Ох, как же сложно нам было записывать этот выпуск, ведь в нем мы говорим о еде: ашкеназской, сефардской, арабской, магрибской, ливанской, уличной, любимой и не очень... Чолнт, Кубе, Шакшука, Кускус, Сабих, Хумус, Затар, Матбуха, Кугель, Шварма, Гефилте фиш, Кнейдлах.... ну как тут можно остановиться? И все это разнообразие вкусов и запахов со всех концов мира и представляет собой современную израильскую кухню, очень разную, как и сам Израиль. Кирилл вот всем предлагает использовать национальную кухню и еду, как один из инструментов для открытия и изучения местной культуры. Что тут еще добавить, получился не просто очередной выпуск, а настоящий Цимес! Приятного аппетита, ой то есть прослушивания.
Канал ХаТахана Абаа в Telegram - https://t.me/hatahana_abaa