Sortie le 18 décembre 2024 d’un répondeur bonus - “留守電” sur les burakumin avec Mathieu & Nico.

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#societe #histoire #japon

Sortie le 18 décembre 2024 de la quatrième partie de Aruco sur une escapade en train de Nagoya à Takayama dans les montagnes de Gifu avec Mathieu & Nico.

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#voyage #旅 #japon

Pour ce dernier épisode de l’année, nous nous intéressons à un monde aussi raffiné que mystérieux : celui des geiko (les geisha de Kyoto) et des maiko (leurs apprenties). En nous appuyant sur la série "Makanai : Dans la cuisine des maiko", nous plongeons dans leur quotidien pour mieux comprendre cette tradition unique au Japon, mêlant art, discipline et vie communautaire.

Les geiko et maiko consacrent leur vie à la maîtrise des arts traditionnels japonais : la danse gracieuse, le chant, le jeu d’instruments comme le shamisen, et l’art de la conversation. Ces performances sont au cœur de leur travail, mais derrière les paravents des maisons de thé (ochaya), c’est toute une organisation rigoureuse qui structure leur existence. Les maiko, logées dans des maisons appelées okiya, vivent sous la direction de leur okasan (la "mère" de la maison), qui veille à leur formation, leurs contrats et leur épanouissement.

Dans cet univers exigeant, la cuisine joue un rôle fondamental. Les repas, préparés par une makanai (cuisinière dédiée), ne sont pas seulement une source de nourriture, mais un moment de partage et de réconfort dans des journées chargées. À travers ces plats simples mais profondément ancrés dans la culture japonaise, comme le riz, les soupes ou les légumes de saison, on découvre une facette plus intime et humaine de ces femmes souvent idéalisées.

Mathieu et Nico évoquent la manière dont la série "Makanai" a su capturer cette dimension quotidienne et délicate, tout en offrant un regard moderne sur une tradition séculaire. L’épisode aborde aussi des questions plus larges : comment cet art ancestral continue-t-il à survivre à l’ère moderne ? Quels sont les défis rencontrés par les geiko et maiko aujourd’hui, dans une société en constante évolution ?

Enfin, nous parlerons également de Kyoto, la ville indissociable de cette tradition, avec ses ruelles pleines de charme, ses maisons de thé discrètes et son atmosphère intemporelle. Cet épisode clôture l’année sur une note riche en découvertes culturelles, entre élégance, discipline et simplicité. Une immersion idéale pour réfléchir à la beauté des traditions qui perdurent.

Générique : « tiger & dragon » Crazy Ken Band.

Sortie le 8 décembre 2024

#japon #geisha #maiko #geiko #makanai #kyoto #gion #芸子#京都

Sortie le 28 novembre 2024 de la troisième partie de Aruco sur un trajet à pied dans les environs d’Osaka et de Kobe avec Mathieu & Nico.

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#kobe #arima #神戸 #onsen #有馬温泉 #宝塚 #登山 #六個山 #voyage #旅 #japon

Sortie le 18 novembre 2024 d’un répondeur bonus - “留守電” sur les applications et un trésor caché pour Mathieu & Nico.

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#kyoto #shibamata #imiwa #旅 #japon

Dans l’épisode de novembre de Kaiwa, nous vous emmenons à la découverte de Nagoya, une ville au cœur du Japon que beaucoup de voyageurs ignorent à tort. Nico, qui a eu la chance d’y vivre, partagera son expérience et vous fera découvrir la vie résidentielle dans cette ville à la fois moderne et empreinte de traditions. Contrairement à l'agitation de Tokyo ou Osaka, Nagoya propose un mode de vie plus détendu, tout en restant dynamique et accessible.

Nous plongerons dans le quotidien de ses habitants, de leurs trajets dans des quartiers à l’ambiance tranquille aux rues commerçantes animées, comme le célèbre shotengai de Osu, où se mêlent boutiques de vêtements rétro, échoppes traditionnelles et temples cachés. Nico parlera de la gastronomie locale, qui mérite à elle seule le détour : vous découvrirez des plats incontournables comme le miso katsu, ce délicieux porc pané recouvert de miso, ou encore les fameuses ailes de poulet tebasaki, spécialité qui met tout le monde d’accord, accompagnée d’une bière bien fraîche dans les izakayas animées de la ville.

Mathieu interviendra tout au long de l’épisode pour questionner Nico sur les incontournables à visiter, mais aussi sur les secrets cachés de Nagoya. Ensemble, ils évoqueront des lieux à ne pas manquer, comme le château de Nagoya, témoin de l’histoire des samouraïs, ou encore le très attendu Ghibli Park, récemment ouvert, qui plonge les visiteurs dans l’univers magique des films du Studio Ghibli, avec des répliques grandeur nature des décors emblématiques.

