E. , 210-5575430 , 8001166778

Αν ξεκινάς τώρα ή έχεις ήδη επιχείρηση και σκέφτεσαι μια αλλαγή ή επέκταση, αυτό το επεισόδιο θα σου δώσει την έμπνευση που χρειάζεσαι .

📥 Κατέβασε το PDF με Όλα τα Χρήσιμα Σημεία! Δεν χρειάζεται να κρατάς σημειώσεις! Κατέβασε το συνοδευτικό PDF με όλα τα σημαντικά βήματα, ελέγχους και συμβουλές, ώστε να είσαι πάντα προετοιμασμένος! 
👉 https://alfafrost.gr/bonus-pdf/

#HorecaHeroes #Εστίαση #ΕλίναΚαραμάνου #ΣοφίαΧαιταΐδου #ΧρηματοδοτικάΕργαλεία #ΕΣΠΑ #ΕπιχειρήσειςΕστίασης #Franchise #Επιδοτήσεις #Επιχειρηματικότητα #ΣυμβουλέςΕστίασης #ΑναπτυξιακόςΝόμος #ΕπιδοτήσειςΕστίασης #ΕπιχειρηματικήΑνάπτυξη #ΠρογράμματαΕΣΠΑ #CafeBarRestaurant #ΔιαχείρισηΕπιχείρησης #ΕπαγγελματίεςΕστίασης

Καλώς ήρθατε στο Horeca Heroes, το πρώτο ελληνικό podcast αφιερωμένο στους επαγγελματίες της εστίασης! 🚀 

Σε αυτό το επεισόδιο, συγκεντρώνουμε τα πιο δυνατά highlights από τα 10 πρώτα επεισόδια! Μαζί με τη Σοφία Χαϊταΐδου και εκλεκτούς καλεσμένους, αγγίζουμε όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζει ένας επιχειρηματίας στον χώρο της εστίασης.

✔️ Αδειοδοτήσεις & υγειονομικοί έλεγχοι
✔️ Επιλογή και συντήρηση εξοπλισμού (παγομηχανές, απορροφητήρες κ.ά.)
✔️ Φορολογία, MyData & σωστή οικονομική διαχείριση
✔️ Ασφάλιση επιχειρήσεων & προστασία επενδύσεων
✔️ Marketing, social media & στρατηγικές ανάπτυξης
✔️ Διαχείριση προσωπικού και δημιουργία ισχυρής ομάδας
✔️ Ιστορίες έμπνευσης, όπως η πορεία των «Κουλουράδων»

Είτε ξεκινάς τώρα, είτε θέλεις να εξελίξεις την επιχείρησή σου, αυτό το “Βest Of” συγκεντρώνει πρακτικές συμβουλές, πραγματικές ιστορίες και χρήσιμες γνώσεις που θα σε βοηθήσουν να πας την επιχείρησή σου στο επόμενο επίπεδο.

Άκουσε τα highlights, πάρε ιδέες, και γίνε κι εσύ ένας από τους Ήρωες της εστίασης!

Timestamps:
00:00:00 Horeca Heroes Trailer
00:02:27 Επ. #1, Μαρία Δαουτάκου
00:09:55 Επ. #2, Κώστας Κρέτσας
00:14:12 Επ. #3, Μαρία Δαουτάκου
00:19:45 Επ. #4, Νίκος Καραμάνος
00:27:04 Επ. #5, Μαρία Δαουτάκου
00:31:37 Επ. #6, Παύλος Κρητικός
00:38:34 Επ. #7, Έφη Χατζηπρόιου
00:47:03 Επ. #8, Νίκος Καραμάνος
00:55:01 Επ. #9, Δημήτρης Γρίβας
01:13:06 Επ. #10, Χρυσάνθη Τσιμπιρλή

Ήταν μαζί μας οι Guests:
Μαρία Δαουτάκου:
https://www.linkedin.com/in/%CE%BC%CE%B1%CF%81%CE%AF%CE%B1-%CE%B4%CE%B1%CE%BF%CF%85%CF%84%CE%AC%CE%BA%CE%BF%CF%85-981101354/
Κώστας Κρέτσας 
Νίκος Καραμάνος: https://www.linkedin.com/company/athens-financial-services/
Παύλος Κρητικός: https://www.linkedin.com/in/paul-kritikos-44a12821/
Έφη Χατζηπρόιου: https://www.linkedin.com/in/efi-chatziproiou-332abb81/
Δημήτρης Γρίβας: https://www.linkedin.com/in/dimitris-grivas-312a05169/
Χρυσάνθη Τσιμπιρλή: https://www.instagram.com/chrisanthi_tsimpirli_coach/

Σοφία Χαϊταΐδου: 
Η Σοφία Χαϊταΐδου είναι συνιδιοκτήτρια  της ALFA FROST A.E. Είναι η “δεύτερη γενιά” στη συγκεκριμένη επιχείρηση. Έχει σπουδάσει στη Νομική Αθηνών. Ανέλαβε τη διεύθυνση της εταιρείας μετά τον ξαφνικό θάνατο του ιδρυτή και πατέρα της Αναστασίου Χαϊταΐδη. Όραμα της είναι να βοηθά τους πρωταγωνιστές της εστίασης να κάνουν τη δουλειά τους απερίσπαστοι προτείνοντας αξιόπιστες & λειτουργικές λύσεις εξοπλισμού. Η αγάπη της και το ενδιαφέρον για τον κλάδο και τους ανθρώπους του την οδήγησε στη δημιουργία του podcast Horeca Heroes® με ένα και μόνο σκεπτικό: να δώσει τις απαντήσεις που χρειάζονται οι ήρωες της εστίασης σε θέματα που τους απασχολούν. Είναι παντρεμένη με το Δημήτρη Βέρδη και έχουν αποκτήσει 3 κόρες.

Με τη Σοφία μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στο email της: [email protected]
Στα Social: 
LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/sofia-haitaidou/
Facebook: https://www.facebook.com/sofia.haitaidou/
Instagram: https://www.instagram.com/sofia.haitaidou/

και στο τηλεφωνικό κέντρο της ALFA FROST A.E. , 210-5575430 , 8001166778

Αν ξεκινάς τώρα ή έχεις ήδη επιχείρηση και σκέφτεσαι μια αλλαγή ή επέκταση, αυτό το επεισόδιο θα σου δώσει την έμπνευση που χρειάζεσαι.

