Wat leuk dat je luistert naar het luisterrecept “fritespatatas”! 

Dit is geen gewoon recept voor patat of friet, maar een smakelijke mix van het beste van beide.

We duiken in de geschiedenis, ontdekken de geheimen van de perfecte aardappel en ontrafelen welke olie of vet jouw friet onweerstaanbaar maakt.

Van knapperige korst tot volle smaak – je leert alles wat je nodig hebt om jouw “fritespatatas” naar een hoger niveau te tillen.

Wil je meer?

Bezoek luistertrainingen.nl voor het recept, de mindmap en een verdiepingssnack.

Pak je frietsnijder en laat je inspireren! Door luisteren weet je meer, luistertrainingen.nl 

Met de inzichten van de eerste podcastaflevering ga ik in het gesprek met Henkjan Sprokholt, deskundige over het kasteel van Gouda.

Zouden de tunnels bedoeld zijn als vluchtroute of voor het smokkelen van informatie? Of moeten we het verhaal naar het land der fabelen verwijzen of zegt hij ook dat er meer onderzoek nodig is.

Ik stap weer op mijn fiets ga je mee! 

Voor meer informatie:

https://www.jeroenbakker.com/pf/tunnels-boven-water/

* Cover-art door: Lima Fotografie

Gouda, een stad met historie en verhalen. Veel historie kun je dagelijks bekijken, maar één gebouw ontbreekt in de stad. Het kasteel van Gouda.

Er gaat al meer dan honderd jaar het verhaal in de stad ronde dat er tunnels waren onder de Hollandse IJssel afkomstig uit het kasteel. Wat vinden deskundigen van dit verhaal?

Met een gezonde dosis nuchterheid en nieuwsgierigheid ga ik in twee podcastafleveringen op zoek naar feiten. In deze aflevering ga ik in gesprek met Paul Abels.

Ga je mee?

Voor meer informatie:

⁠https://www.jeroenbakker.com/pf/tunnels-boven-water/⁠

* Cover-art door: Lima Fotografie

Is ondermijnende criminaliteit nog wel te stoppen?

Als we de krantenkoppen en sommige professionals mogen geloven is de georganiseerde misdaad machtiger dan ooit. Het besef over de ernst van ondermijnende criminaliteit is overal doorgedrongen, maar toch lijkt er een soort pessimisme te zijn over de mate waarin ondermijnende criminaliteit daadwerkelijk een slag wordt toegebracht. 

Heeft de aanpak van ondermijning überhaupt nog zin?

Criminoloog en bestuurskundige Edward van der Torre werpt zijn blik op ontwikkelingen van ondermijning. Is er de afgelopen jaren veel veranderd in de bestrijding? Kunnen we de ontwikkeling van ondermijning voorspellen? Hoe ziet het veld er over 10 jaar uit?

Deze podcast is een initiatief van Jeroen Bakker, ruim 25 jaar werkzaam in het veiligheidsdomein.