Jefe de Compras

En el episodio de hoy, en Jefe de Compras Pódcast, hablamos sobre la productividad a través de la formación en GTD. José Miguel Bolívar, Certified Master Trainer y distribuidor oficial GTD para España a través de la Dave Allen Company, y autor del libro “Productividad personal: Aprende a liberarte del estrés con GTD” y autor del blog “optimainfinito.com”, además de formador de formadores, nos introduce en esta metodología tan interesante.

José Miguel nos explica en qué consiste la metodología GTD, analizando de forma crítica el sistema que utiliza. Veremos las diferencias entre trabajo en equipo y trabajo individual. También hablamos sobre los ladrones de tiempo y qué sucede cuando dejamos que el entorno gestione nuestra atención. Y sobre tecnología que se puede aplicar al trabajo de los jefes de compras para ser más eficaces.

En cuanto a procastinación José Miguel nos da una amplia visión sobre su repercusión en nuestro trabajo y en nuestra vida. Nos cuenta que la gestión de los deseos se trata en niveles superiores del método. Y profundiza en algunos puntos del método comentándonos sobre la confusión que provoca la nomenclatura de las fases del metodo.

Veremos que José Miguel, junto con su compañero Jordi, preparan una forma más sencilla y mejorada de desarrollo del metodo y fácilmente comprensible y aplicable, y que preveen publicarlo en su nuevo libro en 2023. En realidad será una herramienta para que cada persona pueda hacer el método que necesita para sí misma. (Estamos deseando leerlo...)

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ÍNDICE

00:00 Presentación.

1:47 ¿Qué es el método GTD?

8:51 ¿Método o estilo de vida? ¿Enfocado al individuo o al colectivo?

14:11 Los ladrones de tiempo.

16:10 Tecnología para jefes de compras.

17:34 La app Asistente Compras trabaja gratis para ti.

22:26 ¿Cómo gestionar mejor los deseos?

25:30 ¿El método GTD son realmente pasos a seguir?

29:24 Mejorar el método GTD

32:06 El libro de José Miguel Bolívar

37:51 Consejos a los jefes de compras

38:47 Despedida

Un saludo y nos vemos en el próximo episodio.

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En el pódcast de hoy nos enfocamos en cómo afecta la nueva ley de residuos al sector de la construcción y conoceremos algunos detalles interesantes sobre algunos residuos de la construcción, como que el yeso es un material hidrosoluble que puede provocar contaminación de acuíferos y agujeros en suelos, si se utiliza como base, por lo que la nueva ley obliga a ser gestionado de una forma específica.

Conoceremos cómo se gestionaban antes los residuos de construcción y cómo especifica la actual ley que deben gestionarse ahora, desde el 1 de julio de 2022.

En la sección “el palabro sostenible” veremos el significado de palabras y conceptos contemplados en la nueva ley como “poseedor de residuos”, “relleno” y “suelo contaminado”.

Como “tendencias” ponemos la atención en particular en la parte de la ley que habla sobre demoliciones y residuos peligrosos como el amianto. Y la petición de realizar la separación de los residuos en origen. Se obligará a las construcciones a disponer de un libro digital que recoja datos de los materiales empleados y así facilitara su separación al final de su vida útil.

En el momento “Khaby Lame” David nos habla de las sacas, llamadas big-bag, que se pueden utilizar para recibir material en obra y después para guardar los residuos de la misma. Y de la estructura metálica que facilita su uso.

También nos explica una alternativa a los embalajes de encimeras de cuarzo o mármol que se utilizan en construcción, que no generaría residuos y rentabilizaría el transporte.

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En este episodio de Jefe de Compras Pódcast hablamos con Juan Antonio Cantelar, ejecutivo de compras con más de 20 años de experiencia en diferentes sectores de la economía, como las telecomunicaciones y la banca. En la actualidad trabaja como responsable para Europa de las categorías de marketing y recursos humanos en Aquánima, consultora de compras del Grupo Santander.

