Jefe de Compras

En el pódcast de hoy hablamos con Manolo Sabater, CEO de Resid Control SL, empresa dedicada a la gestión de residuos, en especial, a residuos industriales inertes y orgánicos. La empresa está en activo desde 2001. Durante estos años han creado dos plantas de tratamiento de residuos (residuos líquidos y aguas residuales). Y otra de compostaje de residuos orgánicos, contando con su propia flota de camiones de recogida y transporte de residuos en contenedores y cisternas.

Manolo nos explica lo que debe tener en cuenta un jefe de compras a la hora de contratar una empresa que le gestione los residuos. También nos habla sobre las funciones de un gestor autorizado de residuos, y sobre normativas tanto para el gestor como para el productor.

Se analizan algunos problemas que las empresas pueden tener a la hora de gestionar sus residuos, y de la importancia de realizar una correcta gestión de los mismos, cumpliendo la normativa vigente en cada caso.

En cuanto a documentación necesaria para que las empresas cumplan de forma adecuada con la legislación, Manolo nos detalla algunas gestiones que se deben realizar y documentos necesarios.

También nos da algunas claves interesantes para que las empresas puedan ahorrar dinero en la gestión de sus residuos, e incluso ganar dinero con los residuos generados, comentando como ejemplo, sobre empresas del sector alimentario y el proceso de economía circular que se produce con la gestión y reaprovechamiento de sus residuos orgánicos.

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ÍÍNDICE

00:00 Presentación.

1:18 ¿Qué es lo primero que debe tener en cuenta un jefe de compras a la hora de contratar a una empresa que le gestione los residuos?

2:07 ¿Qué es un “gestor autorizado de residuos”?

5:42 Las empresas que no contratan un gestor autorizado de residuos ¿Qué problemas tienen a la hora de gestionar sus residuos?

9:07 ¿A ti te gustaría que alguien te hiciera trabajo gratis? AsistenteCompras.

10:08 ¿Qué documentación necesitan las empresas para estar tranquilos ante posibles responsabilidades?

14:42 ¿Cómo se pueden ahorrar dinero las empresas en la gestión de residuos?

20:30 ¿Un productor puede cobrar por los residuos que genera?

23:47 Casos en los que Resid Control les hace ahorrar dinero a sus clientes.

26:30 Despedida.

Un saludo y nos vemos en el próximo episodio.

Este pódcast es un pequeño anticipo de nuestro pódcast hermano Container Loop.

En el episodio completo hablamos de cómo se pueden crear sistemas de envases retornables que ahorren costes, residuos y huella de carbono. De envases secundarios y terciarios (palets y cajas).

Conoceremos un caso real de un fabricante de cápsulas de café que, a raíz de utilizar envases retornables en lugar de envases de un solo uso, está ahorrando unos 1.400 euros en cada envío de mercancía.

También veremos como una startup de comidas para llevar ha sustituido sus envases de usar y tirar por unos retornables, e implementado un sistema de devolución mediante una app.

Y en el momento "Khaby Lame" David Izquierdo nos propone un cambio muy sencillo en las empresas para ahorrar dinero y residuos en el envío de mercancías.

Además aprenderemos algún que otro "palabro sostenible".

Este pódcast forma parte de Container Loop, la consultora donde ayudamos a empresas en su transformación hacia la “Circular Economy In Industry”.

No olvide suscribirse a los episodios en su aplicación de pódcast o en nuestra web www.containerloop.com

#ContainerLoop #JefeDeComprasPodcast

En el pódcast de hoy hablaremos de plástico en la industria. Para poder entender mejor qué está pasando tenemos a un auténtico experto en la materia, Pablo Jonte, account manager en Naeco.

Como explican en su sitio web, Naeco es una empresa global dedicada al desarrollo, la fabricación y la comercialización de soluciones sostenibles para el transporte de mercancías. Cuentan con un proceso integral que les permite transformar residuos de plástico en recursos de alto valor añadido para mejorar la logística de productos. Destaca su gran especialización en el desarrollo de soluciones para numerosos sectores y aplicaciones, y su amplio catálogo de palets, cajas y contenedores.

