株式会社山岸製作所 代表取締役社長 山岸 晋作さん
オフィス家具・各種施設向け家具の仕入れ及び販売・オーダーメード家具のプラン・製作をしています。ショールームをはじめとした空間づくりを勧める一環として、会社としての付加価値を作る為に働き方の変化・デジタル化も自ら取り入れ、提案をしています。

株式会社ファーストビルディングス 代表取締役 井川 正志さん
インテリアショップ「WELLSPRING」の運営に取り組み、地元のニーズに応じた独自の商品ラインナップと洗練された店舗デザインを特徴としています。また、インテリアアイテムのレンタル・コーディネート事業では短期間のイベントや展示会などに対応した柔軟なレンタルサービスを提供しています。

安江八幡宮 権禰宜 厚見 匡史さん
学問の神様・菅原道真公を祀っています。学業成就や合格祈願で有名かつ美しい兼六園の隣に位置し、四季折々の風景が楽しめる神社です。遠方からでも参拝が可能なオンラインでのご祈祷予約や御守・御札の送付も行っています。

株式会社山徳 代表取締役社長 岩瀨 裕真さん
国内・海外インターネットでのリユース品の売買を行う企業です。主にネット上で宅配買取した商品を査定し商品化、国内だけでなく海外へも自社サイトやオークションサイトを通し販売しています。また、実店舗である貴金属、着物などの買取専門店『百万屋』も金沢市に2店舗展開しています。

株式会社クラモト氷業 代表取締役社長 蔵本 和彦さん
カットアイス、クラッシュアイス、丸氷などの製造と販売・かき氷機のレンタルを行っている大正十二年創業の企業です。金澤の美味しい軟水から造った「金澤氷室の氷」を全国へアピールしています。

株式会社ぶった農産 代表取締役社長 佛田 和弥さん
石川県の郷土料理である「かぶら寿司」や「こんか漬」などの販売、また水稲や野菜等の農産物生産・加工してオンラインでも商品展開しています。さらに環境に優しい農業を実践し、社会環境に即した農業モデルの創出と金沢の食文化の発展・普及を目指しています。

株式会社金沢大地 代表取締役 井村 辰二郎さん
環境保全型農業を営むオーガニックファームです。金沢郊外や奥能登に位置する日本最大規模の広大な農地(約180ha)で、米、大麦、小麦、大豆、蕎麦、ブドウなどを有機栽培しています。日本のオーガニック市場を広げるため、新たな国産オーガニックブランド『ローカル・オーガニック・ジャパン』を立ち上げました。

株式会社ドローンショー・ジャパン 代表取締役社長 山本 雄貴さん
ドローン技術を用いたエンターテインメントショーを日本各地で開催しています。累計250回以上、全国31都道府県での開催実績があります。脱炭素化カーボンニュートラル型の花火演出とされサステナブルな取組みが特色の事業です。

株式会社ホリ乳業 専務取締役 堀 初弘さん
1932年創業の乳製品メーカーです。最新の低温殺菌技術を採用し、自然な風味と栄養価を最大限に保った牛乳やヨーグルトを製造しています。また、業界初のA2牛乳（おなかがゴロゴロなりにくい牛乳）や、国産大豆100％使用のヨーグルトなどの商品開発・販売にも取り組んでいます。

大畑食品株式会社 代表取締役 大畑 晃一さん
1936年金沢創業の⾧い歴史を持つ佃煮を製造している企業です。加賀百万石の味を受け継ぎ、昔ながらの製造を大切にしつつ新しい商品「クルミのおやつ」の開発にも注力し、金沢百番街“あんと”に「クルミのおやつ」専門店を出店しています。