Infovegana, podcast de veganismo y sostenibilidad

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  • 126- LA PARADOJA DEL QUESO, ABUELAS POR EL CLIMA Y LOS CABALLOS EN LA FERIA DE ABRIL | Infovegana
    ✨Episodio 126 del podcast VEGANISMO Y SOSTENIBILIDAD de Infovegana✨ ️
    En este episodio hablamos de:
    ►Os contamos la historia de "Abuelas por el clima", un colectivo de jubiladas suizas que ha conseguido una sentencia histórica: Suiza ha sido condenada por su inacción durante la actual crisis climática. Este grupo de 2000 abuelas llevan casi una década luchando en los tribunales suizos y europeos para que el gobierno suizo asuma su responsabilidad por no aplicar medidas que frenen el cambio climático y finalmente, en una decisión que puede sentar precedente para otras causas similares, el Tribunal Superior de Derechos Humanos de la UE les ha dado la razón.
    ►Analizamos un estudio dónde se demuestra que, al igual que la paradoja de la carne, también existe la paradoja del queso. Se estudió por qué un grupo de vegetarianos no decidían dar el paso al veganismo y, entre otras razones, se descubrió que el queso se percibe como más ético que la leche pese que para realizar un kilo de queso se necesitan 10 litros de leche.
    ►Os explicamos que en el primer día de la Feria de Abril de Sevilla ya tenemos que lamentar la muerte de un caballo y repasamos la lista negra de los últimos años.
    ►Y como siempre, recomendaciones, repaso de la semana, anécdotas y mucho más ;)
    ⚡️CADA DOMINGO UN NUEVO EPISODIO DEL PODCAST (disponible en Ivoox, Spotify, Apple Podcast) donde charlamos tranquilamente sobre anécdotas, comentamos noticias, os planteamos dilemas morales y compartimos recomendaciones. Todo relacionado con el antiespecismo, el veganismo y la sostenibilidad.
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    1 hr 4 min
  • 125- FIN A LOS CIRCOS CON ANIMALES, LA EFICACIA DE LAS ACCIONES DISRUPTIVAS Y RECUPERANDO LOS ARRECIFES DE CORAL | Infov
    ✨Episodio 125 del podcast VEGANISMO Y SOSTENIBILIDAD de Infovegana✨ ️
    En este episodio hablamos de:
    ►Se acaban, por fin, los circos con animales en España. Después de la moratoria de 6 meses que ofrecía la nueva Ley de Bienestar Animal a los circos españoles, desde el pasado 29 de marzo se prohíben los espectáculos con animales silvestres. Os explicamos el caso de como transicionó un circo hacia un nuevo modelo sin animales, qué pasa con y donde acaban los animales de los circos y las excepciones a las que se podrían acoger los circos para continuar utilizando animales.
    ►¿Son eficaces las acciones de activismo disruptivas? Analizamos un caso práctico, dónde a partir de una acción disruptiva de Animal Rising en la carrera de caballos del Grand National, se midió la eficacia de la acción. Para ello, realizaron entrevistas antes y después de la protesta y comprobaron si las donaciones a la organización aumentaron o no cuando se difundió la noticia.
    ►Destacamos la importancia para el ecosistema marino de los arrecifes de coral y os explicamos el éxito de un proyecto de 4 años que se dedicó a plantar y hacer crecer poblaciones de arrecifes en Indonesia.
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    59 min
  • 124- SE PROHÍBE EL ECOPOSTUREO, FIN A LA CRÍA DE PULPOS Y ¿QUÉ PASARÍA SI EL MUNDO FUERA PLANT-BASED EN 2050? | Infoveg
    ✨Episodio 124 del podcast VEGANISMO Y SOSTENIBILIDAD de Infovegana✨ ️
    En este episodio hablamos de:
    ►Se prohíbe el ecopostureo o greenwashing en España y la Unión Europea. La UE tiene en marcha dos directrices en las que va a exigir a las empresas que respalden de manera científica las afirmaciones en sus packagings y publicidad que hagan referencia a la sostenibilidad de sus productos. De esta manera, ya no se podría utilizar a la ligera palabras como "verde", "ecológico" o "sostenible" sin unos estudios científicos que lo avalen. España quiere realizar una ley a partir de estas directrices que sea todavía más estricta y multe con hasta 100.000€ a las empresas que incumplan esta propuesta.
    ►¿Qué pasaría si el mundo fuera plant-based en 2050? Un nuevo estudio, con una innovadora metodología, propone diferentes escenario para una futura sociedad que adopte en gran medida una dieta plant-based. ¿Estamos a tiempo de revertir la crisis climática cambiando nuestra alimentación?
    ►En USA han prohibido la cría de pulpos, más concretamente en el estado de Washington. Esto podría sentar un precedente para nuevas propuestas similares en el país y podría ser un ejemplo para impedir que Nueva Pescanova lleve a cabo su proyecto de cría de pulpos en España.