#HorecaHeroes #Εστίαση #ΕπιχειρήσειςΕστίασης #ΣοφίαΧαιταΐδου #Καινοτομία #Marketing #Επιχειρηματικότητα #Ανθεκτικότητα #ΕλληνικόPodcast #ΕπιχειρηματικήΑνάπτυξη #ΠρακτικέςΣυμβουλές #BestOfPodcast

Καλώς ήρθατε στο Horeca Heroes, το πρώτο ελληνικό podcast αφιερωμένο στους επαγγελματίες της εστίασης! 🚀 

Σε αυτό το επεισόδιο, η Σοφία Χαϊταΐδου φιλοξενεί τον Άρη Ξυπολιτόπουλο και συζητούν τα πραγματικά ζητήματα που αντιμετωπίζουν οι μικρές και μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Από τις διαφορές με τα startup και τα μεγάλα επιχειρηματικά μοντέλα, μέχρι τη σημασία της καινοτομίας, του μάρκετινγκ και της σωστής χαρτογράφησης της επιχειρηματικής πορείας, η κουβέντα είναι γεμάτη ρεαλιστικές και πρακτικές συμβουλές για κάθε ήρωα του χώρου.

Ο Άρης μοιράζεται εμπειρίες από τη δική του πορεία στη μουσική βιομηχανία και εξηγεί πώς η απλότητα, η ειλικρίνεια και η στοχευμένη προσέγγιση μπορούν να οδηγήσουν μια επιχείρηση στην επιτυχία. Μέσα από παραδείγματα, πραγματικές ιστορίες και εύστοχα tips, το επεισόδιο δίνει έμφαση στη δημιουργία αξίας για τον πελάτη και στην αποδοχή του ρίσκου ως καθημερινό κομμάτι της επιχειρηματικότητας.

Βρίσκετε αξία στη συζήτηση; Αφήστε μας το σχόλιό σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι για να μη χάσετε τα επόμενα επεισόδια! Μαζί, εξελισσόμαστε και υποστηρίζουμε τους ήρωες της εστίασης.

Timestamps:
00:00:00 Εισαγωγή
00:01:38 Η ιστορία του Άρη
00:05:32 Από μουσική στο Coaching
00:10:52 Μικρομεσαία επιχείρηση στην Ελλάδα
00:18:19 Τι χρειάζεται για επιτυχία
00:24:27 Τι είναι επιχειρηματικότητα
00:30:12 Πότε να μην ξεκινήσεις
00:36:40 Αξία για τον πελάτη
00:43:55 Παραδείγματα καινοτομίας
00:50:30 Προκλήσεις στο μάρκετινγκ
00:56:56 Παγίδες για μικρές επιχειρήσεις
01:03:00 Το σωστό μήνυμα marketing
01:10:00 Selling points & ανταγωνισμός
01:17:10 Χάρτης vs κοστολόγηση
01:24:31 Νέοι επιχειρηματίες & συμβουλές
01:28:28 Επιχειρηματικό self-reflection

Άρης Ξυπολιτόπουλος:
Ο Άρης Ξυπολιτόπουλος είναι γέννημα-θρέμα Σαλονικιός. Για 10 χρόνια οργάνωνε ως Project Manager συναυλίες για τεράστιους διεθνείς καλλιτέχνες, δουλεύοντας με μεγάλες εταιρίες παραγωγής. και έμπειρους managers. Αυτή η πολυδιάστατη σε διεθνές επίπεδο και δίγλωσσο περιβάλλον έκανε τον Άρη αλεξίσφαιρο στην πίεση και τον προίκισε με ένα πολυμορφικό σετ δεξιοτήτων που είναι δυσεύρετες στην αγορά των μικρομεσαίων.
Το 2017 - και αφού έχασε τα πάντα στην οικονομική κρίση- όλη αυτή η εμπειρία αποστάχθηκε σε μια πρακτική μέθοδο καθοδήγησης μικρομεσαίων επιχειρήσεων (Business basics). Μετά το 2019 τον γνώρισε περισσότερος κόσμος μέσα από τα δυο του βιβλία (“Business basics-Η μέθοδος του Ναυαγού” και“ANTISOFT”) . Τα βιβλία του έχουν εκδοθεί από την Ελληνοεκδοτική και είναι διαθέσιμα σε όλα τα κεντρικά βιβλιοπωλεία.
Μιλάει και γράφει απλά επειδή ο μικρομεσαίος απαιτεί αμεσότητα, και στον λόγο και στην εφαρμογή. Eκπαιδεύει και να καθοδηγεί επαγγελματίες σε θέματα επιχειρηματικής και προσωπικής ανάπτυξης.

Website: businessbasics.gr
Facebook: https://www.facebook.com/businessbasics.gr
Instagram: https://www.instagram.com/businessbasics.gr/
Youtube: https://www.youtube.com/@businessbasicsgreece
LinkedIn: www.linkedin.com/in/aris-xipolitopoulos-5862a419b

Σοφία Χαϊταΐδου: 
Η Σοφία Χαϊταΐδου είναι συνιδιοκτήτρια  της ALFA FROST A.E. Είναι η “δεύτερη γενιά” στη συγκεκριμένη επιχείρηση. Έχει σπουδάσει στη Νομική Αθηνών. Ανέλαβε τη διεύθυνση της εταιρείας μετά τον ξαφνικό θάνατο του ιδρυτή και πατέρα της Αναστασίου Χαϊταΐδη. Όραμα της είναι να βοηθά τους πρωταγωνιστές της εστίασης να κάνουν τη δουλειά τους απερίσπαστοι προτείνοντας αξιόπιστες & λειτουργικές λύσεις εξοπλισμού. Η αγάπη της και το ενδιαφέρον για τον κλάδο και τους ανθρώπους του την οδήγησε στη δημιουργία του podcast Horeca Heroes® με ένα και μόνο σκεπτικό: να δώσει τις απαντήσεις που χρειάζονται οι ήρωες της εστίασης σε θέματα που τους απασχολούν. Είναι παντρεμένη με το Δημήτρη Βέρδη και έχουν αποκτήσει 3 κόρες.

