durée : 00:05:10 - L'une des force de Paris c'est d'être un repère pour beaucoup d'amateurs. Capitale incontournable pour les fans d'architecture, de mode, de théâtre, de littérature, de gastronomie évidemment, mais aussi capitale de la fête et des paillettes. Cette vocation est fort ancienne et, il y a 100 ans, elle a fait la réputation du Paris Canaille dont les éclats de rire et les danses résonnent encore dans la mémoire du monde. Rencontre avec l'une des figures de l'époque : la Goulue.