    ►Y relacionado con la anterior, os explicamos que la empresa Revo Foods ha empezado a comercializar pulpo 100% vegetal impreso en 3D con una revolucionaria tecnología.
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    1 hr 6 min
  • 123- LAS TÉCNICAS DE LA INDUSTRIA CÁRNICA PARA MANIPULARNOS Y NUEVA YORK DEMANDA A JBS POR GREENWASHING | iv
    ✨Episodio 123 del podcast VEGANISMO Y SOSTENIBILIDAD de Infovegana✨ ️
    En este episodio hablamos de:
    ►Os contamos que el estado de Nueva York, a petición de la fiscal general de NY Letitia James, ha demandado al gigante cárnico JBS por greenwashing. JBS es el mayor productor mundial de carne y una de las empresas con más emisiones e impacto en el medioambiente global. Se acusa al productor cárnico de incumplir las promesas de cero emisiones netas que se había comprometido a alcanzar en los próximos años.
    ►Analizamos un estudio interno de la industria cárnica que intenta encontrar la mejor estrategia para animar al consumidor a seguir comprando productos cárnicos. Os hablamos de la disociación y de otras técnicas que utiliza la industria para manipularnos pero también intentamos darle la vuelta e intentar aprovechar estas estrategias para impulsar la venta de carne vegetal.
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    1 hr 1 min
  • 122- COMENTANDO CHRISTSPIRACY, DOCUS VEGANOS MÁS EFICACES Y QUÉ LE FALTA A LA CARNE VEGETAL PARA TRIUNFAR | iv
    ✨Episodio 122 del podcast VEGANISMO Y SOSTENIBILIDAD de Infovegana✨ ️
    En este episodio hablamos de:
    ►Comentamos el curioso incidente ocurrido en el partido de tenis de Indian Wells, en California, entre Carlos Alcaraz y Zverev. El partido tuvo que suspenderse temporalmente por una invasión de pista de cientos de miles de abejas. Os contamos como solucionó la organización este tema, contratando a Killer Bee.
    ►María ha sido una de las primeras personas del mundo en poder ver el nuevo documental de Kipp Andersen, Christspiracy. Este documental trata la relación entre el veganismo y la religión y promete no dejar indiferente a nadie. Crítica sin spoilers del docu.
    ►Aprovechando el tema del estreno de Christspiracy, comentamos la lista del top 10 de documentales más eficaces para convertir a la gente en vegana.
    ►Analizamos un interesantísimo estudio que intenta dar respuesta a la pregunta: ¿Qué le falta a la carne vegetal para desplazar a la carne animal?
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    1 hr 10 min
  • 121- HUEVOS Y GRIPE AVIAR, LOS GARBANZOS DE LA LUNA Y SESGOS EN ESTUDIOS CIENTÍFICOS ANIMALES | Infovegana
    ✨Episodio 121 del podcast VEGANISMO Y SOSTENIBILIDAD de Infovegana✨ ️
    En este episodio hablamos de:
    ►Un distrito escolar de Denver (Colorado) en Estados Unidos, elimina todos los huevos de su menú por el riesgo de que supone la gripe aviar en el país, Han dejado de utilizar casi dos mil kilos de huevos y los han sustituido por propuestas plant-based para producir sus productos, tanto dulces como salados.
    ►Unas investigadoras de USA consiguen, por primera vez, cultivar garbanzos en polvo lunar. Su propuesta busca ser una alternativa sostenible a la agricultura en la Tierra pero para producir la legumbre, aparte de hongos, han utilizado también gusanos.
    ►Comentamos los principales sesgos en estudios científicos relacionados con animales, como el cherry-picking o los conflictos de interés y sus consecuencias para poder publicar estudios científicos animales que nos ayuden a dejar atrás la explotación animal.
    ►El influencer Jonan Wiergo abrirá nuevo restaurante en Barcelona, Guakame, tras el éxito de su local en Valencia.
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    1 hr 5 min
  • 120- OBLIGAN A CERRAR EL ACUARIO DE MIAMI, LA INDUSTRIA CÁRNICA SOBORNA CIENTÍFICOS Y CHILE PROHÍBE TESTAR EN ANIMALES
    ✨Episodio 120 del podcast VEGANISMO Y SOSTENIBILIDAD de Infovegana✨ ️
    En este episodio hablamos de:
    ►Miami se ha visto obligada por ley a cerrar su SeaAquarium. En los últimos años habían muerto por negligencia 120 animales en sus instalaciones. Abierto en 1955, fue el lugar de cautiverio de la orca Lolita, recientemente fallecida en el SeaAquarium tras pasar 52 años encerrada en una minúscula piscina.
    ►Tras la publicación del informe de la FAO "La Larga sombra del ganado", dónde se ponía de manifiesto la estrecha relación entre la industria ganadera y la crisis climática, la industria cárnica puso en funcionamiento un entramado de sobornos a la comunidad científica para tratar de lavar su imagen. Os explicamos en detalle como lo consiguieron.
