Các bạn có biết "Đến Đài Nam nhất định không được bỏ qua đồ ăn vặt Đài Nam" ?

Trang web của Cục Du lịch thành phố Đài Nam có giới thiệu các món ăn vặt nổi bật ở Đài Nam như là canh thịt bò (牛肉湯), canh cá măng (虱目魚), cháo mặn (鹹粥) v.v. nhưng trên thực tế đi 1 lần cũng không thể nào thưởng thức được hết tất cả các món trên, đã vậy còn chẳng biết nên chọn quán nào vì hầu như quán nào cũng ngon! 

Nhưng mà tại sao ẩm thực Đài Nam lại nổi tiếng thế nhỉ? Có nguồn gốc từ đâu? Và chúng ta nên thử những món gì? Tất cả đều có trong tập ngày hôm nay nhé! Mình tin là các bạn nghe xong sẽ biết nên ăn gì ở Đài Nam trong kỳ nghỉ tới rồi! 

Mỗi một loại cảm xúc của con người đều phản ánh sự tác động của môi trường sống tới cảm xúc của chúng ta, từ đó giúp chúng ta biết cách điều chỉnh và cân bằng lại cuộc sống. Vui quá cũng chưa hẳn là tốt, buồn một chút cũng không hẳn là xấu. Giống như một bản nhạc có nốt cao nốt thấp, lúc trầm lúc bổng, cuộc sống cũng vậy, không thể lúc nào cũng sôi động, huyên náo, mà cũng cần có những lúc chúng ta phải lắng lại một chút để chiêm nghiệm về cuộc sống. Nói chung là loại cảm xúc nào cũng vậy, khi ở múc vừa phải thì nó mới không gây ảnh hưởng đến cuộc sống của con người.

Trong tập 72 của chuyên mục "Sống vui sống khỏe" ngày hôm nay, nối tiếp chủ đề về sự cô đơn, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu xem sự cô đơn có ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe tinh thần và sức khỏe thể chất cũng như làm thế nào để chúng ta bớt cô đơn nhé!

Đố mọi người biết Đài Loan ngoài những mỹ danh như "Hòn đảo ngọc", "Vương quốc lan Hồ Điệp", "Vương quốc bươm bướm" thì Đài Loan còn có tên gọi gì ạ?

Đúng vậy! Đài Loan còn được mệnh danh là "Vương quốc ẩm thực".

Tại sao Đài Loan lại được người ta tặng cho mỹ danh này? Tại sao Đài Loan lại có văn hóa ẩm thực phong phú như vậy?

Mời các bạn bấm vào nút play đón nghe chuyên mục hôm nay để cùng Tố Kim tiếp tục tìm hiểu lịch sử món ăn của Đài Loan nhé.

Trong xã hội nông nghiệp ngày xưa, không phải ai cũng biết chữ, người trí thức cũng rất được xã hội kính nể, đặc biệt là đối với cộng đồng người Khách Gia, đây là cộng đồng rất chú trọng đến việc học và giáo dục đối với con cháu trong nhà. Từ xưa, người Khách Gia đã có phong tục là thờ chữ viết, bày tỏ sự tôn kính đối với chữ viết đã được viết ra. Đối với người Khách Gia, những tờ giấy đã được viết chữ sẽ không được dễ dàng đem vứt đi, mà là phải mang đến các tháp hóa giấy chuyên biệt - gọi là Tích tự đình để đốt với nghi thức trang nghiêm, để bày tỏ sự tôn trọng đối với chữ viết và tri thức.

Tại Đài Loan, Lễ rước hành hương tượng bà Thiên Hậu(hay Ma Tổ) đã có lịch sử hơn 100 năm, và được phong là một trong 3 sự kiện tôn giáo lớn nhất thế giới. Hàng năm cứ vào khoảng từ cuối tháng 2 đến đầu tháng 3 âm lịch, ngôi đền Trấn Lan Cung ở khu Đại Giáp thành phố Đài Trung sẽ tổ chức Lễ rước tượng thần Ma Tổ hành hương và quay về ngôi Đền Tổ Triều Thiên Cung ở thị trấn Bắc Cảng huyện Vân Lâm để dâng hương và xin cắt hỏa (割火). Toàn bộ chặng đường của lễ rước hành hương sẽ được tiến hành bằng cách đi bộ với chặng đường vài trăm cây số, tuy vậy năm nào cũng đều có hàng trăm nghìn tín đồ không quản mệt nhọc vất vả tham gia lễ rước hành hương này.

Vậy rốt cuộc nghi thức rước tượng Thần hành hương có ý nghĩa gì? Hương hỏa  香火 lại có ý nghĩa ra sao? Và điều gì khiến hàng trăm nghìn tín đồ không hề biết mệt mỏi đi theo đám rước hàng trăm cây số như vậy?

