חוזק חבית - פודקאסט וויסקי

בפרק 133 סיפרתי על החוויות שלנו בטיול ממזקקת גלנגוין, וגם מהטעימה המעולה במחסן של וודרו'ס מאדינברו עם וודי ומייגן.

בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

פרק 132 הוא סיכום של יום חווייתי ומהנה מאוד באי אראן, במזקקת לוכראנזה היפהפיה. הייתה לנו שם חוויה כפולה, עם סיור ואז טעימת מחסן, והיה סופר כיף, מקצועי, והכי חשוב ללא ספק, וויסקי טעים ממש!

בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

טיול הוויסקי הראשון של חוזק חבית יצא לדרך - חוזק חבית און טור!

לקחתי את החבר'ה לקמבלטאון, אבל בדרך עצרנו לסיור וטעימת מחסן באוכנטושן.

היה ממש כיף, מדריך נהדר, מצחיק וכייפי, וטעמנו 4 חביות במחסן שהיו ממש מוצלחות!

בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

בפרק 130 התחלתי עם פינת חדשות ארוכה עם שלל מהדורות חדשות מכמה מזקקות:

טורווייג, ארדבג, קילכומן, לוך לומונד ובלוויני בן 88.

חוץ מזה עוד כמה תופינים עם פרסומת של גלנליווט שירדה, וודפורד רזרב עם סיזונינג ארוך מאוד לסטייבים וגלנפידיך 16 החדש שהגיע לארץ.

בפינת ההיסטוריה - אנדרו אשר, האב והבן. אחד הבלנדרים החשובים בהיסטוריה של התעשייה שנעלם לפני יותר ממאה שנים.

בפינת עומף טועם שתי חביות בודדות משני מבקבקים שונים אבל אותו הפיניש.

בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

בפרק 129 חזרתי לנושא של פינת ההיסוטוריה בפרק הראשון של הפודקאסט, לפני כמעט 6 שנים - גלנפידיך. הפינה אז הייתה מאוד בוסרית וחסרה, והגיע הזמן לעשות חסד עם המזקקה ובעיקר על עצמי - ואפילו עם 33 ערכות טעימה שחלקתי עם מאזינות ומאזינים.

מקווה שתהנו מהפרק ומהטעימות.

בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

בפרק 128 אירחתי את גל יניב מיקב פלטר, שבנוסף ליין מעולה לטעמי (סוביניון בלאן משגע) מייצרים מגוון תזקיקים. אנחנו כמובן עסקנו בסינגל מאלט שלהם, אשר כולל כבר כמה מהדורות ולא מזמן גם הפך לוויסקי הישראלי המבוגר ביותר עם חבית בת 12 שנה.

הייתה שיחה מעניינת מאוד על תרבות וויסקי, תפיסה יצרנית ולמידה לאורך זמן, כמובן פרטים טכניים והכי חשוב - נוזל פשוט מעולה. זה ללא ספק הוויסקי הישראלי הכי סקוטי שטעמתי, וה-10 שנים שלהם משגע. ממליץ בחום לטעום, אפשר לבקר ביקב ולנסות שם את כל הריינג'.

בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

בפרק 127 אירחתי את להב לוטואק מ"בגובה הכוסית", קולגה שלי מזה שנים ואיש וויסקי וקראפט בכל רמ"ח איבריו.

לכבוד הקור ריינג' החדש שהשיקה מזקקת טורמור האהובה עליו, נפגשנו לשיחה על המזקקה שלשמחתי כללה טעימה של טורמורים משנים שונות ובעלויות שונות. דיברנו על המזקקה שנוסדה כמו מזקקות גל שלישי רבות בשביל לתרום את הנוזל לבלנדים, במקרה הזה לונג ג'ון, אבל כיום אחרי מספר בעלויות מתמקדת בסינגל מאלט שלה.

תודה רבה ללהב, היה לי כיף, טעים ומחכים!

מוזמנים לבקר בעמוד של בגובה הכוסית - https://www.facebook.com/share/17Vx171rRu/

או בספוטיפיי: הערוץ בספוטיפיי -

בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

בפרק 126 נתתי דגש לארה"ב בכל הפינות.

בפינת החדשות הארוכה 12 אייטמים עם דגש על התעשייה האמריקאית. מהדורות חדשות, רכישות ומכירות, ותיקון מול מזקקת אולד פולטני.

בפינת ההיסטוריה עסקתי במרד הוויסקי - אפיזודה מסוף המאה ה-18 שהשלכותיה על תעשיית הוויסקי האמריקאית קיימות עד עצם היום הזה.

בפינת עומף טועם וודפורד רזרב סטרייט מאלט, טעים ומוצלח וכניסה טובה לעולם הוויסקי האמריקאי עבור חובבי וויסקי אירי וסקוטי בעיני.

בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

בפרק 125 התחלתי עם מענה על שתי שאלות של מאזינים - משהו שאני רוצה להפוך לקבוע בפרקים. לאחר מכן עברתי לפינת חדשות יחסית קצרה, עם שישה אייטמים שכוללים גם מהדורות חדשות וגם חדשות פסימיות מהחקלאים בסקוטלנד וממזקקת סליין האירית.

בפינת ההיסטוריה מזקקת אורת'ראסק אשר שמה נכתב כאוכרויסק, מזקקת שנות 70 שהיא סוס עבודה לבלנדים עם משטר עבודה מהיר ויעיל, ולטעמי וויסקי פחות מוצלח כאמירה כללית.

בפינת עומף טועם גלנגוין במונבזייק מדוד אלמן ומהדורת מזקקה מעושנת בחבית שרי של יאמזאקי מאדם טראביצקי.

בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

את פרק 124 התחלתי עם פינת חדשות אופטימית, גם בעזרתו של דונלד טראמפ וגם מכיוון הספייסייד, ועוד כמה מהדורות חדשות שהושקו החודש.

בפינת ההיסטוריה בפאלו טרייס, מזקקה ותיקה שעברה כמה ידיים וגם כמה שמות, ומאז זכתה לשם בפאלו טרייס ב-1999 עושה חיל, וויסקי טעים וחדשנות למכביר.

בפינת עומף טועם שתי מהדורות חורף של סקאליווג, נציג אזור הספייסייד בסדרה האזורית של דגלאס לאנג.

בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com