Pablo Jonte nos habla sobre la situación actual de problemas de suministros de materias primas, los precios y nos describe el contexto general y el contexto particular de Naeco, hablandonos, entre otras cosas, de disponen de su propia planta de reciclaje, con lo que autoabastecen de gran parte de la materia prima que utilizan, que práticamente toda consiste en plástico reciclado.

También nos habla sobre envases retornables, o como a ellos les gusta denominar “packaging reutilizable”. Y nos comenta sobre varios programas que llevan a cabo dentro de su actividad habitual para fomentar la sostenibilidad y reducir las emisiones de CO2, además de potenciar la economía circular.

En cuanto a los palets de plástico nos da su opinión sobre su evolución con respecto a los palets de madera, y también responde a cuestiones relacionadas con el alquiler de palets y sistemas de palets retornables. Nos explica se utilizan los palets y plásticos que desechamos en las empresas y cómo podemos obtener un beneficio con ellos.

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ÍNDICE

00:00 Presentación.

1:48 Pablo Jonte, account manager en Naeco.

2:40 Qué es Naeco.

4:05 Problemas de suministros y precios de materias primas: Contexto general y contexto particular.

10:40 ¿El uso de los envases retornables puede ser la solución?

12:17 Hay mucho camino por recorrer.

14:21 Palets de plástico. Qué futuro les espera.

15:57 David Izquierdo pregunta. ¿Alquilar palets o sistema propio de palets retornables?

18:00 Garantizarse suministro de palets con palets rotos propios.

21:28 Solución a las constantes subidas de precios.

22:52 Consejos a los jefes de compras para ahorrar dinero y no tener problemas de suministro.

24:55 Despedida.

Un saludo y nos vemos en el próximo episodio.

#JefeDeComprasPodcast

En este episodio de Jefe de Compras Pódcast hablamos sobre Container Loop, la iniciativa que tiene como propósito acabar con los envases no retornables en la industria. Además de ser una idea muy sostenible puede ahorrar mucho dinero a los departamentos de compras. David Izquierdo nos cuenta que ahora es el momento idóneo para él de crear este proyecto, después de 30 años de experiencia con envases retornables, recuperación de envases, gestión de residuos y tecnología. También por los cambios de normativas referentes a los envases.

David nos explica las fases del proyecto Container Loop, de concienciar y guiar a las empresas a través de la consultoría. En el trabajo de guiar entra la consultoría Container Loop, con un procedimiento basado en varias fases como análisis, cocreación del sistema, entrega de la solución, implantación, etc. También nos habla de la tecnología de tracking que ha creado mediante una aplicación para teléfono móvil, que será gratis y sencilla. Y nos adelanta el lanzamiento de un nuevo canal de pódcast “Container Loop”, en el que se tratarán los temas por sectores específicos y con un tono de humor con secciones como novedades, tendencias, actualidad, el palabro sostenible, etc. Un podcast donde se dan soluciones reales.

Puede visitar www.containerloop.com

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ÍNDICE

00:00 Presentación.

1:16 ¿Qué es Container Loop?

1:31 ¿Por qué Container Loop ahora?

2:45 Creemos que todas las empresas en el futuro deberían dar ese paso.

4:40 Debemos volver a acostumbrarnos a usar lo mismo muchas veces.

5:39 Cómo funciona Container Loop.

10:06 Eliminar barreras.

15:43 Comunicar los éxitos.

18:42 Validación del proyecto.

23:39 Implantación.

26:32 Ejemplos donde se ha implantado.

28:34 Tecnología de tracking.

31:25 Podcast Container Loop.

38:36 Despedida.

Un saludo y nos vemos en el próximo episodio.

En este episodio de Jefe de Compras Pódcast hablamos con Xavier Ballester, jefe de compras del grupo Puro, cadena hotelera y de centros turísticos llamados Puro Beach, donde se integran los servicios de hostelería, bienestar, ropa y música en vivo. Todo ello dentro de una línea elegante y de calidad, que representa un estilo de vida relajado, natural y con tintes claramente mediterráneos. Con más de 14 años de experiencia, la marca sigue en constante expansión, con centros ya abiertos por toda la costa mediterránea estatal y en el extranjero.

