In questo episodio vi parlo dei Trend del vino intesi non come moda, ma bensì come cambiamenti di attività/scelte dei viticoltori, dalla vigna alla cantina, dovuto ai vari fattori come il cambiamento climatico, il cambio di gusto delle persone e tanto altro.

In questo Podcast pubblico un estratto di un Talk di Borgogno al quale ha partecipato durante il Merano Wine Festival e, con il suo immenso carisma, ci racconta alcuni aneddoti della sua storia.

In questo episodio insieme a Filippo Alampi, produttore di olio a Fattoria Ramerino in Toscana, rispondiamo a tutte le vostre curiosità e a tutte le domande/dubbi che molto spesso girano intorno al mondo dell'olio.

In questo episodio siamo insieme a Filippo Magnani, esperto di Enoturismo e fondatore di Fufluns, approfondiamo il suo percorso, di come sia riuscito a fornire agli appassionati di vino delle esperienze esclusive e di come si sia creato il proprio network di connessioni internazionali.

Insieme a Riccardo abbiamo parlato di come si gestisce un consorzio, come vengono prese le decisioni, come si mantiene forte l’immagine a livello internazionale e tanto altro.

Con Daniele Eberle, agronomo di Vite Colte, capiamo la zona dell'Alta Langa, facciamo una panoramica dell'annata 2022 anche riferita al Nebbiolo e alla Barbera, e ci focalizziamo sul finale sulla gestione del vigneto e la viticoltura del futuro.

Dalla fondazione di @italian_wines nel 2016 ho avuto modo di fare infinite esperienze, visitando cantine e conoscendo dei grandi personaggi del vino che mi hanno ispirato ed insegnato molto.
“Italian Wines Podcast” nasce con l’idea di raccontare le storie di importanti professionisti del vino con l’intento di prender spunto per il proprio percorso e non avendo ancora raccontato la mia storia per intero ecco qui l’episodio!

Dopo il grande riscontro dei primi episodi con Alfredo continuiamo a raccontare in questo episodio lati inediti del suo percorso, del suo modo di improntare i lavori in vigneto e in cantina.

Insieme ad Alessandro Giannoni, AD di Cantine Briziarelli a Bevagna, parliamo della gestione d'azienda, della produzione e dei mercati per capire da 0 come deve esser pensato un vino con tutte le variabili annesse.

Cocciniglia, Scaphoideus e Flavescenza Dorata in questo nuovo episodio di entomologia insieme a Renato Ricciardi, agronomo e ricercatore presso l'Università di Pisa, per capire come si sviluppano questi insetti dannosi e come difendersi in vigneto.