Juan Antonio nos cuenta sus inicios y cómo acabó como jefe de compras y nos habla de las principales funciones de un jefe de compras y del concepto “la función de compras”. Nos ilustra sobre todas las posibles tareas que un jefe de compras puede realizar en su día a día, de una forma absolutamente actualizada y haciéndonos ver la importancia del uso tecnológico junto con el trabajo humano.

En cuanto a aptitudes necesarias que cree importantes para ser un buen jefe de compras nos destaca las de planificación, negociación y análisis, así como las habilidades de comunicación y también conocimientos legales, entre otras.

Hablamos de la gestión del departamento de compras y del futuro con el uso de la inteligencia artificial, donde Juan Antonio considera importante el valor añadido que aporta el trabajo humano. También hablamos de los objetivos que se marca para que su trabajo sea lo más eficiente posible y de cómo los desarrolla.

Hablando de situaciones complicadas como jefe de compras Juan Antonio nos cuenta experiencias interesantes, junto con algún consejo para superarlas.

La pasión por aprender es la mejor recomendación que da a nuestros jefes de compras para poder hacer bien su trabajo y termina diciendo que no hay otra forma de liderar que no sea con el ejemplo.

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ÍNDICE

00:00 Presentación.

1:35 Inicios de Juan Antonio Cantelar.

3:09 Funciones principales de un jefe de compras.

5:45 “La función de compras”.

17:11 Gestionar departamento de compras.

21:01 El futuro con la inteligencia artificial.

23:43 App Asistente Compras con atendida por personas.

25:42 Objetivos.

27:53 ¿Cambios después de la pandemia y la guerra?

30:00 Situaciones complicadas como jefe de compras.

38:15 Pasión por aprender.

40:19 Despedida.

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En Container Loop tenemos un propósito “la eliminación de los envases de no retornables en la industria”. La nueva ley de residuos parece que nos da la razón.

El sábado 9 de abril de 2022 se publicaba en el BOE la nueva ley de residuos y suelos contaminados, Ley 7/2022, de 8 de abril, de residuos y suelos contaminados para una economía circular.

La nueva ley de residuos y suelos contaminados tiene por objeto incorporar al ordenamiento jurídico español las modificaciones que fueron introducidas por la directiva (UE) 2018/851. Sustituye a la ley de 2011 que fue la primera norma en incorporar en España.

Conceptos como subproducto, fin de condición de residuo, y la jerarquía de residuos. También establece nuevos objetivos de reducción de residuos. En 2025, el peso de residuos debe ser un 13% menos que los que se generaban en 2010. En el año 2030, la reducción debe ser del 15%.

En el podcast de hoy vamos a cambiar el formato habitual para centrarnos en la nueva ley de residuos e intentar arrojar algo de luz sobre las principales novedades y en concreto a las que intentan disminuir el uso de los envases no retornables.

Este pódcast forma parte de Container Loop, la consultora donde ayudamos a empresas en su transformación hacia la “Circular Economy In Industry”.

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Hoy, en Jefe de Compras Pódcast, hablamos sobre las cajas de plástico plegables, un envase que parece que está tomando posiciones para acaparar el mercado y terminar con el reinado de las cajas de cartón no retornables, sobre todo en su sistema de alquiler.

David Izquierdo, dedicado desde hace más de veinte años a las cajas, palets y contenedores, nos habla de las ventajas y desventajas de las cajas de plástico frente a las cajas de cartón. Y de cómo, en el sector alimentario están ganando terreno, llegando a crearse incluso monopolios dentro del sector de los supermercados. Analizaremos la viabilidad de utilizar estos envases retornables y nos dará algunas recomendaciones y consejos interesantes para los jefes de compras.

Además, nos dará canales de comunicación para consultar dudas de forma gratuita sobre este tipo de envases.

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ÍNDICE

00:00 Presentación.

3:58 ¿Alquilar o comprar?

