Indovina chi viene a pranzo

La narrazione delle politiche del cibo in Italia è il titolo del volume, pubblicato da Franco Angeli editore,  che ha come obiettivo quello di contribuire a delineare lo stato dell’arte delle Politiche Locali del Cibo in Italia: un processo in cui le molte questioni relative ai sistemi alimentari vengono integrate in un unico quadro politico che includa tutte le fasi del sistema, dalla produzione alimentare alla gestione dei rifiuti. L’obiettivo di queste politiche è di trasformare il modo in cui viene prodotto e consumato il cibo, realizzando azioni nei settori della produzione, del consumo, della salute, della logistica, della gestione dei rifiuti.

Nostro ospite Davide Marino, autore e curatore del libro, responsabile scientifico dell'Osservatorio sull'Insicurezza e Povertà Alimentare del CURSA - Consorzio Universitario per la Ricerca Socioeconomica e Ambiente

In Italia sono circa 600 mila le persone celiache di cui quasi il 60% non ancora diagnosticate: secondo i dati raccolti e diffusi dal Ministero della Salute persiste un grave ritardo con cui il paziente arriva alla diagnosi. . La popolazione femminile si conferma maggiormente colpita dalla malattia con il 70% dei casi diagnosticati  rispetto al 30% maschile .

Il 16 maggio si è celebrata in tutto il mondo la Giornata Mondiale della Celiachia e per l’occasione AIC - Associazione Italiana Celiachia ha promosso  la Settimana Nazionale della Celiachia con numerosi approfondimenti ed eventi per sensibilizzare e fare corretta informazione sulla malattia.

Nostra ospite Susanna Neuhold, Responsabile Nazionale Qualità e Sicurezza Alimentare AIC.

Si chiama Mentor ed è la nuova funzione nata nell’ambito dei servizi alla persona e del supporto sociale con l’obiettivo di accompagnare ragazze e ragazzi con disabilità che frequentano gli ultimi anni delle scuole superiori a orientarsi nel mondo del lavoro.

L’idea nasce da “Inclusi. Dalla scuola alla vita, andata e ritorno”, progetto triennale selezionato da “Con i Bambini” nell’ambito del Fondo per il contrasto della povertà educativa minorile, che coinvolge organizzazioni del Terzo settore in tutta Italia nel promuovere una scuola e un territorio equi e accessibili a tutti.

Manca oggi in Italia per i ragazzi con disabilità un “ponte” che colleghi il mondo della scuola con quello del lavoro e della società in cui vivere in modo autonomo; mancano anche dati ufficiali che registrano questo passaggio importante della vita, in cui cambia la maggior parte dei punti di riferimento, un passaggio ancora più delicato e complesso per chi ha una disabilità.

Ne parliamo con Federica Lauritti, educatrice della cooperativa sociale Meraki di Cremona.

Come si sono preparati i giovani veronesi alla visita pastorale di Papa Francesco? Quale sarà la loro accoglienza? Quale eredità lascerà la presenza del Santo Padre nella città scaligera?

Ci risponde don Matteo Malosto, direttore del Centro pastorale adolescenti e giovani (Cpag) e del Servizio tutela minori della diocesi di Verona.

Intervista di Monia Parente.

Cosa lega maggio alla devozione mariana? Quali sono le raffigurazioni della Vergine più diffuse e da cosa traggono origine? Cosa sono i culti settenari?

Sono solo alcune delle domande alle quali risponde l'antropologa Gabriella Marucci, già docente di antropologia delle religioni presso l'Università de L'Aquila.

Intervista di Monia Parente.