Με τη Σοφία μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στο email της: [email protected]
Στα Social: 
LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/sofia-haitaidou/
Facebook: https://www.facebook.com/sofia.haitaidou/
Instagram: https://www.instagram.com/sofia.haitaidou/

και στο τηλεφωνικό κέντρο της ALFA FROST A.E. , 210-5575430 , 8001166778

Αν ξεκινάς τώρα ή έχεις ήδη επιχείρηση και σκέφτεσαι μια αλλαγή ή επέκταση, αυτό το επεισόδιο θα σου δώσει την έμπνευση που χρειάζεσαι.

#HorecaHeroes #Εστίαση #ΜικρομεσαίεςΕπιχειρήσεις #BusinessBasics #ΑρηςΞυπολιτόπουλος #ΣοφίαΧαιταΐδου #Καινοτομία #Marketing #Επιχειρηματικότητα #Ανθεκτικότητα #ΕλληνικόPodcast #StartupVsSmallBusiness #ΕπιχειρηματικήΑνάπτυξη #ΠρακτικέςΣυμβουλές

Καλώς ήρθατε στο Horeca Heroes, το πρώτο ελληνικό podcast αφιερωμένο στους επαγγελματίες της εστίασης! 🚀 

Σε αυτό το επεισόδιο, η Σοφία Χαϊταΐδου φιλοξενεί τον Κωνσταντίνο Δρακόπουλο, ειδικό στον σχεδιασμό επαγγελματικών κουζινών, ο οποίος μοιράζεται μυστικά και εμπειρίες για το πώς στήνεται λειτουργικά μια κουζίνα, πότε πρέπει να εμπλέκεται ο μελετητής, και τι σημαίνει πραγματική εργονομία και σωστή ροή στις επαγγελματικές εγκαταστάσεις.

Ο Κωνσταντίνος εξηγεί τα βήματα από την ιδέα μέχρι την υλοποίηση, αναλύει τα βασικά στάδια σχεδιασμού, τις παγίδες που πρέπει να αποφεύγονται και τα οφέλη της συνεργασίας με εξειδικευμένους επαγγελματίες, ώστε κάθε στάδιο να οδηγεί στην αύξηση της παραγωγικότητας και ευελιξίας.

Βρίσκετε αξία στη συζήτηση; Αφήστε μας το σχόλιό σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι για να μη χάσετε τα επόμενα επεισόδια! Μαζί, εξελισσόμαστε και υποστηρίζουμε τους ήρωες της εστίασης.

Timestamps:
00:00 Εισαγωγή και θεματική επεισοδίου
03:14 Πότε πρέπει να μιλήσεις με τον σχεδιαστή
06:02 Τα λάθη που κοστίζουν
11:13 Τύποι επαγγελματιών της εστίασης
16:54 Τί κερδίζεις όταν σχεδιάζεις έγκαιρα
21:23 Προετοιμασία για μελλοντική επέκταση
23:15 Οι δύο βασικές ροές στην εστίαση
26:46 Οι ερωτήσεις του σχεδιαστή & η διαδικασία
32:15 Μικροροές και πόστα στη κουζίνα
37:36 Κεντρική ή επιτοίχια διάταξη;
41:34 Συμπεράσματα και υπόσχεση για συνέχεια

Κωνσταντίνος Δρακόπουλος:
Ο Κωνσταντίνος Δρακόπουλος είναι έμπειρος σχεδιαστής, μελετητής και εγκαταστάτης χώρων μαζικής εστίασης και επαγγελματικών πλυντηρίων ρούχων.

Είναι ιδρυτής και ιδιοκτήτης της εταιρίας kitchenPRO Μον. ΕΠΕ. www.kitchenpro.gr

Με εμπειρία σχεδόν 25 ετών στον χώρο και με εκατοντάδες ολοκληρωμένα projects μπορεί να βοηθήσει στην υλοποίηση του επιχειρηματικού σας σχεδίου από τον αρχικό σχεδιασμό μέχρι την παράδοση του σε λειτουργία.

Με την πολύχρονη εμπειρία του βοηθάει επαγγελματίες του χώρου να σχεδιάσουν και να κατασκευάσουν την δική τους επαγγελματική κουζίνα, σύμφωνα πάντα με τους Ελληνικούς και διεθνείς υγειονομικούς κανονισμούς, εξειδικευμένα όμως στις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε επιχείρησης.

Με τον Κωνσταντίνο μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στο τηλεφωνικό κέντρο της kitchenPRO: 2106657706
Στο email: [email protected]
Facebook: kitchen pro
Instagram: kitchenpro_gr
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/konstantinos-drakopoulos-51833045/

Σοφία Χαϊταΐδου: 
Η Σοφία Χαϊταΐδου είναι συνιδιοκτήτρια  της ALFA FROST A.E. Είναι η “δεύτερη γενιά” στη συγκεκριμένη επιχείρηση. Έχει σπουδάσει στη Νομική Αθηνών. Ανέλαβε τη διεύθυνση της εταιρείας μετά τον ξαφνικό θάνατο του ιδρυτή και πατέρα της Αναστασίου Χαϊταΐδη. Όραμα της είναι να βοηθά τους πρωταγωνιστές της εστίασης να κάνουν τη δουλειά τους απερίσπαστοι προτείνοντας αξιόπιστες & λειτουργικές λύσεις εξοπλισμού. Η αγάπη της και το ενδιαφέρον για τον κλάδο και τους ανθρώπους του την οδήγησε στη δημιουργία του podcast Horeca Heroes® με ένα και μόνο σκεπτικό: να δώσει τις απαντήσεις που χρειάζονται οι ήρωες της εστίασης σε θέματα που τους απασχολούν. Είναι παντρεμένη με το Δημήτρη Βέρδη και έχουν αποκτήσει 3 κόρες.

Με τη Σοφία μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στο email της: [email protected]
Στα Social: 
LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/sofia-haitaidou/
Facebook: https://www.facebook.com/sofia.haitaidou/
Instagram: https://www.instagram.com/sofia.haitaidou/

και στο τηλεφωνικό κέντρο της ALFA FROST A.E. , 210-5575430 , 8001166778

Αν ξεκινάς τώρα ή έχεις ήδη επιχείρηση και σκέφτεσαι μια αλλαγή ή επέκταση, αυτό το επεισόδιο θα σου δώσει την έμπνευση που χρειάζεσαι.

