今日、なに飲んだ？

今回のテーマは日本ワイン。楽しく飲んで語るために、まず生産者のキャラクターをざっくり理解しようという入門編。６つの切り口から日本のワイナリーを説明しています。これさえ押さえておけば個別のワインの味わいも想像しやすくなる（はず）。

ワイン / 日本ワイン / 国産ワイン / ワイナリー / 入門 / MECEではない分類

★番組の感想、要望、お問い合わせは下記のgoogleフォームより

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★忘れたくない飲みもの記録「ナニノンダ」

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★未来をつくる飲みものガイド 「PROPOSI 2050 」(製作中)

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前回からの続き。臨場感あふれるキッチン収録になったアカアマコーヒーさん後編。初めての場所でコーヒー豆に向き合う近藤、そこにタイムキーパー藤岡が抽出の指揮をとる。2人は無事に美味しいコーヒーを作ることができるのか。無駄話とドタバタを編集で切ったら半分の時間になったコーヒー試飲回。

*本配信の内容は、公開されている情報や個人の体験・感想に基づき作成しております。情報の正確性には万全を期しておりますが、万が一誤りや変更があった場合はご容赦ください。最新・正確な情報は、各メーカー・企業様の公式サイト等をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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20分の予定が編集後で50分を超えるという信じられない時間管理で構成されたアカアマコーヒーさん前編。近藤のベーシッククラスで磨いた熱量はルーティンドリンカーの藤岡をコーヒー好きにすることができるのか。歴史とエネルギーが錯綜するコーヒー特集。

コーヒー / ワイン / お茶 / タイ / 有機栽培 / エシカル

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前回の反省からスタートした今回の収録。近況報告だけで当初の予定時間を大幅に超えてしまう。番組の趣旨について話すことを諦めようとする近藤に対して、思いとどまるよう諭す藤岡。はたして2人は無事に最後まで辿り着くことができるのだろうか。編集で強引にリズムを整えた脱線溢れる第3回。お楽しみに。

お茶 / ワイン / ハーブ / 反省 / 話の多い2人 / コーヒー

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英国 The Leafies で金賞を獲得したレシピから、神戸セレクション認定アイテム、「食のオスカー」とも言われる Great Taste Award １つ星獲得のブレンドティーまで、これまでのTea Activistsが手掛けたお茶の作り方を公開します。

お茶 / ワイン / ハーブ / お茶の作り方 / Podcastに慣れていない2人

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【今回の内容】

マイクの前で慣れない２人が脱線しながら自己紹介をする記念すべき1回目。

キャリア / 就職面談 / ワイン / お茶 / デザイン / ドリンク / 海外遊学 / ソムリエ

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