Juku Raadio 374. köögilaud keskendub sinna kogunenud Indrek Tarandi abil Eesti riigi taasiseseisvumise 30. aastapäeva veidrustele: kuidas on võimalik, et iga aastaga tuleb järjest juurde neid tüüpe, kes meile “vabaduse tõid”, seda tihtipeale veel ainuisikuliselt? Mispärast muutuvad mälestused kogu aeg kangelaslikumaks? Juku-Kalle meenutab Indrekuga toonast igapäevast Nõukogude Liitu, selle varisemist ning kohati täiesti naljakat aega vabariigi loomise ning tite-ea päevilt. Pateetikaarmastajatele seda saadet ei soovita!