📥 Κατέβασε το PDF με Όλα τα Χρήσιμα Σημεία! Δεν χρειάζεται να κρατάς σημειώσεις! Κατέβασε το συνοδευτικό PDF με όλα τα σημαντικά βήματα, ελέγχους και συμβουλές, ώστε να είσαι πάντα προετοιμασμένος! 
👉 https://alfafrost.gr/bonus-pdf/

#HorecaHeroes #ΕπαγγελματικήΚουζίνα #ΣχεδιασμόςΚουζίνας #Εστίαση #ΚωνσταντίνοςΔρακόπουλος #ΣοφίαΧαϊταΐδου #ΕπιχειρήσειςΕστίασης #Εργονομία #ΚουζίναΕστιατορίου #Επιχειρηματικότητα #ΣυμβουλέςΕστίασης #ΚατασκευήΚουζίνας #ΡοέςΚουζίνας #ΣχεδιασμόςΕστιατορίου

Καλώς ήρθατε στο Horeca Heroes, το πρώτο ελληνικό podcast αφιερωμένο στους επαγγελματίες της εστίασης! 🚀 Σε αυτό το επεισόδιο, η Σοφία Χαϊταΐδου φιλοξενεί τη Χρυσάνθη Τσιμπιρλή σε μια συζήτηση γύρω από το μεγάλο θέμα διαχείρισης, επιλογής και παραμονής προσωπικού στις επιχειρήσεις εστίασης. Αναλύονται πρακτικές συμβουλές για το πώς να κρατήσετε τους εργαζόμενους σας ευχαριστημένους και πώς να λειτουργείτε ως “μαγνήτης” για νέα ταλέντα στον χώρο.

Η Χρυσάνθη, με εμπειρία στον ανθρώπινο παράγοντα της εστίασης, εξηγεί γιατί η σωστή επικοινωνία, το υγιές περιβάλλον και τα δομημένα συστήματα επιλογής και ενσωμάτωσης προσωπικού κάνουν τη διαφορά. Από το πρώτο interview, την ορθή αγγελία έως τις καθημερινές πρακτικές – όλα συμβάλλουν στη φήμη μιας υγιούς επιχείρησης.

Βρίσκετε αξία στη συζήτηση; Αφήστε μας το σχόλιό σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι για να μη χάσετε τα επόμενα επεισόδια! Μαζί, εξελισσόμαστε και υποστηρίζουμε τους ήρωες της εστίασης.

Timestamps:
00:00 Εισαγωγή
03:07 Ποια είναι η Χρυσάνθη
06:11 Κράτα το προσωπικό σου
08:38 Πρακτικές λύσεις για διατήρηση
12:08 Αγγελία: από ανάγκη σε ευκαιρία
16:29 Η συνέντευξη ως επένδυση
20:41 Ερωτήσεις για σωστή επιλογή
25:59 Ομαλή ενσωμάτωση νέου προσωπικού
30:41 Ενδείξεις αποχώρησης εργαζόμενου
36:16 Μυστικά εύρεσης μέσω ομάδας

Χρυσάνθη Τσιμπιρλή:
Η Χρυσάνθη Τσιμπιρλή έχει εργαστεί για χρόνια στον χώρο της εστίασης αλλά και των πωλήσεων, γνωρίζοντας σε βάθος τις προκλήσεις και τις δυναμικές αυτού του κόσμου.
Μέσα από τις σπουδές της στην Επικοινωνία και την Ηγεσία και την πολυετή εμπειρία της ως σύμβουλος, έχει ειδικευτεί στο να βοηθάει επιχειρήσεις εστίασης να αναπτυχθούν μέσα από το ανθρώπινο δυναμικό τους.
Στηρίζει ιδιοκτήτες και ομάδες ώστε να βελτιώσουν την οργάνωση, την απόδοση και την ψυχολογία τους, να χτίσουν εμπιστοσύνη, συνεργασία και ηγεσία με νόημα, και να δημιουργήσουν μια επιχείρηση που εξελίσσεται σταθερά και στηρίζεται σε γερά θεμέλια.
Ο ρόλος της δεν περιορίζεται στο να προσφέρει λύσεις, αλλά στο να βοηθήσει μια επιχείρηση να δημιουργήσει μια νέα κουλτούρα στην καθημερινή λειτουργία της επιχείρησης. Πιο ανθρώπινη, πιο συνειδητή, πιο αποδοτική και σίγουρα πιο κερδοφόρα.

Με τη Χρυσάνθη μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στα Social:
facebook: Chrisanthi Tsimpirli
instagram: chrisanthi_tsimpirli_coach
Τηλέφωνο: 6947 843 555
Email: [email protected]

Σοφία Χαϊταΐδου: 
Η Σοφία Χαϊταΐδου είναι συνιδιοκτήτρια  της ALFA FROST A.E. Είναι η “δεύτερη γενιά” στη συγκεκριμένη επιχείρηση. Έχει σπουδάσει στη Νομική Αθηνών. Ανέλαβε τη διεύθυνση της εταιρείας μετά τον ξαφνικό θάνατο του ιδρυτή και πατέρα της Αναστασίου Χαϊταΐδη. Όραμα της είναι να βοηθά τους πρωταγωνιστές της εστίασης να κάνουν τη δουλειά τους απερίσπαστοι προτείνοντας αξιόπιστες & λειτουργικές λύσεις εξοπλισμού. Η αγάπη της και το ενδιαφέρον για τον κλάδο και τους ανθρώπους του την οδήγησε στη δημιουργία του podcast Horeca Heroes® με ένα και μόνο σκεπτικό: να δώσει τις απαντήσεις που χρειάζονται οι ήρωες της εστίασης σε θέματα που τους απασχολούν. Είναι παντρεμένη με το Δημήτρη Βέρδη και έχουν αποκτήσει 3 κόρες.

Με τη Σοφία μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στο email της: [email protected]
Στα Social: 
LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/sofia-haitaidou/
Facebook: https://www.facebook.com/sofia.haitaidou/
Instagram: https://www.instagram.com/sofia.haitaidou/

και στο τηλεφωνικό κέντρο της ALFA FROST A.E. , 210-5575430 , 8001166778

Αν ξεκινάς τώρα ή έχεις ήδη επιχείρηση και σκέφτεσαι μια αλλαγή ή επέκταση, αυτό το επεισόδιο θα σου δώσει την έμπνευση που χρειάζεσαι.

