コーヒータウンレディオ

✦エピソードについて

今回のゲストは、高円寺にあるコーヒー店さわやこおふぃの中澤恒夫さん。御年86歳！の中澤さんは、今も息子さんやご家族と共にお店に出ていらっしゃるそうです。何十年も出し続けている月替わりブレンドなど、こだわりの商品について伺いました。

さわやこおふぃHP

https://www.sawaya-coffee.co.jp/

✦番組概要

東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪

✦配信時間

 第2、第4金曜日 20:00配信

✦パーソナリティ

黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家

✦東日本コーヒー商工組合について

東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。

コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

✦エピソードについて

今回のゲストは可否茶館の髙島未帆さん。髙島さんはアルバイトからスタートし、コーヒーの魅力を深める中で社員の道へ！今では店舗統括を任されているとのこと。北海道で50年以上愛される名店の味わいの秘訣や、10月1日「コーヒーの日」に合わせたキャンペーンについてお話しいただきました！

可否茶館HP

https://www.kahisakan.com/

✦番組概要

東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪

✦配信時間

 第2、第4金曜日 20:00配信

✦パーソナリティ

黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

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✦東日本コーヒー商工組合について

東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。

コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

✦エピソードについて

今回のゲストは服部コーヒーフーズ代表の服部冬樹さん。黄色いトラックでお馴染みの仙台にある老舗コーヒー会社です。お祖父さんが「喫茶エビアン」を起点に事業をスタート。現在は店舗運営に加え、卸売業など幅広い形で街のコーヒー文化を支え続けています。地元に寄り添った商品づくりついてもたっぷりと伺いました！

服部コーヒーフーズHP

https://hattori-cf.co.jp/

✦番組概要

東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪

✦配信時間

 第2、第4金曜日 20:00配信

✦パーソナリティ

黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

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✦東日本コーヒー商工組合について

東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。

コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

✦エピソードについて

今回のゲストは松屋珈琲店の代表 畔柳一夫さん。松屋珈琲店は、ビル街のど真ん中！東京・虎ノ門の老舗コーヒーロースターです。付き合いの長い喫茶店の閉店ラッシュ…苦境の中で取り組んだ経営改革や、店頭販売へのこだわりについて伺いました。

松屋コーヒー店HP

www.la-vie-en-cafe.co.jp

matsuya cookie cafeインスタグラム

https://www.instagram.com/matsuyacookiecafe/

✦番組概要

東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪

✦配信時間

 第2、第4金曜日 20:00配信

✦パーソナリティ

黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

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✦東日本コーヒー商工組合について

東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。

コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」

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✦エピソードについて

今回のゲストは日東珈琲株式会社代表取締役社長の長谷川勝彦さん。運営されている銀座のカフェーパウリスタは「現存する日本最古の喫茶店」といわれる名店です。日本のコーヒー史と歩んだ100年超やブラジルを始めとした現地農園との交流について伺いました！

銀座カフェーパウリスタ オンラインショップ

https://www.paulista.co.jp/

✦番組概要

東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪

✦配信時間

 第2、第4金曜日 20:00配信

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黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

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東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。

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✦エピソードについて

今回のゲストは株式会社チモトコーヒーの取締役社長 治面地秀一さん。”チモト三兄弟”のレトロな看板でお馴染みのチモトコーヒーは、なんと来年2027年で100周年！会社を引き継いだ治面地さんのハードなブラジル修行、現地農園訪問でのコーヒー生産者との交流ついて伺いました！

チモトコーヒー HP

https://chimoto-coffee.co.jp/

✦番組概要

東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪

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 第2、第4金曜日 20:00配信

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黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

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東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。

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✦エピソードについて

今回のゲストは江戸川区でたぐち珈琲豆店を営むユーシーム 株式会社代表取締役の田口真太郎さんです。モットーである「好きを仕事にする」ために取り組んでいることとは…？コーヒーを軸とした多角的な経営スタイルについて伺いました！

たぐち珈琲豆店 HP

http://www.taguti-coffee.com/

✦番組概要

東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪

✦配信時間

 第2、第4金曜日 20:00配信

✦パーソナリティ

黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

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東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。

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✦エピソードについて

今回のゲストは日越貿易株式会社の代表取締役のフォン ラムさんです。10年以上にわたりベトナム人材紹介を行ってきた会社の新たな事業として、NIPBECOFFEEと銘打ったコーヒーブランドを立ち上げたとのこと。こだわりのベトナムの豆や味わい、キッチンカーへの挑戦について伺いました！

日越貿易株式会社 HP

⁠https://nipbe.com/jp

✦番組概要

東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪

✦配信時間

 第2、第4金曜日 20:00配信

✦パーソナリティ

黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

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東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。

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✦エピソードについて

今回のゲストは山下コーヒー株式会社代表取締役社長の山下雅彦さん。2025年になんと100周年を迎えられたそう！家族3代で紡ぐ会社の歴史や、東日本コーヒー商工組合で続けているコーヒー産地での現地視察について伺いました。

山下コーヒー HP

https://www.yamashita-coffee.com/

✦番組概要

東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪

✦配信時間

 第2、第4金曜日 20:00配信

✦パーソナリティ

黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

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東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。

コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」

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✦エピソードについて

今回のゲストは株式会社 CROSS BEANS代表取締役社長 中島稔充さん。中島さんは2021年に東京都大田区にCROSS珈琲豆店をオープン。なんと、オープン当初は全く異なるIT業界に身を置きながらの二刀流ワークだったそう！雑色の商店街で愛される店になるまでの歩みや、味わいのこだわりについて伺いました。

「CROSS珈琲豆店」 HP

https://cross-coffee-beans.jp/

✦番組概要

東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪

✦配信時間

 第2、第4金曜日 20:00配信

✦パーソナリティ

黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

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東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。

コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」

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