Xavier nos cuenta su trayectoria profesional y nos habla de cómo gestiona su trabajo como jefe de compras, de cómo es su día a día. O mejor, nos lo explica de año en año. De cómo es su relación con los proveedores, y de cómo hay que ser ágiles para adaptarse a los cambios. Nos habla de nuevas iniciativas relacionadas con la sostenibilidad, como la reciente creación de un comité de responsabilidad corporativa. También nos explica cómo trabajan con los proveedores en materia de sostenibilidad y homologación. Y nos cuenta cuáles son las aptitudes que debe tener un jefe de compras.

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ÍNDICE

00:00 Presentación.

1:37 Xavier Ballester resume su trayectoria profesional.

1:52 El concepto dle grupo Puro. “Beach clubs” y hoteles.

8:02 ¿Cómo gestionas los objetivos que te marca la empresa?

10:16 Un día “normal” como jefe de compras en el grupo Puro.

13:49 ¿Cómo es la relación con tus proveedores en este momento de cambios constantes?

14:27 Hay que ser ágil y hacer ciertos cambios y un esfuerzo extra.

16:41 Grupo Puro, marcas del grupo.

18:01 Productos 100% orgánicos. Impulsar la sostenibilidad.

20:36 Proveedores sostenibles.

21:58 Aptitudes de un jefe de compras

24:52 Experiencia como vendedor. Un extra importante.

27:24 Las dos situaciones más complicadas a las que me he enfrentado.

31:34 Cuida a los proveedores y ellos cuidarán de ti.

33:22 Despedida

Un saludo y nos vemos en el próximo episodio.

#JefeDeComprasPodcast

En este episodio de Jefe de Compras Pódcast hablamos sobre el nuevo e-book que vamos a publicar donde damos 11 consejos para superar la crisis de suministros en su empresa.

David Izquierdo, CEO de iCommers y productor de Jefe de Compras Pódcast nos da consejos sobre negociaciones, recomendaciones en cuanto al trato con los proveedores, alternativas para obtener materias primas, y una fórmula para obtener materias primas a partir de tus propios residuos.

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ÍNDICE

00:00 Presentación.

0:56 ¿Cómo se te ocurrió la idea? (Ebook “11 consejos para superar la crisis de suministros en su empresa”).

2:01 Ante las subidas de precios ¿No podemos hacer nada?

3:26 Muchos dicen que es la hora de ser más flexibles a la hora de negociar.

4:34 ¿Podrías darnos alguna recomendación a la hora de tratar con ellos?

6:07 Explícanos eso del aumento de stock.

8:28 Hoy también se compite para comprar.

11:48 Ahora es el momento de darle un poco que cariño a nuestros proveedores.

13:58 Alternativa para obtener materias primas.

15:47 ¿Eso es económicamente viable? (Reutilizar tus propios residuos para obtener materias primas)

18:29 Economía circular. Te da una tranquilidad especial que antes no tenías.

21:50 El precio de la mano de obra no ha subido, pero todo lo demás ha subido.

25:28 Consejo para prevenir la posible falta de suministros.

26:52 ¿Dónde podemos descargarnos el ebook “11 consejos para superar la crisis de suministros en su empresa?

29:41 Despedida.

Un saludo y nos vemos en el próximo episodio.

En este episodio de Jefe de Compras Pódcast hablamos sobre el mundo de las cajas de plástico. De cómo se fabrican, los tipos de cajas que hay y para qué se utilizan. Aprenderemos qué es un pool de cajas, qué tipo de etiquetas para tracking pueden llevar y sobre sistemas ERT. David Izquierdo nos dará consejos para ahorrar al comprar cajas de plástico, y nos hablará de algún caso real en el que la compra de cajas plástico o la sustitución de otros sistemas de envases ha reportado importantes beneficios a sus clientes. También regala a los oyentes un cupón de acceso gratuito a la suscripción “premium” de la plataforma Formación Jefe de Compras, donde pueden aprender más sobre cajas de plástico.

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ÍNDICE

00:00 Presentación.

2:03 Cómo se fabrican las cajas de plástico.

Un saludo y nos vemos en el próximo episodio.

