みやざきブランド食材をタイ料理で!「マンゴツリー東京」×「Meeeat Up! MIYAZAKIひなたダイニング」。 アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店を持ち、ロンドン、東京、香港と世界に広がるタイ料理レストラン「マンゴツリー東京」で、2024年1月29日(月)~2月29日(木)まで、みやざきブランド食材を使用した「MIYAZAKI × mango tree コース」を販売する。 みやざきの肉や魚、フルーツをタイの伝統的な調理法で仕上げたスペシャルコース 宮崎県が、みやざき食材に出会える「Meeeat Up! MIYAZAKIひなたダイニング」を首都圏飲食店で1月29日(月)より開催することとなり、マンゴツリー東京では、みやざきの肉や魚、フルーツをタイの伝統的な調理法で仕上げたスペシャルコースを期間限定販売する。 マンゴツリー東京では、スターターからデザートまで、コース仕立てでお食事のストーリーを演出し、洗練された空間とサービスとともに提供している。マンゴツリー東京でしか味わえない特別なコースを、東京・丸の内35Fから眼下に広がる夜景とともに楽しめる。 「MWでは、数多くの店舗でタイ国商務省「タイ・セレクト」の認定を受けており、今後もタイ料理を通じ、日本の皆さまにタイの文化を伝えてまいります。」 メニュー概要 MIYAZAKI × mango tree コース 販売価格:お一人様13,200円(税込、ディナータイムのみ) 販売日:2024年1月29日(月)~2月29日(木) ※2 名様より承ります ※前日までにご予約ください コース内容: <冷菜>「ヤム ソム」 & 「ポッピア ソッ」 宮崎県産「日向夏」のサラダ & 鮮魚の生春巻き タイでポピュラーなフルーツ「ソムオー」で作られる人気のサラダ「ヤム ソムオー」を「日向夏」で作った爽やかな酸味と辛み、甘みが調和した一品と生春巻きの盛り合わせ。