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カナダからの1人喋り。2008年からカナダに住んで12年。トロントに10年住んで今は郊外に住んでるフランス料理のシェフです。カナダと日本の生活の違いだったり、カナダで起きた出来事や海外にいるから感じる日本のことをたまには熱く、たまには冷静に。楽しく長く細く。そんな感じです。 YouTubeで海外に住んでいる方用に海外でできる料理を紹介しています。Kitchen A Yoshi ~海外で料理~... more
January 06, 2022#41 新年1発目!!レストラン辞めました。そしてトロントのコロナどうなってる?今回は間が空いてしまったのでトロント周辺のコロナの現状を最近から遡ってなんでこんな事が起きてるかを紹介します。そしてレストランも辞めたのでその裏話もしちゃいます。...more17minPlay
October 29, 2021#40 夢の国ディズニーランドin L.A からの衝撃的な事実が発覚。今回はL.Aでディズニーランドに行った話です。帰ってきて新年から衝撃的な事実を知らされました。 この前回からの1ヶ月の間、体調を壊して救急に送られました。そんな日常の話もお楽しみください。...more17minPlay
September 14, 2021#39 地獄の12月。「働きすぎって言われても慣れるとなんも感じない」はヤバい。今回は今のお店に移って初めての12h月の話。そして最後にこの前やったインタビューの話。今週はYoutube休みます。...more16minPlay
August 17, 2021#38 なんで食費上がってるの?コロナの影響がこんなところに。。。今回はYoutubeで話した食費の話をポッドキャスト用に編集し直しました。そして最後にお知らせも。...more19minPlay
July 20, 2021#37 初のマイカー購入は奥様の即決?&ワクチンの2回目の話。今回は初めて車を買った時の話。本当に無謀だった。。。そして1ヶ月空いたけどその間色々あったねって話。...more17minPlay
June 21, 2021#36 YouTubeのネタはここから。初めてのブランチビュッフェサービス。新しいレストランで仕事スタート今回は新しいレストランに呼ばれて初出勤。レストランでも初めてのビュッフェスタイルのサービスで新鮮。最後に自分に取ってチャレンジするのに大事なものとは?...more18minPlay
June 02, 2021#35 仕事を辞める時のルール。そして新しい職場のジョブインタビュー。前回シェフから新しいジョブオファーからの続き。辞める時のルールや新しいジョブインタビューの時の交渉のコツ。 そして最後にワクチンの副作用は!?...more15minPlay
May 21, 2021#34 コロナのワクチン打ってきました。&ポジション争いの行方。いつのまにかポッドキャストを始めて1年が経ちました。最初に44回と言っていますが34回目です。今週の火曜日にコロナの1本目のワクチン打ってきました。特に副作用はないです。今回はカナダから見た日本のイメージ、そしてメインは前回の続きでポジション争いの行方は。。。...more17minPlay
April 28, 2021#33 常に激しいポジション争い。そして言葉の壁今回は2年目に入ってマネージメントポジション争いの話。レストランもスポーツも常に気を抜いたら抜かれてポジションがなくなっていく競争社会。そして言葉の壁にぶち当たり悩む日々。。。...more17minPlay
April 12, 2021#32 初コラボを終えてみての感想。コラボで話した内容の補足。初のコラボ収録を終えての感想や詳しく喋れなかった補足をテンションが冷めやまぬうちに話したかったのであげました。まだ聞いていない方は下のリンク、もしくは「ハローやんさん」を検索してCheckしてください。1人で喋らず人と喋ってるのも新鮮かも。https://t.co/nc2lEMfbEO 最近マイクの調子が悪い。。。...more18minPlay