    ►Chile se convierte en el cuarto país de América Latina y el número 44 del mundo en prohibir el testeo en animales para la industria cosmética. Además prohíbe también la importación o exportación de productos cosméticos que hayan sido testados en animales.
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    1 hr
  • 119- LAS BALLENAS YA NO SE ENTIENDEN CUANDO CANTAN, LOS LÍMITES DE LA CRISIS CLIMÁTICA Y EL INCENDIO DE VALENCIA |iv
    ✨Episodio 119 del podcast VEGANISMO Y SOSTENIBILIDAD de Infovegana✨ ️
    En este episodio hablamos de:
    ►Actualizamos el caso del incendio de Valencia, donde lamentablemente ha habido múltiples víctimas de animales de familia como perros y gatos a los que sus tutores no pudieron salvar al no ingresar en el edificio para rescatarlos. Como nota positiva, os contamos el increíble caso de Coco, un gato que ha aparecido con vida 8 días después del incendio y ya ha vuelto con su familia.
    ►Durante un año seguido hemos sobrepasado el límite de 1.5 grados de aumento de temperatura global. Esto es un hito histórico y una línea roja marcada en los acuerdos de Paris de 2016. Analizamos sus posibles consecuencias y el papel que juega la dieta en todo este asunto.
    ►Las ballenas ya no se entiendes cuando cantan. Un estudio de la revista Nature revela que la contaminación acústica que producen las embarcaciones de pesca o las actividades humanas en el fondo marino están provocando que las ballenas no puedan escucharse ni comunicarse de manera efectiva. Os contamos también como se producen los cantos de las ballenas y repasamos su historia.
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    58 min
  • 118-COMIENDO POLLO CRUDO 100 DÍAS, DINAMARCA RECONOCE EL VEGANISMO COMO UN DERECHO Y EL TRATADO PLANT BASED | Infovegana
    ✨Episodio 118 del podcast VEGANISMO Y SOSTENIBILIDAD de Infovegana✨ ️
    En este episodio hablamos de:
    ►Actualizamos el tema de la mascletá de Madrid y sus consecuencias. A raíz de un informe de Seo Bird Life se ha analizado el impacto que tuvo el espectáculo pirotécnico para la fauna de la zona. Además, traemos las declaraciones de Isabel Díaz Ayuso, la presidenta de la Comunidad de Madrid, mofándose de la muerte de un pato durante este lamentable evento.
    ►Un hombre afirma estar realizando un experimento científico para demostrar que comer carne cruda no tiene un impacto negativo para la salud. Está comiendo pollo crudo durante 100 días y ya suma más de 400K seguidores en Instagram.
    ►Dinamarca ha reconocido el veganismo como un derecho para las personas. Comentamos las implicaciones que puede tener.
    ►En los Juegos Olímpicos de Paris 2024 se han propuesto ofrecer una amplia gama de comida plant-based para los deportistas, los trabajadores y los asistentes a la Villa Olímpica. Para alinearse con la crisis climática actual, el 33% de la oferta gastronómica para los deportistas será 100% vegetal y el 50% para los trabajadores.
    ►Os explicamos que es el Tratado Plant-Based y la importancia de que una capital europea como Amsterdam se haya sumado a este proyecto.
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    1 hr
  • 117- LA MASCLETÁ DE MADRID, OBISPOS VEGANOS, PSICOLOGIA DEL COLOR Y LOS PINGÜINOS DE LA DISCORDIA | Infovegana
    ✨Episodio 117 del podcast VEGANISMO Y SOSTENIBILIDAD de Infovegana✨ ️
    En este episodio hablamos de:
    ►Os explicamos el caso de la mascletá de Madrid, el espectáculo pirotécnico que el ayuntamiento de la capital va a realizar justo al lado de una zona con gran biodiversidad de aves. Pese a los intentos de organizaciones en defensa de los animales y el medio ambiente por parar o trasladar esta acción, un juez ha dado luz verde finalmente a un acto con 300 kilos de pólvora que puede poner en peligro la vida de cientos de animales.
    ►La financiación de un estudio sobre la personalidad de los pingüinos ha suscitado muchas críticas por parte de ciertos sectores de la sociedad que consideran que el dinero empleado en el estudio debería destinarse para investigaciones que tengan un impacto más directo en la salud de las personas.
    ►Los vicarios veganos de Reino Unido, una suerte de auxiliares de obispo muy populares en países anglosajones, han creado una serie de vídeos para intentar concienciar a sus colegas de profesión sobre las bondades de pasarse a una dieta vegetal. Sus interpretaciones de los textos bíblicos, basados en la compasión, los llevan a no querer participar en el consumo de animales.
    ►Compartimos un interesante estudio sobre la psicología del color aplicado en decisiones de compra de productos 100% vegetales como las alternativas plant-based a la carne. Analizamos como los diferentes colores de los packagings se relacionan con diferentes valores y pueden tener un efecto directo en nuestras elecciones en el supermercado.
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    1 hr 5 min

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