알짱중잡 추천 중국 6대 국수
中国面条 排行前六名
[zhōngguó miàntiáo páiháng qián liù míng]
百试不爽[bǎishìbùshuǎng]100%만족
Best1 北京炸酱面[běijīng zhá jiàng miàn]
북경짜장면. 비빔면. 계란과 간장으로 맛을 내기도 함.
오이를 듬뿍 넣어서 먹음. 짬.
Best2 兰州拉面[lánzhōu lāmiàn]
깐수대표국수. 중국대표국수. 깔끔한 국물에 양념.
Best3 四川担担面[Sìchuān dāndānmiàn]
쓰촨대표국수. 매콤한 향신료와 고기 콩 채소.
어깨에 긴 장대를 메고 돌아다니면서 팔았다고 해서 딴딴멘.
Best4 山西刀削面[shānxī dāo xiāo miàn]
산서성대표국수. 밀가루반죽 칼로 썸.
수제비 같은 형태와 길게 뽑은 면.
Best5 西安油泼面[xī`ān yóupōmiàn]
시안대표국수. 잘 익은 면위에 양념과 채소 고명.
끓인 기름을 부음. 면 종류 다양.
Best6 陕西biangbiang面[Shǎnxī yóupōmiàn]
섬서성대표국수. 허리띠면. 裤带面[kù dài miàn]
짭짤한 콩에 매콤하고 신선한 견과류.
두껍고 씹는 식감이 좀 있는 면발.