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今や名古屋では知らない人はいないといっても過言ではない、「フジヤマ55」の創業者・澤竜一郎さんをお迎えして、創業に至るきっかけ、創業時のお話をお聞きしていきます。
学生時代から年間500食ほどのラーメンを食していた、ラーメンオタクだった澤さんが、自らラーメン屋を営むきっかけは、意外なところにあったようです。
By 弁護士法人東海総合今や名古屋では知らない人はいないといっても過言ではない、「フジヤマ55」の創業者・澤竜一郎さんをお迎えして、創業に至るきっかけ、創業時のお話をお聞きしていきます。
学生時代から年間500食ほどのラーメンを食していた、ラーメンオタクだった澤さんが、自らラーメン屋を営むきっかけは、意外なところにあったようです。

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