📥 Κατέβασε το PDF με Όλα τα Χρήσιμα Σημεία! Δεν χρειάζεται να κρατάς σημειώσεις! Κατέβασε το συνοδευτικό PDF με όλα τα σημαντικά βήματα, ελέγχους και συμβουλές, ώστε να είσαι πάντα προετοιμασμένος! 
👉 https://alfafrost.gr/bonus-pdf/

#HorecaHeroes #Εστίαση #ΧρειάζομαιΠροσωπικό #ΣυμβουλέςΕπιχειρήσεων #ΕπιλογήΠροσωπικού #ΟμάδαΕργασίας #Εργαζόμενοι #Επιχειρηματικότητα #ΔιαχείρισηΠροσωπικού #ΕλληνικόPodcast #ΑνθρώπινοΔυναμικό #ΕύρεσηΠροσωπικού #ΣυνέντευξηΕργασίας #ΙκανοποίησηΕργαζομένων #ΧρυσάνθηΤσιμπιρλή

Καλώς ήρθατε στο Horeca Heroes®, το πρώτο ελληνικό podcast αφιερωμένο στους επαγγελματίες της εστίασης! 🚀 Σε αυτό το επεισόδιο, η Σοφία Χαϊταΐδου υποδέχεται τον Δημήτρη Γρίβα, τον άνθρωπο πίσω από τους «Κουλουράδες», ο οποίος μας μιλάει για τη διαδρομή του από τον οικογενειακό φούρνο μέχρι τη δημιουργία μιας από τις πιο αναγνωρίσιμες αλυσίδες στην Ελλάδα.

Ο Δημήτρης μοιράζεται προσωπικές στιγμές, επιχειρηματικά ρίσκα, τη δύναμη της ομάδας, τις δυσκολίες της πανδημίας, αλλά και τη σημασία της καινοτομίας στον κλάδο. Με απλότητα και ειλικρίνεια, δίνει έμπνευση σε κάθε ακροατή που θέλει να κυνηγήσει το δικό του όνειρο στην εστίαση και όχι μόνο.

Βρίσκετε αξία στη συζήτηση; Αφήστε μας το σχόλιό σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι για να μη χάσετε τα επόμενα επεισόδια! Μαζί, εξελισσόμαστε και υποστηρίζουμε τους ήρωες της εστίασης.

Timestamps:

00:01:15 Εισαγωγή

00:05:40 Σπουδές και πρώτη εργασία

00:12:10 Η αρχή των Κουλουράδων

00:23:10 Πως έγινε η ανάπτυξη

00:35:30 Πως επιλέγεις συνεργάτες

00:37:40 Σχολή Αρτοποιίας

00:43:00 COVID: πώς επηρέασε την εταιρεία

00:55:00 Εσωτερική οργάνωση και στροφή

01:00:00 Μετά-COVID προβλήματα & κοινωνία

01:02:20 Επέκταση στο εξωτερικό

01:16:20 Αγάπη για την Ευρυτανία

01:25:00 Πώς παραμένει ταπεινός

01:29:17 "Κουλουράδες" και ωράριο

01:34:00 Οικογένεια και παιδιά

01:40:30 Η συμβουλή που τον άλλαξε

01:45:20 Το μυστικό των "Κουλουράδων"

Δημήτρης Γρίβας:

Ο Δημήτρης Γρίβας γεννήθηκε στα Πετράλωνα. Άρχισε να «ζυμώνει» από την τρυφερή ηλικία των 11 ετών στον οικογενειακό φούρνο. Σπούδασε στη Επαγγελματική Σχολή Αρτοποιϊας στο Γαλάτσι, στην οποία αργότερα δίδαξε γενιές αρτοποιών. Ασχολήθηκε για αρκετά χρόνια με την ανάπτυξη καταστημάτων στον κλάδο της εστίασης πριν ξεκινήσει τους Κουλουράδες , το μονοθεματικό concept που έκανε πρωταγωνιστή του πρωϊνού μας το «ταπεινό» κουλούρι Θεσσαλονίκης. Με τη μυστική συνταγή που χρoνολογείται από το 1956 έχει δημιουργήσει ένα δίκτυο καταστημάτων με ανθρώπινο πρόσωπο και οικογενειακή θαλπωρή. Οι δραστηριότητες του GRIVAS Group επεκτείνονται και σε άλλους κλάδους των τροφίμων αλλά ο ίδιος παραμένει αμετανόητος αρτοποιός. Όραμά του είναι να δημιουργεί νέες γεύσεις , να συνδυάζει υλικά με τόλμη και να εξελίσσει την τέχνη του συνεχώς. Την ιδιαίτερη πατρίδα του , την ορεινή Ευρυτανία δεν την κουβαλά απλώς στην καρδιά του – την στηρίζει στην πράξη, δίνοντας δουλειές σε οικογένειες με παιδιά για να ξαναγεννηθούν τα χωριά. Είναι παντρεμένος με τη Δήμητρα Μίχα κα έχουν αποκτήσει 3 παιδιά.

Με τον Δημήτρη μπορείτε να επικοινωνήσετε:

Στα Social: 

LINKEDIN: Dimitris Grivas

https://www.linkedin.com/in/dimitris-grivas-312a05169/

Τηλέφωνο: 2103465650

Email: [email protected]

Σοφία Χαϊταΐδου: 

Η Σοφία Χαϊταΐδου είναι συνιδιοκτήτρια  της ALFA FROST A.E. Είναι η “δεύτερη γενιά” στη συγκεκριμένη επιχείρηση. Έχει σπουδάσει στη Νομική Αθηνών. Ανέλαβε τη διεύθυνση της εταιρείας μετά τον ξαφνικό θάνατο του ιδρυτή και πατέρα της Αναστασίου Χαϊταΐδη. Όραμα της είναι να βοηθά τους πρωταγωνιστές της εστίασης να κάνουν τη δουλειά τους απερίσπαστοι προτείνοντας αξιόπιστες & λειτουργικές λύσεις εξοπλισμού. Η αγάπη της και το ενδιαφέρον για τον κλάδο και τους ανθρώπους του την οδήγησε στη δημιουργία του podcast Horeca Heroes® με ένα και μόνο σκεπτικό: να δώσει τις απαντήσεις που χρειάζονται οι ήρωες της εστίασης σε θέματα που τους απασχολούν. Είναι παντρεμένη με το Δημήτρη Βέρδη και έχουν αποκτήσει 3 κόρες.