7:08 Recomendaciones

10:14 Consejos

13:04 Buena solución

16:35 Despedida

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En el pódcast de hoy hablaremos de cómo esta industria multimillonaria ha evolucionado en lo relacionado con los envases retornables para concentrados a granel de productos alimentarios.

Veremos cómo antes era habitual utilizar bidones de 200 litros, ya fueran de plástico o metálicos, y que a pesar de sus ventajas tienen tantas desventajas que era necesario encontrar alternativas más sostenibles para el transporte y uso de los concentrados alimenticios.

En la sección “palabro sostenible” aprenderemos más sobre conceptos como “bioplásticos”, “Declaración de conformidad alimentaria” y “ecoetiquetado”.

En la sección de “tendencias” hablaremos de envases de cartón para graneles, del hecho de “concentrar” y “desconcentrar” alimentos, un tipo de envase plegable llamado “combo” con el que se reduce el coste de retorno.

En el momento “Khaby Lame” vemos un tipo de envases de plástico flexible, del tamaño de un contenedor marítimo, que se transporta en contenedores marítimos, que puede almacenar hasta 20.000 litros.

Como desenlace del “caso real” David Izquierdo nos habla de que la evolución en el transporte de concentrados alimenticios ha llevado a utilizar contenedores 1.000 litros o “combos”, para optimizar transporte, y nos habla de la diferencia entre estos dos envases. En la industria alimentaria se está utilizando más el combo, por sus grandes ventajas, que nos describen desglosadas por beneficios por departamentos.

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Hoy, en Jefe de Compras Pódcast, tenemos un capítulo dedicado al verano, tiempo en el que podemos disfrutar y enriquecernos con lectura de títulos interesantes, tanto profesionales como de ocio. Iván Fanego, Fundador de AppCritic e invitado habitual de nuestro pódcast no recomienda algunos de sus libros preferidos. Conoceremos el sistema de de lectura que utiliza, basado en 3 “slots” en el que combina lectura de títulos de temas profesionales, libros clásicos y ciencia ficción.

Iván nos organiza sus recomendaciones con tres objetivos: que nos ayuden a ver el mundo y la realidad de otra forma, que nos ayuden a pensar de forma más estratégica y que nos sirvan para aplicar algo concreto rápidamente.

Para ayudarnos a ver el mundo de otra forma, sin duda, nos recomienda “El Cisne Negro” de Nassim Nicholas Taleb. Para pensar de forma más estratégica nos habla del título “Pensar rápido, Pensar Despacio” , de Daniel Kahneman. Y para aplicar rápido “Storytelling with data”, de Cole Nussbaumer Knaflic.

Entre medio añade más títulos interesantes y como lecturas de ocio nos habla de “Dune”, de Frank Herbert, entre otros.

Analizando algunos conceptos que aparecen en los títulos de los que se habla en este episodio surgen extractos interesantes como el análisis del entorno donde aplicar una estrategia para definir si estamos en un entorno predecible o maleable. O ideas como las de “Océano Azul” que nos enseña a buscar mercados o nichos donde no haya competencia.

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ÍNDICE

00:00 Presentación.

1:09 Sistema de lectura de 3 slots.

3:55 Títulos para ver el mundo de otra forma.

8:47 El Cisne Negro.

15:47 Títulos para aplicar algo concreto.

18:21 Lecturas de ocio.

26:36 Despedida.

Un saludo y nos vemos en el próximo episodio.

En el pódcast de hoy hablaremos sobre las empresas que productos de limpieza para el hogar.

Veremos cómo ha ido evolucionando este sector, en lo relacionado con los envases retornables. David Izquierdo nos explicará que antes se utilizaban envases más pequeños, incluso bolsas de papel o plástico para algún producto seco. Que utilizaban palets de 80x120cm fuertes o semi-fuertes para los productos pesados, y palets flojos para los productos más ligeros como los envases vacíos. Nos cuenta que en la actualidad se ha ido optando por envases de mayor volumen y palets normalizados tipo EUR.

En la sección “palabro sostenible” conoceremos el significado de las siglas “ADR”, “APQ” y “LER”, conceptos importantes en el sector de los fabricantes de productos de limpieza.

