Immunforsvaret vårt har blitt et hett tema som følge av den pågående pandemien. Hva betyr maten for hvordan immunsystemet fungerer? Finnes det noe som kan styrke immunforsvaret vårt? For å få vitenskapelige baserte svar på dette har jeg tatt en prat med professor ved Universitetet i Oslo, forsker i molekylær biologi, og spesialist innen immunologi, Anne Spurkland. Vi snakker om viktigheten av vitamin D, mat for tarmen, og hvorfor maten spiller en viktig rolle for helsa vår.