Με τη Σοφία μπορείτε να επικοινωνήσετε:

Στο email της: [email protected]

Στα Social: 

LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/sofia-haitaidou/

Facebook: https://www.facebook.com/sofia.haitaidou/

Instagram: https://www.instagram.com/sofia.haitaidou/

και στο τηλεφωνικό κέντρο της ALFA FROST A.E. , 210-5575430 , 8001166778

Αν ξεκινάς τώρα ή έχεις ήδη επιχείρηση και σκέφτεσαι μια αλλαγή ή επέκταση, αυτό το επεισόδιο θα σου δώσει την έμπνευση που χρειάζεσαι.

#HorecaHeroes #Κουλουράδες #ΔημήτρηςΓρίβας #Εστίαση #Franchise #Επιχειρηματικότητα #Αρτοποιία #ΕλληνικάPodcast #FoodBusiness #Ελλάδα #StartupStories #ΠαραδοσιακόςΦούρνος #SuccessStory #ΚαριέραΣτηνΕστίαση #GrivasGroup #ΣαςΦτιάχνουμεΤοΠρωϊνό #ΚάθεΜέραΜαζί #BakeryAwards #ΜαζίΜπορούμεΠερισσότερα #FoodServiceEquipment

Καλώς ήρθατε στο Horeca Heroes, το πρώτο ελληνικό podcast αφιερωμένο στους επαγγελματίες της εστίασης! 🚀 Σε αυτό το επεισόδιο, η Σοφία Χαϊταΐδου φιλοξενεί για δεύτερη φορά τον Νίκο Καραμάνο της AFS και μαζί αναλύουν με απλά λόγια σημαντικά φορολογικά θέματα, όπως η φορολογία, οι δαπάνες επιχειρήσεων και το μισθολογικό κόστος. Συζητούν την ψηφιοποίηση του κράτους, τις αλλαγές που φέρνει το MyData και δίνουν ουσιαστικές συμβουλές για σωστή διαχείριση επιχειρησιακών εξόδων.

Ο Νίκος δίνει έμφαση στη σημασία της συνεργασίας με λογιστή-σύμβουλο, εξηγεί διαφορές μεταξύ απλογραφικού και διπλογραφικού συστήματος και μιλά πρακτικά για την ορθή διαχείριση των φορολογικών υποχρεώσεων, ώστε οι επιχειρηματίες να αποφεύγουν λάθη που μπορεί να κοστίσουν ακριβά. Παράλληλα, παρουσιάζονται τα νέα εργαλεία που προσφέρει η τεχνολογία για την παρακολούθηση των οικονομικών σε πραγματικό χρόνο.

Αν βρήκατε το επεισόδιο χρήσιμο, κάντε εγγραφή στο κανάλι μας για να λαμβάνετε πρώτοι κάθε νέο επεισόδιο! Η στήριξή σας μας δίνει δύναμη να συνεχίζουμε να προσφέρουμε πρακτική γνώση και ουσιαστικές λύσεις για τους επαγγελματίες της εστίασης. Σας ευχαριστούμε που είστε μαζί μας!

Timestamps:
00:00 Οδηγός για Επαγγελματίες Εστίασης
04:04 Νέες Δυνατότητες My Data
09:16 Ψηφιακή Γραφειοκρατία και Νομοθεσία
12:32 Φόροι και παρακρατήσεις εισοδημάτων
14:11 Φορολογική Αναγνώριση Επιχειρηματικών Εξόδων
19:21 Επαγγελματική Ενδυμασία και Νομικές Αποφάσεις
23:00 Καθυστερήσεις Φόρων: Επιχειρηματικές Προκλήσεις
24:10 Κοστολόγηση και Έλεγχος Εξόδων Επιχείρησης
29:27 Φορολογικά Οφέλη Συγχωνεύσεων Εταιρειών
32:08 Εφαρμογή Παρακολούθησης Οικονομικών Σε Πραγματικό Χρόνο

Νίκος Καραμάνος:
Ο Νίκος Καραμάνος είναι Οικονομολόγος με εξειδίκευση στα φοροτεχνικά και τα χρηματοοικονομικά. Είναι συνιδιοκτήτης της εταιρείας AFS #mazimegalonoume και διαθέτει πολυετή εμπειρία στον τομέα των χρηματοοικονομικών υπηρεσιών και της επιχειρηματικής ανάπτυξης. 

O CFO | Co-Founder και Tax Advisor της AFS μιλάει για τα μυστικά των επιχειρήσεων αλλά και για τις τρέχουσες νομοθετικές εξελίξεις.

Με τον Νίκο Καραμάνο μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στο τηλεφωνικό κέντρο της AFS: 2108317702
Στο Email: [email protected]
LINKEDIN: AFS - #mazimegalonoume
Facebook: AFS – Athens Financial Services
Instagram: afs_mazimegalonoume

Σοφία Χαϊταΐδου: 
Η Σοφία Χαϊταΐδου είναι συνιδιοκτήτρια και Εντεταλμένη Σύμβουλος της εταιρείας ALFA FROST A.E. Είναι η “δεύτερη γενιά” στη συγκεκριμένη επιχείρηση. Έχει σπουδάσει στη Νομική Αθηνών. Ανέλαβε τη διεύθυνση της εταιρείας μετά τον ξαφνικό θάνατο του ιδρυτή και πατέρα της Αναστασίου Χαϊταΐδη. Όραμα της είναι να βοηθά τους πρωταγωνιστές της εστίασης να κάνουν τη δουλειά τους απερίσπαστοι προτείνοντας αξιόπιστες & λειτουργικές λύσεις εξοπλισμού. Είναι παντρεμένη με το Δημήτρη Βέρδη και έχουν αποκτήσει 3 κόρες. 

Με τη Σοφία μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στο email της: [email protected]
Στα Social: 
LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/sofia-haitaidou/
Facebook: https://www.facebook.com/sofia.haitaidou/
Instagram: https://www.instagram.com/sofia.haitaidou/

και στο τηλεφωνικό κέντρο της ALFA FROST A.E. , 210-5575430 , 8001166778

Αν ξεκινάς τώρα ή έχεις ήδη επιχείρηση και σκέφτεσαι μια αλλαγή ή επέκταση, αυτό το επεισόδιο θα σου δώσει τις πληροφορίες που χρειάζεσαι για να κινηθείς νόμιμα και με ασφάλεια.