Mời các tiếp tục tìm hiểu về ý nghĩa của hương trong nghi thức rước tượng thần hành hương thông qua góc nhìn của nhà ngiên cứu Trương Tuần, Viện Nghiên cứu Dân tộc học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và xã hội Đài Loan.

Hải Ly

Tìm hiểu đội hình biểu diễn Bát Gia Tướng – một trong những đặc trưng văn hóa tôn giáo và dân gian độc đáo của Đài Loan

Vào mỗi dịp các ngôi đền chùa Đài Loan tổ chức lễ hội cúng thần, như lễ đón rước thần linh, lễ thưởng công được mùa, lễ tạ ơn hoặc lễ cầu an..., thông thường người dân sẽ mời nhiều đội hình đến biểu diễn nghệ thuật, một trong những đội hình biểu diễn đặc sắc là “Bát Gia Tướng”. Bạn có biết về xuất xứ của đội hình Bát Gia Tướng đến từ đâu ? Tại sao có đội hình Bát Gia Tướng hiện diện trong các lễ hội đền chùa, nó mang ý nghĩa gì và cách tổ chức của đội hình là như thế nào ? Hôm nay, mời các bạn tìm hiểu bối cảnh văn hóa của đội hình biểu diễn nghệ thuật “Bát Gia Tướng” đặc trưng này nhé.

Xin chào mọi người, lời đầu tiên, chúng mình xin thay mặt Ban Việt Ngữ gửi lời chúc mừng 8-3 tới các bà các mẹ và các chị. Chúc mọi người có thật nhiều sức khỏe và luôn thành công trong cuộc sống. 

Hàng năm, cứ vào thời điểm tháng 3 là toàn Đài Loan sẽ nô nức đi vào mùa lễ hội đèn lồng. Ngoài những hoạt động tại các tỉnh thành, thì mỗi năm Đài Loan sẽ chọn 1 nơi để đăng cai tổ chức lễ hội đèn lồng đại diện cho cả nước. Năm nay Lễ hội đèn lồng 2024 được tổ chức tại Đài Nam, cũng nhân dịp kỷ niệm Đài Nam tròn 400 tuổi. Vì vậy, trong nội dung ngày hôm nay, chúng mình sẽ cung cấp cho các bạn một số thông tin cần lưu ý khi tham quan lễ hội và giới thiệu ý nghĩa của những chiếc đèn lồng trong Lễ hội đèn lồng Đài Loan 2024 được tổ chức tại Đài Nam. 

Điều đặc biệt là, khi tập 71 phát sóng thì Lễ hội đèn lồng Đài Loan 2024 cũng đã đi vào những ngày cuối cùng rồi. Các bạn hãy mau chóng chuẩn bị lên đường cho cuối tuần này ngay thôi!

Đố mọi người biết Đài Loan ngoài những mỹ danh như "Hòn đảo ngọc", "Vương quốc lan Hồ Điệp", "Vương quốc bươm bướm" thì Đài Loan còn có tên gọi gì ạ?

Đúng vậy! Đài Loan còn được mệnh danh là "Vương quốc ẩm thực".

Tại sao Đài Loan lại được người ta tặng cho mỹ danh này? Tại sao Đài Loan lại có văn hóa ẩm thực phong phú như vậy?

Mời các bạn bấm vào nút play đón nghe chuyên mục hôm nay để cùng Tố Kim tìm hiểu lịch sử món ăn của Đài Loan nhé.

Theo một cuộc khảo sát trên 142 quốc gia với câu hỏi "Bạn cảm thấy cô đơn đến mức nào?", có 24% người từ 15 tuổi trở lên cảm thấy rất hoặc khá cô đơn, tỷ lệ cao nhất là ở người từ 19 đến 29 tuổi với 27%, và chỉ có 17% người trên 65 tuổi cảm thấy cô đơn. Có vẻ như xã hội càng phát triển, người ta lại càng cảm thấy cô đơn, và nhất là những người trẻ tuổi. 

Tại sao lại như vậy? Nguyên nhân nào khiến cho họ cảm thấy cô đơn?

Mời các bạn cùng đón nghe chuyên mục ngày hôm nay để tìm lời giải đáp cho câu hỏi này nhé!   

Cộng đồng người Khách Gia (người Hẹ) tại Đài Loan trước đây, chủ yếu sống bằng nghề trồng trà, làm trà. Đời sống tinh thần của người Khách Gia như văn hóa văn nghệ, ẩm thực...đại đa số đều liên quan đến cây trà.

Đối với người Khách Gia, trà không chỉ là một loại thức uống, mà trà còn dùng để ăn, để giúp người dân chữa bệnh, để cứu đói và nhiều tác dụng khác...Trong chuyên mục Điểm hẹn văn hóa hôm nay, Khiết Nhi xin mời các bạn cùng đi tìm hiểu về văn hóa trà trong đời sống của người Khách Gia.