Inventario Creativo

En este episodio de Diálogos Creativos platicamos con la Chef Fina Puigdevall, galardonada con 3 estrellas Michelin, exploramos a través de las historias su cocina única y fascinante.

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Fina Puigdevall y sus tres hijas, Carlota, Clara y Martina, exaltan la conexión íntima del entorno con la cocina, enfocado así en la esencia de los ingredientes para crear sabores que son paisajes que se sirven en la mesa.

Además Fina y Martina, estarán presentes en la próxima experiencia Michelin Chef Meets Mexico el 11, 12 y 13 de octubre, para que puedas vivir una aventura culinaria con un paseo sensorial a lo largo de tres diferentes spots de la Ciudad de México: el Hotel Modrian, el Hotel Condesa y el Hotel Sofitel.

Deja que los sabores despierten tu pasión en esta emocionante edición de Michelin Chef meets Mexico, el 29 de junio en el Autódromo Hermanos Rodríguez.

Una experiencia que fusiona la alta cocina, el arte y los automóviles.

La entrevista con Alberto Ferruz y Emmanuelle Baron, dos chefs Michelin de Bonamb y Casa Pepa, quienes estarán presentes y cargo de la magia culinaria en esta edición, junto con Charo Cruz y algunos restaurantes con los sabores más exclusivos de CDMX.

Además Alberto y Manu, suman a esta platica así como a sus platillos un toque de astucia, de voluntad y mucha diversión.

Escúchala y súmate a la experiencia Michelin Chef meets Mexico, adquiere tus boletos aquí:

https://feverup.com/m/126609

Estamos listos para la Edición Michelin Chef meets Mexico, Autodromo Hermanos Rodríguez. Una experiencia que fusiona la alta cocina, el arte y los automóviles.

Así comenzamos nuestra octava temporada, así que te invitamos a deleitarte con esta selección de estrellas de la cocina.

En este episodio conoce la historia de Charito Cruz, conocida como "reina de la cochinita asada" ha perfeccionado una receta ancestral cubana, otorgándole su toque personal y dejándose inspirar por los sabores auténticos de la cocina mexicana.

Adquiere tus boletos para la experiencia de este 29 de junio, en el Autodromo Hermanos Rodríguez aquí:

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Entra en esta experiencia inmersiva que te traerá a la plenitud del aquí y el ahora a través de experimentar el mundo de las mariposas. Vive este mundo psicodélico y regálate este momento que te recuerda el valor del momento presente.

“Has llegado a la fuente y origen, durante tu camino has conocido el Sol que vive en ti, él te ha permitido viajar, soñar, soltar y disfrutar… El valor que has reunido al realizar esta travesía, hoy te abre las puertas de Los Jardines Sagrados de Babilonia. 

Entra, ya no eres más un forastero, ahora es tu hogar”.

El chef de Estrella Verde Michelin, Borja Marrero se unió a nuestro Universo Dialógico y nos contó todo acerca de cómo se creo su mundo alrededor de la cocina, de la finca de su pueblo y todas las acciones sostenibles y con historia que se han derivado de esta filosofía que se vive en Muxgo.

Además platicamos cómo se fue creando la colaboración entre él y Ángeles Romero, para la experiencia de Michelin Chef Meets Mexico el próximo 22 de abril en Xochimilco, presentado por Flor de Caña.

¡Conoce más de esta experiencia y consigue tus boletos en las redes de Michelin Chef Meets México!

Esta temporada Michelin Chef meets Mexico presenta su edición Xochimilco, presentado por Flor de Caña este 22 de abril.

Una experiencia que combina el saber y sabores ancestrales, la sostenibilidad y los colores de México.

Vive una noche exquisita en los jardines flotantes y redescubre México a través de los sabores a cargo de Ágeles Romero, cocinera tradicional mexicana y el chef Borja Marrero.

Lento es un homenaje a los abuelos y nietos. 

A los más grandes y más pequeños de nuestras familias. 

En esta historia Nicolás nos adentra a un micromundo que es más grande de lo que pensamos... 

<<¿De qué están hechas las palabras, qué tienen adentro?>>

“Es difícil esconder algo que los demás no aprueban”...

Esta es la historia de tres mujeres, esta historia es mi historia y la de las que vinieron antes de mí. 

Desde el fondo de mi corazón, espero que estas revelaciones lleguen a tu vida y te ayuden a ser más libre.

Una experiencia inversiva para valientes, enfrenta tus miedos y libérate. 

Recuerda que conducir es como la vida, tú sabes a dónde quieres ir, 

Pero lo externo podría distraerte.