Mais l’épisode ne se limite pas seulement à Nagoya. Nico et Mathieu élargiront la discussion à la région de Chubu, dans laquelle Nagoya est située, et vous parleront des trésors que cette région a à offrir. Ils vous emmèneront à Shizuoka, où les plages et la vue sur le Mont Fuji vous couperont le souffle, à Gifu et ses montagnes pittoresques, parfaites pour les amateurs de nature, ainsi qu’à Mie, où se trouve le sanctuaire d'Ise, l’un des lieux les plus sacrés du Japon. Ils évoqueront aussi Aichi, la préfecture industrielle et culturelle où Nagoya est située, et qui regorge de sites à visiter pour les passionnés de technologie et d’histoire.

Ensemble, ils discuteront des particularités de chaque lieu, des meilleures façons de découvrir la région, et donneront de nombreux conseils pratiques pour profiter pleinement de la diversité culturelle et naturelle qu’offre Chubu.

Cet épisode promet de vous faire découvrir une autre facette du Japon, loin des clichés habituels, avec des conseils précieux pour ceux qui veulent explorer des endroits authentiques et vivre une véritable immersion japonaise. Que vous soyez passionné de gastronomie, de culture, d'histoire ou simplement curieux de découvrir des coins moins touristiques, cet épisode de Kaiwa saura vous captiver.

Générique : « tiger & dragon » Crazy Ken Band.

Sortie le 8 novembre 2024

#japon #nagoya #名古屋 #中部地方 #名駅 #名城 #赤味噌 #手羽先 #cuisine

Sortie le 28 octobre 2024 de la deuxième partie de Aruco sur les types d’hébergement avec Mathieu & Nico.

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#ryokan #minshuku #hotel #onsen #sento #旅館 #民宿 #ホテル #voyage #旅 #japon

Sortie le 18 octobre 2024 d’un répondeur bonus - “留守電” sur les méthodes pour apprendre le japonais avec Mathieu & Nico.

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#日本語 #japonais #みんなの日本語  #できる日本語 #日本語学校 #kanji #pictographix #漢字 #カタカナ #ひらがな #NHK

Ce mois-ci, nous lançons un tout nouveau format dans Kaiwa : “Aruco”. Pour ce premier épisode, nous accompagnerons Mathieu qui prépare son voyage au Japon l’année prochaine, et Nico l'aidera à s'organiser en partageant son expérience.

Dans cet épisode, il s’agira de planifier un voyage dans les meilleures conditions : choisir la bonne saison pour partir en fonction des régions et des préférences, réfléchir à l’option de voyager seul ou à deux, et organiser la durée du séjour pour profiter pleinement du Japon sans se presser.

Nous discuterons également des paysages que le Japon a à offrir : des décors qui évoquent les œuvres de Ghibli, bien sûr, mais aussi une diversité naturelle bien au-delà des forêts, avec des montagnes, des bords de mer et des campagnes pittoresques. Le Japon, c’est une variété infinie de paysages à découvrir, allant des villes animées aux lieux plus calmes et inspirants.

Sans oublier tous les petits détails pratiques comme les transports et le rythme à adopter pour profiter au mieux de cette aventure. Un épisode plein de bons conseils pour préparer un séjour inoubliable au Japon.

Rejoignez-nous pour découvrir comment préparer un voyage serein et réussi, toujours dans l’esprit chaleureux de “Kaiwa”.

Les termes japonais de l’épisode : 

“ryokou” : voyage

“ aruku”: marcher

“Shinjuku”, “Ueno”, “Kouenji”: quartiers de Tokyo

“matsuri” : festival traditionnel

“Awa Odori” : danse traditionnelle originaire de Tokushima

“O bon” : fête des morts en août  

“Nara” : ville historique dans la région de Kyoto

“Tokushima”, “Matsushima” : villes de l'île de Shikoku

“Honshu” : île principale du Japon

“Mie” : préfecture du centre du Japon

“Ise Jingu”: sanctuaire majeur du shintoïsme

“Meoto iwa” :  rochers des mariés

“Wakayama” : préfecture au sud d’Osaka

“Yoshino Kumano” : chemin historique au sud de Wakayama

“Takkyubin” : service de livraison de bagage

“Kanazawa” : ville historique au bord de la mer du Japon

“Bizen” : ville connue pour sa poterie

Générique : « tiger & dragon » Crazy Ken Band.

Sortie le 8 octobre 2024

#japon #voyage #tokyo #vacances #旅 #旅行 #歩こう #夏休み #フランス語 #日本の旅行

Sortie le 28 septembre 2024 d’un répondeur bonus - “留守電” sur la ville de Sendai avec Mathieu & Nico.

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