#JefeDeComprasPodcast #CajasDePlastico

Hoy en Jefe de Compras Pódcast hablamos sobre la crisis en el suministro en los palets de madera, las fuertes subidas de precios de la madera y el fuerte aumento de consumo que está ocasionando una escasez de palets que podría poner en peligro la cadena de suministros.

Si no hay palets las mercancías no se pueden cargar y descargar de los camiones de la forma que estamos acostumbrados y prácticamente volveríamos a tener que cargar los camiones a mano. Aunque existen alternativas, no son capaces de cubrir las necesidades del mercado lo suficientemente rápido.

Para hablar de este tema tan apasionante tenemos hoy en el podcast a un verdadero experto en la materia, José Antonio Gamiz gerente de Mantenipal SL (mantenipal.com), empresa líder en el sector del reciclado y la fabricación de palets de madera. Además, dará unas recomendaciones importantes a los jefes de compras.

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ÍNDICE

00:00 Presentación

1:18 Sobre Mantenipal S.L.

2:01 Qué está pasando con los palets de madera

5:57 ¿Habéis tenido problemas en Mantenipal con el suministro de madera?

11:20 ¿Cómo has hecho tú para suministrar a tus clientes?

13:52 El mercado se está estabilizando

19:35 Recomendaciones a jefes de compras

25:56 Pronóstico sobre precios

27:53 El “pool” cada vez tiene más aceptación

29:18 Cadenas de suministros

32:45 Despedida

Un saludo y nos vemos en el próximo episodio.

Hoy en Jefe De Compras Pódcast hablamos sobre el mundo de los palets de plástico.

Muchos de nosotros conoceremos los palets de madera que utilizamos en nuestras empresas, pero no conocemos tanto los palets de plástico. Dependiendo del sector en el que estemos los palets de plástico serán más importantes, sobre todo en sectores como el de alimentación, el farmacéutico o la industria química. Para conocer mejor el mundo de los palets de plástico hoy tenemos con nosotros a David Izquierdo que nos hablará sobre ellos.

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ÍNDICE

00:00 Presentación.

2:10 Cómo se fabrican los paneles de plástico.

6:02 Qué tipos de plástico hay.

7:10 Qué medidas se utilizan principalmente en los palets de plástico y cuáles son los usos más comunes de los palets de plástico.

12:13 Hablamos de la normativa.

15:15 ¿Cómo podemos comprar palets de plástico más económicos?

El resto de los trucos en el curso en http://formacionjefedecompras.com con cupón gratis para acceso premium en el audio.

Un saludo y nos vemos en el próximo episodio.

En el pódcast de hoy hablaremos sobre nosotros, Jefe de Compras Pódcast. De dónde venimos y hacia dónde vamos. Nos vais a conocer un poco mejor y sabréis el porqué de este pódcast.

Repasaremos lo que ha pasado en este pódcast en 2021 y todo lo que está por venir en el 2022.

Hoy en el pódcast tenemos a David Izquierdo como CEO de iCommers Every y el productor del podcast, a Iván Fanego, de AppCritic y nuestro nuevo responsable/asesor de marketing en Asistente Compras. Y por último un servidor Esteban Fuica como presentador del pódcast.

Mail de David Izquierdo: [email protected]

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ÍNDICE DE ESTE EPISODIO

0:00 Presentación y patrocinio.

00:35 Introducción de Esteban.

00:26 Iván cuéntanos cómo te han liado para formar parte del proyecto.

1:36 Esto es una bonita historia.

03:07 Asistente Compras, qué es.

04:52 ¿Y cuánto cuesta Asistente Compras?

7:39 David ¿Cómo se te ocurrió crear el pódcast sobre compras?

9:45 ¿Te acuerdas del primero?

15:02 Para mí, compras, es casi mucho más importante que muchas otras cosas.

15:40 Un nicho muy concreto.

17:08 El pódcast más escuchado ha sido “Un día en la vida de un jefe de compras”

17:56 Plataforma de cursos.

21:56 Estudiar una hora al día.

22:057 Petición de feedback a los oyentes.

23:57 Nuevo pódcast Container Loop.

27:45 Container Loop Consultora.

30:45 Despedida.