【長輩愛吃鹹？還是吃太清淡？】

本集重點時間軸：
01:20 鹽分多寡對長輩的影響是什麼？
01:40 小故事分享
06:20 為什麼長輩的鹽分攝取會兩極化？
07:40 藏在食物中的鹽分有哪些？
09:00 外食如何減少多餘鹽分攝取？
11:20 如何不增加鹽分攝取，又能讓料理好吃呢？
13:10 總結

你知道嗎？銀髮族的味覺會隨著年紀退化，吃得越來越鹹卻不自覺？
但有些長輩又太怕高血壓，結果「完全不加鹽」，反而吃不下飯、整天沒精神？

其實，吃鹽不是越少越好，而是要吃「剛剛好」！

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喝水這件事，看似簡單，卻超容易被忽略
本集重點時間軸：
01:10 為什麼長輩不愛喝水？
04:35 水分喝不夠，身體會有哪些問題出現？
08:25 小故事分享
11:35 功能醫學角度怎麼看「喝水不夠」這件事？
12:21 看待長輩喝水量不夠的心態
13:00 增加長輩飲水量的小技巧
18:00 生活中如何觀察長輩水喝得夠不夠呢？

*

長輩常常喝水量太少，卻完全不知道！
脫水會讓他們：
❗️頭暈、便祕、尿少、食慾差
❗️甚至增加跌倒與感染風險

如何判斷長輩每天水分喝得夠不夠？
如何讓長輩喝夠水？
除了水，還有其他選項嗎？
這集一次告訴你！

*

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本集重點時間軸：
01:50 什麼是居家長照營養師？需要哪些資格？
03:05 營養師？居家長照營養師？可以做什麼？
05:40 失智症，你不只需要營養師，還需要其他專業
07:00 我認為的居家長照營養師
08:35 小故事分享
13:40 常見需要「居家營養師」的營養問題
18:00 居家營養師能給你的還有更多......

親愛的你，
照顧家裡的長輩，是不是常常遇到這些狀況呢？

• 長輩常說不餓，一天只吃兩口
• 體重直線下降，但又說吃多會不舒服
• 保健品吃一堆，卻沒有比較有精神？
• 每天煮飯壓力大，不知道什麼才是「吃得對」？
• 出院帶著鼻胃管回家，不知道怎麼照顧？
• 血糖高到底該怎麼吃？

有以上問題的你，「居家長照營養師」就是能陪你一起想辦法的人喔！

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你知道為什麼黃魚專注在銀髮營養嗎？
頻道的第一集，想從我跟爺爺的故事聊起，帶你更認識黃魚，了解走進這個領域的機緣，也一起聊聊進入超高齡社會的台灣，吃這件事為什麼這麼重要
黃魚聊食事，從銀髮營養開始，陪伴你一起讓長輩吃得懂、吃得對，也讓照顧者不再這麼累
讓我們一起聊吃、聊養生、聊生活！

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