Чи можливо в ресторанній сфері України використовувати в основному місцеві продукти замість імпортних?Поговоримо про це у програмі Даші Малахової «Картата потата» з ресторатором, засновником ресторану локальної їжі Журавлина і Брюква Вікторією Пархоменко, яка разом з Дашею в понеділок стане учасником вечері, присвяченої відкриттю в Україні Міжнародного Шеф-Альянсу Слоу Фуд. Організація займається популяризацією місцевих продуктів в ресторанній сфері країни.