おかずにあうブレンド米をたのしく開発していく番組「コメは、まだまだ楽しめるラジオ」📻

第十回目は、鶏団子鍋にあう、コメのはなし🍲記念すべき第十回目㊗️ぎりちゃんからの挑戦状で「水炊きにも、ちゃんこにも、そして締めの雑炊にもあうブレンド」をトリさんが開発🗒寒い時期にぴったり、5種の雑穀が楽しいオールマイティブレンドが完成しました🍚✨

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次回予告🥚「すき焼きにあう、コメのはなし。」

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第九回目は、またまた新企画！「ブレンド米のすすめ」です🌾複数品種のお米をブレンドし、実際に試食しながらブレンドの違いを体験する企画です🍚🍚生産地とコラボレーションしながらブレンド米を展開していきます。

「ブレンド米のすすめ：美瑛米」ということで、今回も上森米穀店がある北海道旭川市のおとなり、美瑛町から株式会社美瑛選果 加藤さん、JAびえい 松下さんにお越しいただきました👏「コメ解説：美瑛米のはなし。」で解説した美瑛米2品種「ゆめぴりか」と「ななつぼし」をとりさんが3種類の配合でブレンド。加藤さん、松下さんとブレンド米を試食しながらお話します✨

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次回予告🍲

「鶏団子鍋にあう、コメのはなし。」

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第八回目は、新企画「コメ解説」の回です🌾多くの産地や品種、生産者さんによるお米を食べているとりさんが、産地お米を、生産地とコラボレーションしながら解説していきます。

コメ解説第一回目は「コメ解説：美瑛米のはなし。」🎙上森米穀店がある北海道旭川市のおとなり、美瑛町から株式会社美瑛選果 加藤さん、JAびえい 松下さんにお越しいただきました👏後編は、とりさんが美瑛米を実際に食べて感じた美瑛米の特徴や味わいについて解説します🎙とりさんが感じた「美瑛米の粒立ちのよさ」に隠された生産地のこだわりを発見！🌾ぜひお聴きください📻

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次回予告🌾

「ブレンド米のすすめ：美瑛米。」とりさんが美瑛米2品種「ゆめぴりか」と「ななつぼし」を3種類の配合でブレンド。ブレンド米を試食しながらお話します✨

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第八回目は、新企画「コメ解説」の回です🌾多くの産地や品種、生産者さんによるお米を食べているとりさんが、産地お米を、生産地とコラボレーションしながら解説していきます。

コメ解説第一回目は「コメ解説：美瑛米のはなし。」🎙上森米穀店がある北海道旭川市のおとなり、美瑛町から株式会社美瑛選果 加藤さん、JAびえい 松下さんにお越しいただきました👏前編は、美瑛米の紹介エピソードです。一緒に美瑛米について紐解いていきます✍️

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次回予告🌾

「後編 | コメ解説：美瑛米のはなし。」後編では、とりさんが美瑛米を実際に食べて解説します🔎

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第七回目は、小粒納豆にあう、コメのはなし🥢今回は初めてのリスナーさんからのリクエスト回！納豆の粒感に負けない、コメの粒感を生かしたあまみうまみブレンドを開発しました🍚

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次回予告🗾「コメ解説：美瑛米のはなし。」

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第六回目は、チャーハンあう、コメのはなし🍥パラパラに仕上がる+雑穀のアクセント?! ぜひ試したくなる、とりさんの直感ブレンドに仕上がりました🍚

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次回予告🥢「小粒納豆にあう、コメのはなし。」

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第五回目は、新企画「コメ知識」の回です🌾新米の季節を迎え、一年で一番お米がおいしい時期✨お米屋さん、とりさんによる新米解説です！

北海道の新米の時期っていつ頃？ / 新米って良いの？どう違うの？ / 新米にぴったりのメニューは？ / 新米のおいしい炊き方は？ / 今年は北海道も暑かったけど…？　とりさんにいろいろと質問しました✏️🗒

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次回予告🍥「チャーハンにあう、コメのはなし。」

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第四回目は、餃子と焼きめしにあう、コメのはなし🥟北海道旭川市の「こだわり餃子の居酒屋 餃子皮命」のオーナー佐藤さんにお越しいただき、お店で餃子と一緒に食べても、焼きめしに調理しても美味しい、そして一年を通して安定した美味しさの餃子皮命さんブレンドについてお話ししました🎙

第2回目の、餃子にあう、コメのはなし。とは全く別のエピソード！とりさんがブレンドする、餃子皮命さんのお米とは…?🍚

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次回予告🌾

北海道も新米の時期を迎えました！お米が一番美味しい季節🍚お米屋さんとりさんから、新米について学びます✏️

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第三回目は、味噌汁と漬物にあう、コメのはなし🥒今回はお米屋さん、とりさんが好きなお米の食べ方、そして好みのお米で「味噌汁と漬物」ブレンドを開発しました🍚

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次回予告🥟🥟「餃子と焼きめしにあう、コメのはなし。」

とりさんのブレンドしたお米をつかう、旭川市の「こだわり餃子の居酒屋 餃子皮命」さんをゲストとしてお呼びいたしました🎙お楽しみに！

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第二回目は、ラジオでお話しするインプロバイドのディレクター、カタギリのリクエストその2。餃子にあう、コメのはなし🥟

北海道旭川の米穀店、上森米穀店のとりさんと休日にぴったり、見た目も楽しい「餃子」ブレンドを開発しました🍚

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次回予告🥒🍆「味噌汁と漬物にあう、コメのはなし。」

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