Hemoglobin insan vücudunda yaratılan
harikulade moleküllerden biridir.
Hemoglobinin en önemli vazifesi
kanda oksijen taşımaktır. Bundan
başka, kanın asit-baz dengesinin korunmasında
ve oksijene göre daha az da olsa karbondioksit
taşınmasında görev yapmaktadır. Bu görevlere
haiz hemoglobin molekülü kanda serbest
olarak bulunmaz; adeta bir hemoglobin torbası
olan alyuvarların içinde taşınır. Alyuvarların
hemoglobin bulundurmak dışında neredeyse
başka bir görevleri yoktur.