IKEUCHI ORGANIC と 坂ノ途中 のなんでやってんねやろ？

今年もあと二ヶ月、いよいよ年末年始に近づいてきました。今回はくわいに黒豆、雑煮だいこん、金時人参など、お正月に欠かせないお野菜たちについて聞きました。

11月スタートはそれぞれかなり動かれていた10月の振り返り。Oasisのライブにオペラ、フィジーの副首相との対話や、隠岐・海士町の話題まで盛りだくさん。

みなさん、10月はいかがでしたか？

坂ノ途中の会社説明会に参加した方からのお便りから「観客席（ファン）とフィールド（会社の中側）」の違いについて考えます。坂ノ途中の採用に対する考え方や意図を詳しく教えてくれました。

※ショウイチさん、お便りありがとうございました！

お便りの問いから、ニューヨークのお店を止めた後悔や、そもそも止めにくい性格から「坂ノ途中」が生まれた（かも？！）裏話など、止めることに対する考え方を教えてくれました。

※ぴーすけさん、お便りありがとうございました！

小野さんから「寒い季節のタオルケットの活用方法とは？」「染め方や染料の原料は？」という質問に池内代表が応えました。タオルケットでも様々な使い方があったり、染料と洗いの関係やカラーの大切さが分かりました。

今月も恒例？となりつつある坂ノ途中、小野さんへの質問からスタート。「昔、瓜は人間と仲良しだった」という小野さんの視点、とてもおもしろかったです。

今回は前回の話題の続きと、最後に「大切にしていること」についてお話しました。ノーガードでいることの大切さは本当に憧れではあり、とても難しい考え方だと考えさせられます。

「みなさんは、家で料理されますか？」というお便りから、今回はどんどん話が深まっていきます。小野さんが考える「名もなき家庭料理」についての視点は考えさせられました。

※「まーしー」さん、お便りありがとうございました！

「地元の企業でリスペクトしている企業はありますか？」というお便りに、それぞれの視点からお答えしました。

そこで改めて「豊かさ」について考えさせられました。

以前いただいた陸稲に関する話題から、各地域の野菜を消費者に届けること、各地域のお宿でタオルを扱ってもらうことによる、想像力が鍛えられる視点についてお話しました。