Šį kartą mes bendraujame su Robertu Muravskij: žmogumi - kavos biblioteka, vienu iš Backstage Roasters įkūrėju ir skrudintoju.
Robertas papasakos mums apie Backstage Café pradžią, kaip jiems pavyko sutrumpinti tiekimo grandinę ir kavą pirkti direct trade būdu - tiesiai iš jos augintojų. Sėkmės ir nesėkmės istorijos, nauji kavos pasaulio trendai, įspūdžiai iš Tailando ir apie tai, ko nemato paprastas pirkėjas atėjęs kasdieninio puodelio kavos.
Daugiau: http://cafe.baliwood.lt