For en dag i Skjåk! Under den spennende åpningen av gårdsmeieriet hos Hugsotte Samdrift var vi på plass for å snakke med nøkkelpersonene bak satsingen. På fjøskontoret samlet vi Kjell Erik Galde og Synne Rustad fra samdriften, sammen med Arne Morten Borgenesset fra Fjøssystemer.

Gjør deg klar for en engasjerende samtale med et trekløver som virkelig brenner for hvor viktig melkeproduksjonen er for bygdene våre. Her får du høre historien fra en løs idé om gårdsmeieri, via harde forhandlinger rundt kjøp av pasteurisator, til forventningene rundt produksjonen og gårdsutsalget. Gårdsmelk er et premium-produkt med sin rike smak, men har de klart å få til avtaler som gjør at de kan ansette folk i meieriet?

Dagens vert er Hallgeir Bakken fra Fjøssystemer Gruppen. Har du spørsmål, innspill eller idéer, send en e-post til: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.