durée : 00:04:11 - Quand la patate est arrivée dans nos assiettes -Ils ont fait l'Histoire ! - « Lundi des patates, mardi des patates, mercredi des patates ». Oui c'est sûr ça peut être lassant, mais quand même ! Quelle chance que la patate non ? En purée, en gratin, en robe des champs, farcie ou en accompagnement de quasiment tous les plats salés, pas chère aussi, et facile à conserver, on aurait du mal à s'en passer en cuisine. Et pourtant, on a longtemps fait sans ! Poireaux, navets, cèleris tout ça on l'avait, mais jusqu'au XVI siècle, de patates nada ! Nada c'est le bon mot tiens, puisque la pomme de terre nous est parvenue via l'Espagne. Et c'est d'ailleurs une sacrée histoire !