Isi oggi propone una ricetta che farà profumare tutta la vostra casa d'autunno: la torta rovesciata ai mandarini. Un dolce scenografico ma semplice e veloce, morbido, leggero e umido al punto giusto che avrete voglia di mangiare a tutte le ore.

Isi presenta gli gnudi, una ricetta tipica della tradizione toscana rivisitata in chiave autunnale con la sostituzione degli spinaci con il cavolo cappuccio. Questo primo piatto rustico, condito con burro e salvia, è golosissimo e piacerà a tutta la famiglia.

Arriva l'autunno e torna la voglia di torta di mele. La ricetta di Isi però aggiunge un tocco d'autunno in più a questo dolce tradizionale grazie all'aggiunta della zucca che lo rende ancora più gustoso e morbido.

Cercate un primo piatto non convenzionale da presentare sulla vostra tavola di Natale? Isi propone i cannelloni di Natale, una variante saporita e delicata della ricetta delle crêpes fatta con l'aggiunta di farina di nocciole e un ripieno di ricotta misto pecora, nocciole tostate, guanciale e montasio.

Cerchi un dolce da servire durante il cenone di capodanno? La bignolata di Isi è un dolce non solo golossimo ma anche di grande impatto che stupirà i vostri ospiti e li farà entrare nell'anno nuovo con un pizzico di dolcezza in più.

Ecco una ricetta fresca che profuma d'estate: il cous cous bianco e verde vegetariano con alici marinate. A base di cavolfiore e broccolo romanesco, può essere servito in moltissime varianti: condito con olio e sale oppure con un pesto velocissimo e insaporito con l'aggiunta di alici.

A Natale si cucinano i piatti della tradizione e cosa c'è di meglio come secondo se non un buon arrosto? Isi propone la sua ricetta per l'arrosto di maiale, come sempre molto gustosa, semplice ma soprattutto poco impegnativa a livello di cottura.

Per il menù di oggi Isi propone degli involtini di carne tipici della tradizione sicula ideali anche per i più piccini. A base di manzo, pecorino, caciocavallo e pistacchio, porteranno sulle vostre tavole un'esplosione di sapori della terra di Sicilia.

Isi propone un piatto unico semplice, saporitissimo e sostanzioso tipico della tradizione culinaria d'oltralpe, anche se un po' rivisitato: il gratin di patate alla francese.

Avete voglia di un controno leggero, semplice ma gustoso? I finocchi al forno di Isi fanno decisamente al caso vostro. Ideali come come contorno, possono essere accompagnati ad un secondo di pesce o serviti con dei formaggi per una cena leggera.