In der aktuellen Folge von „Hubis Hafenschnack“ spricht Hubi mit Prof. Dr. med. Jürgen May, dem Leiter des Bernhard-Nocht-Instituts für Tropenmedizin in Hamburg, der mit seinem Team von rund 400 Mitarbeitenden zu den weltweit führenden Expertinnen und Experten für tropische Infektionskrankheiten gehört. Das renommierte Institut feiert in diesem Jahr sein 125. Jubiläum und spielt eine zentrale Rolle bei der Erforschung und Bekämpfung von Tropenkrankheiten. Im Gespräch berichtet Jürgen May, wie eine Cholera-Epidemie zum Ende des 19. Jahrhunderts zur Gründung des Instituts führte, welche medizinischen Erfolge auf dessen Basisarbeit beruhen, was es mit dem Hochsicherheitstrakt in den Räumlichkeiten des Instituts auf sich hat und warum Jürgen May diesen nicht betreten darf.

In dieser Folge ist Hubi im neu eröffneten LEGO® Discovery Centre Hamburg und schnackt mit dessen Managerin Miriam Wolframm. Im Gespräch erfährt Hubi, wie es Miriam gelingt, neben dem LEGO® Discovery Centre auch noch das Hamburg Dungeon zu leiten und sich unter anderem als Vorstandsmitglied der Football Cooperative St. Pauli zu engagieren. Dabei verrät sie, in welcher der beiden Touristikattraktionen die Beschäftigten regelmäßig auf Knien durch die Ausstellung robben und warum das so ist, und sie erzählt, welche familiäre Verbindung sie zum Hamburger Hafen hat.

In dieser Folge trifft sich Hubi mit Michael Oehmcke, dem Gründer von Hausboot Hafen Hamburg, an Bord eines ökologisch gebauten Hausboots. Im Gespräch berichtet Michael Oehmcke, wie er als Student auf die Idee kam, ein Hausboot-Dorf zu erschaffen, warum er dabei vor allem auf Nachhaltigkeit achtet und wie sich diese beim Bau der Boote realisieren lässt. Zudem erklärt er, welche unterschiedlichen Typen von Hausbooten es gibt und was er mit der Aussage „Jeder hat ein Recht auf Hafen“ meint.

In der aktuellen Folge von „Hubis Hafenschnack“ wird es schräg: Hubi besucht Sebastian Libbert, den Betreiber der Hamburger Oberhafen-Kantine, die durch Sturmfluten und Unterspülungen in eine architektonische Schräglage geraten ist. Im Gespräch erzählt Sebastian Libbert von der Historie des Gebäudes, das in diesem Jahr 100-jähriges Bestehen feiert und eine der letzten Kaffeklappen war, die in Hamburg gebaut wurden. Natürlich geht es auch um die Herausforderungen, die mit dem Betrieb des heutigen Restaurants aufgrund der immer wiederkehrenden Sturmfluten einhergehen, und Hubi erfährt, was es mit der Hamburger Weißwurst auf sich hat.

„Hubis Hafenschnack“ ist eine Kooperation der Gute Leude Fabrik mit der Szene Hamburg, dem Hamburg Guide und ahoy radio. Neue Folgen erscheinen jeden zweiten Freitag.

In der aktuellen Folge von „Hubis Hafenschnack“ ist Rolf Zuckowski zu Gast und berichtet, wie er vor rund 60 Jahren den Grundstein für seine Musikerkarriere legte und warum dabei vor allem Kinder stets im Zentrum seines „Fühlen, Denkens und Schaffens“ standen. Doch auch Lieder für Erwachsene gehören zu seinem umfangreichen Repertoire und spielen für den Musiker zunehmend eine wichtige sowie persönliche Rolle, wie er Hubi erklärt. Neben seinem Lebenswerk geht es im Gespräch auch um Rolf Zuckowskis aktuelles Projekt, die Elbtour 2025, mit dem er sich derzeit auf musikalischer Reise entlang der Elbe befindet.