📥 Κατέβασε το PDF με Όλα τα Χρήσιμα Σημεία! Δεν χρειάζεται να κρατάς σημειώσεις! Κατέβασε το συνοδευτικό PDF με όλα τα σημαντικά βήματα, ελέγχους και συμβουλές, ώστε να είσαι πάντα προετοιμασμένος! 
👉 https://alfafrost.gr/bonus-pdf/

#HorecaHeroes #ΝικοςΚαραμανος #ΣοφιαΧαιταϊδου #Εστίαση #Φορολογία #MyData #Ψηφιοποίηση #Λογιστικά #Επιχειρήσεις #ΦΠΑ #Δαπάνες #Μισθοδοσία #ΟικονομικόςΣυμβουλος #ΕλληνικόPodcast #Επιχειρηματικότητα #ΚόστοςΕπιχείρησης

Καλώς ήρθατε στο Horeca Heroes, το πρώτο ελληνικό podcast αφιερωμένο στους επαγγελματίες της εστίασης! 🚀 Σε αυτό το επεισόδιο, η Σοφία Χαϊταΐδου και η Έφη Χατζηπρόιου αποκαλύπτουν μυστικά για το πώς μια επιχείρηση μπορεί να ξεχωρίσει, τόσο με δυναμική offline παρουσία όσο και με “έξυπνη” online στρατηγική. Από τα social media, το Google Business Profile και το website, μέχρι το email marketing και τη σωστή χρήση έντυπου υλικού, καλύπτονται όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε.

Η Έφη, Canva expert, μοιράζεται πρακτικές συμβουλές για να χτίσετε δικά σας κανάλια επικοινωνίας και να συνδέσετε αποτελεσματικά το φυσικό κατάστημα με τον ψηφιακό κόσμο. Ανακαλύψτε πώς το storytelling, οι συνεργασίες με άλλες τοπικές επιχειρήσεις κι απλές κινήσεις μπορούν να μετατρέψουν ακόμα και το μικρότερο μαγαζί σε τοπικό σημείο αναφοράς!

Αν θέλετε να παραμείνετε ανταγωνιστικοί και να αναβαθμίσετε την επιχείρησή σας, κάντε εγγραφή στο κανάλι μας και πατήστε like στο επεισόδιο! Η στήριξή σας μας βοηθά να συνεχίσουμε να φέρνουμε αξιόλογους καλεσμένους και πρακτικές λύσεις για όλους τους “ήρωες” της εστίασης. Μέχρι το επόμενο επεισόδιο, να είστε καλά!

Timestamps:
00:00 Εισαγωγή
05:41 Ιδιόκτητα Ψηφιακά Μέσα μιας επιχείρησης
07:51 Social Media
12:03 Αλγόριθμος και Viral περιεχόμενο
15:22 Tik-Tok στην εστίαση
16:51 Έχει νόημα το LinkedIn στην εστίαση; 
18:39 Google Business Profile, μην το παραμελείς!
23:05 Η ιστοσελίδα της επιχείρησης. Κρατήσεις & Delivery
26:24 Email marketing στην εστίαση
30:54 SMS & Viber marketing 
35:18 Πρακτικές OFFLINE προώθησης
39:57 Πώς σε βοηθάει το Canva
41:40 Προγράμματα Loyalty & Συνεργασίες
46:23 Επιχειρηματική Ανάπτυξη με Δύο Κανάλια

Έφη Χατζηπρόιου:
Είμαι η Έφη Χατζηπρόιου, σπούδασα Μάρκετινγκ και τα τελευταία χρόνια έχω ειδικευτεί στο content marketing, τη δημιουργία περιεχομένου για social media, είμαι Canva expert και Canvassador. Συνεργάζομαι κυρίως με έμπειρους επαγγελματίες και επιχειρηματίες που νιώθουν ότι ο ψηφιακός κόσμος τους ξεπερνά και τους αγχώνει. Ο ρόλος μου είναι να τους καθοδηγώ με απλό και πρακτικό τρόπο ώστε να αξιοποιήσουν τη γνώση και την εμπειρία τους, να επικοινωνήσουν με ουσία τη δουλειά τους και να μετατρέψουν τα social media σε δημιουργική εμπειρία που φέρνει αποτελέσματα κι όχι αγγαρεία.  

Με την Έφη μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στα Social: 
Facebook: https://www.facebook.com/efi.social.consultant
Instagram: https://www.instagram.com/efi.social.consultant/
ΤικΤοκ: https://www.tiktok.com/@efi.social.consultant
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/efi-chatziproiou-332abb81/

Σοφία Χαϊταΐδου: 
Η Σοφία Χαϊταΐδου είναι συνιδιοκτήτρια και Εντεταλμένη Σύμβουλος της εταιρείας ALFA FROST A.E. Είναι η “δεύτερη γενιά” στη συγκεκριμένη επιχείρηση. Έχει σπουδάσει στη Νομική Αθηνών. Ανέλαβε τη διεύθυνση της εταιρείας μετά τον ξαφνικό θάνατο του ιδρυτή και πατέρα της Αναστασίου Χαϊταΐδη. Όραμα της είναι να βοηθά τους πρωταγωνιστές της εστίασης να κάνουν τη δουλειά τους απερίσπαστοι προτείνοντας αξιόπιστες & λειτουργικές λύσεις εξοπλισμού. Είναι παντρεμένη με το Δημήτρη Βέρδη και έχουν αποκτήσει 3 κόρες. 

Με τη Σοφία μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στο email της: [email protected]
Στα Social: 
LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/sofia-haitaidou/
Facebook: https://www.facebook.com/sofia.haitaidou/
Instagram: https://www.instagram.com/sofia.haitaidou/

και στο τηλεφωνικό κέντρο της ALFA FROST A.E. , 210-5575430 , 8001166778

Αν ξεκινάς τώρα ή έχεις ήδη επιχείρηση και σκέφτεσαι μια αλλαγή ή επέκταση, αυτό το επεισόδιο θα σου δώσει τις πληροφορίες που χρειάζεσαι για να κινηθείς νόμιμα και με ασφάλεια.