En cuanto a tendencias David nos habla de los IBCs, un tipo de contenedor muy utilizado para transportar productos químicos peligrosos, y de los beneficios de poder ahorrar costes si se deteriora el contenedor porque se puede sustituir la parte plástica (o cuerpo) fácilmente.

En el momento “Khaby Lame” surgirán algunas ideas para ahorrar envases, costes y hablaremos de los productos a granel.

Y también dará una idea para, utilizando un único modelo de palet desde el proveedor hasta la línea de producción interna, ahorrar costes y obtener beneficios en los diferentes departamentos de una empresa.

En cuanto al “caso real” que nos trae como ejemplo, en el que nos comentaba lo que vio en una visita a una empresa de fabricación de productos de limpieza nos propone una mejora a implementar mediante cuetos de retención.

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Hoy, en Jefe de Compras Pódcast, hablamos sobre el mundo de los embalajes de madera, y en concreto de un gran desconocido para muchas empresas: los collar palet, un embalaje de madera y metal, plegable, retornable y muy duradero.

Aunque en España es todavía un gran desconocido, en los países nórdicos se usa habitualmente. Empresas como Scania o Volvo lo utilizan a diario.

El collar o cerco para palets es un invento sueco desarrollado por la industria sueca durante los años 50 y 60.

Para hablar de todo esto tenemos a David Izquierdo, especialista en envases retornables, contenedores, palets, cajas y derivados para uso industrial, acompañado por Esteban Fuica, presentador de este pódcast.

Nos explicará qué es un collar o cerco de madera y las ventajas de este tipo de contenedor. Hará un repaso por las características y medidas habituales, y hablará de los usos más habituales y recomendables.

Conoceremos una forma de obtener este producto, ya sea en forma de compra o de depósito, a través de 1ERT (https://1ert.eu/cerco-collar-palet-de-madera-80x120).

También nos dará un regalo para que podamos convertirnos en verdaderos expertos en este producto a través del curso disponible en la plataforma de Formación Jefe De Compras Pódcast y algunos consejos para nuestros jefes de compras.

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ÍNDICE

00:00 Presentación.

1:36 Qué es un collar o cerco de madera.

3:11 Principales ventajas de los collares para palets.

9:28 El curso de collares para palets en Formación Jefe de Compras.

12:20 Collares para palets 1ERT.

16:32 Sectores donde más se utiliza el collar palet.

20:09 Experto en collares para palets.

21:40 Despedida.

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https://1ert.eu/cerco-collar-palet-de-madera-80x120/

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En el pódcast de hoy hablaremos sobre las empresas que fabrican maquinaria.

Hoy en día las grandes industrias de la fabricación de maquinaria utilizan gran cantidad de proveedores de piezas y de procesos como corte, soldadura, punzonado, lacado al horno y un largo etc. Hoy hablaremos de estas industrias, y en concreto, sobre sus envases retornables.

Veremos un caso real en el que “lo están haciendo muy bien”. Una empresa dedicada a la fabricación de túneles de lavado que, hace tiempo, utilizan unos contenedores llamados cestones, para sus piezas de metal y que les facilita los procesos de producción, logística y almacenaje. De esta forma ahorran considerablemente en la generación de residuos ocasionada por embalajes de madera.

En la sección “palabro sostenible” veremos conceptos como “ACV”, Auditoría ambiental y “BSR”.

Y hablaremos de la importancia de comprar los productos a empresas que trabajen por la sostenibilidad del planeta y realicen acciones como utilizar altos porcentajes de material reciclado posconsumo.

En el momento “Khaby Lame” vemos que comprar maquinaria de forma local a la larga puede resultar más económico que comprar en China, por ejemplo.

Como desenlace del “caso real” David propone una mejora para la empresa que consiste en implantar un sistema de tracking para tener geolocalizados todos los contenedores y ahorrar tiempo de realizar inventarios y también ahorrar costes en pérdidas.

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