Toimittaja Teemu Kosken Kalastajan Radion ensimmäisessä jaksossa ollaan suuren äärellä. Jäiden lähtö ja kauden ensimmäiset reissut ovat juuri käsillä, ja kalastajalla on perhosia vatsassa.

Jaksossa käydään läpi hieman välineitä ja varusteita sekä alkukevään kalastusta jäiden lähdettyä. Mistä kalat löytäisi, ja miten ne ehkä saa iskemään? Hyppää kyytiin, mennään kalaan!

Kalastajan Radion podcast ilmestyy viikoittain ja jokainen toimittajista on äänessä kuukausittain. Lisätietoja, toiveita ja palautetta voit antaa info (at) kalastajankanava.fi

Kalastajan Radion mahdollistaa maa- ja metsätalousministeriö ja kalastonhoitomaksuvarat.

Suomen vesissä asustaa vakituisesti melkein 70 eri kalalajia. Tavanomaisin kalastusvälinein ja ilman suurempaa perehtymistä voi kotimaan vesillä törmätä noin 30 sellaiseen lajiin, josta voi tehdä ruokaa.

Esimerkiksi maukaslihaisesta lahnasta on tullut nykyihmisille vieras ruokakala. Rasvaisen lahnan syömällä voi auttaa alentamaan kolesterolia ja samalla torjuu vesistöjen rehevöitymistä. Nyt kun ruuan hinta uhkaa nousta, vapaa-ajankalastajan kannattaa pohtia omaa saalissuhdettaan uudelleen.

Tämänkertaisessa podcastissa Niko Satto kertoo monipuolisesti eri kalalajien hyödyntämisestä ruokana.

Jakson aiheet:

-intro (0:00)

-ruuan hinta nousee (0:39)

-suomen kalalajit (1:35)

-kalastajan vastuu kalastojen säilyttämisessä ja kalojen käsittely (2:20)

-hauki ruokakalana ja oikein käsittely (3:20)

-iso hauki (6:07)

-syö suomalaisia kaloja! kalalajeja ruokapöytään (8:55)

-kirjolohi (9:37)

-puronieriä: (10:14)

-lahna (10:41)

-säyne (11:48)

-kalan pakastaminen (12:13)

-särkikalat (12:33)

-silakka (15:13)

-kilohaili (15:29)

-simppu (15:48)

-kiiski ja kuore (16:34)

-kylmäketju ja kalan käsittely (17:37)

-outro (19:14)

Kalastajan Radion podcast ilmestyy viikoittain ja jokainen toimittajista on äänessä kuukausittain. Lisätietoja, toiveita ja palautetta voit antaa [email protected]

Kalastajan Radion mahdollistaa Maa- ja metsätalousministeriö ja kalastonhoitomaksuvarat.

Kalastajan Radio tekee paluun! 

Kalastajan Radio on kalastuksen harrastajan podcast – ajankohtaista kalastusasiaa vinkeistä virityksiin, alan uutisista, humoristisiin tarinoihin ja viiltäviin pakinoihin. Kaikkea laidasta laitaan ja tietenkin toivomuksiakin saa esittää.

Kalastajan Radion tuottaa Kalastajan Kanava ja Kalastajan Radiota tehtiin aiemmin jo vuosina 2018-2019 liki 80 kappaletta (näihin voit tutustua Kalastajan Kanavan Youtubessa). Nyt podcastit alkavat uudestaan ja entistä monipuolisemmin. Kalastajan Kanavan toimittajan Jyri Kuusisalon ohella, Kalastajan Radiossa on kolme muuta alan toimittajaa, jokaisella heistä on vahva, pitkän linjan kokemus kalastuksesta: Teemu Koski, Jari Rannisto sekä Niko Satto. 

Kuuntele ohesta mitä on tiedossa sekä ketä toimittajat ovat. 

Kalastajan Radion podcast ilmestyy viikoittain ja jokainen toimittajista on äänessä kuukausittain. Lisätietoja, toiveita ja palautetta voit antaa [email protected]

Kalastajan Radion mahdollistaa Maa- ja metsätalousministeriö ja kalastonhoitomaksuvarat.