📥 Κατέβασε το PDF με Όλα τα Χρήσιμα Σημεία! Δεν χρειάζεται να κρατάς σημειώσεις! Κατέβασε το συνοδευτικό PDF με όλα τα σημαντικά βήματα, ελέγχους και συμβουλές, ώστε να είσαι πάντα προετοιμασμένος! 
👉 https://alfafrost.gr/bonus-pdf/

#HorecaHeroes #Εστίαση #DigitalMarketing #EmailMarketing #GoogleBusinessProfile #SocialMediaMarketing #Canva #OfflineMarketing #OnlineΠαρουσία #ΕπιχειρήσειςΕστίασης #ΜικρομεσαίεςΕπιχειρήσεις #ΈντυποΥλικό #Πελατολόγιο #LoyaltyPrograms #WordOfMouth

Καλώς ήρθατε στο Horeca Heroes, το πρώτο ελληνικό podcast αφιερωμένο στους επαγγελματίες της εστίασης! 🚀 Σε αυτό το επεισόδιο, η Σοφία Χαϊταΐδου υποδέχεται τον Ασφαλιστικό Σύμβουλο επιχειρήσεων Παύλο Κρητικό, για να συζητήσουν τα πάντα σχετικά με την υποχρεωτική ασφάλιση επιχειρήσεων από φυσικές καταστροφές. Πρακτικές συμβουλές, συχνά λάθη, κόστος, παραδείγματα και τι καλύπτει ο νέος νόμος – όλα εξηγούνται με απλό και κατανοητό τρόπο.

Μαθαίνετε γιατί το πραγματικό κόστος ασφάλισης είναι μικρότερο από όσο νομίζετε, αλλά και πόσο σημαντικό είναι να υπολογίζετε σωστά την αξία αντικατάστασης στον εξοπλισμό και τις υποδομές σας. Παράλληλα, αναλύονται επιπλέον καλύψεις που μπορείτε να προσθέσετε για περισσότερη προστασία της επένδυσής σας.

Αν θέλετε να μείνετε ενημερωμένοι και να βελτιώσετε τις πρακτικές της επιχείρησής σας, κάντε εγγραφή στο κανάλι μας! Είμαστε στην αρχή του ταξιδιού μας και η στήριξή σας είναι πολύτιμη. Μέχρι το επόμενο επεισόδιο, να είστε καλά και καλή επιτυχία με τις επιχειρηματικές σας δραστηριότητες!

Timestamps:
00:00 Υποχρεωτική Ασφάλιση Επιχειρήσεων - Νόμος 5116/2024
06:11 Παράδειγμα υπολογισμού της αξίας σε μια επιχείρηση εστίασης
07:47 Τί είναι η υπασφάλιση και γιατί να την αποφύγεις
09:00 Το κόστος ΔΕΝ είναι απαγορευτικό: Παράδειγμα συμβολαίου
11:13 Το πρόστιμο όμως είναι 20.000 ευρώ!
12:54 Οι «Ήρωες της Εστίασης» : Δυσκολίες & Προκλήσεις
13:47 Τί άλλο να ασφαλίσεις με ελάχιστο κόστος (με Παράδειγμα)
17:47 Συμβουλές για Σωστή Ασφάλιση
21:14 Ασφαλίζει ο ιδιοκτήτης ή ο ενοικιαστής ?
22:32 Τί αλλάζει στα αυτοκίνητα ?
24:00 Τώρα που γνωρίζεις, πάρε τη σωστή απόφαση

Παύλος Κρητικός:
Ο Παυλος Κρητικος ειναι Οικονομολογος με σπουδες στο Οικονομικο Πανεπιστημιο Αθηνων και μεταπτυχιακό (MBA) στη Διοικηση Επιχειρησεων απο το Πανεπιστημιο του Michigan στις ΗΠΑ. Από το 2010 χρονια είναι Πιστοποιημενος Ασφαλιστικος Συμβουλος και εξειδικεύεται στην ασφάλιση επιχειρήσεων.

Με τον Παύλο μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στο κινητό του: 6942054043
Στο email του: [email protected]
Στα Social:
Facebook: Pavlos Kritikos
Linkedin: Paul Kritikos

Σοφία Χαϊταΐδου: 
Η Σοφία Χαϊταΐδου είναι συνιδιοκτήτρια και Εντεταλμένη Σύμβουλος της εταιρείας ALFA FROST A.E. Είναι η “δεύτερη γενιά” στη συγκεκριμένη επιχείρηση. Έχει σπουδάσει στη Νομική Αθηνών. Ανέλαβε τη διεύθυνση της εταιρείας μετά τον ξαφνικό θάνατο του ιδρυτή και πατέρα της Αναστασίου Χαϊταΐδη. Όραμα της είναι να βοηθά τους πρωταγωνιστές της εστίασης να κάνουν τη δουλειά τους απερίσπαστοι προτείνοντας αξιόπιστες & λειτουργικές λύσεις εξοπλισμού. Είναι παντρεμένη με το Δημήτρη Βέρδη και έχουν αποκτήσει 3 κόρες. 

Με τη Σοφία μπορείτε να επικοινωνήσετε:
Στο email της: [email protected]
Στα Social: 
LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/sofia-haitaidou/
Facebook: https://www.facebook.com/sofia.haitaidou/
Instagram: https://www.instagram.com/sofia.haitaidou/

και στο τηλεφωνικό κέντρο της ALFA FROST A.E. , 210-5575430 , 8001166778

Αν ξεκινάς τώρα ή έχεις ήδη επιχείρηση και σκέφτεσαι μια αλλαγή ή επέκταση, αυτό το επεισόδιο θα σου δώσει τις πληροφορίες που χρειάζεσαι για να κινηθείς νόμιμα και με ασφάλεια.

#HorecaHeroes #ΑσφάλισηΕπιχειρήσεων #ΦυσικέςΚαταστροφές #ΥποχρεωτικήΑσφάλιση #ΕπιχειρήσειςΕστίασης #ΠροστασίαΕπιχειρήσεων #ΝέοςΝόμοςΑσφάλισης #ΣυμβουλέςΕπιχειρήσεων #ΣεισμοίΕλλάδα #ΑσφαλιστικόςΣύμβουλος #ΑντιμετώπισηΚινδύνων #ΑσφάλισηΕξόδωνκαιΚερδών #ΑσφάλισηΑυτοκινήτωνΕπιχείρησης #PodcastΕπιχειρηματικότητας #alfafrost #ΣοφίαΧαϊταΐδου #ΠαύλοςΚρητικός #ΚόστοςΑσφάλισης #Νόμος5116του2024