Komu sa nelení

Správna zálievka, horúčava v záhrade, ale aj na balkóne a terase. V rubrike Komu sa nelení zistíme, na čo všetko by sme mali myslieť pri pestovaní rastlín aj na týchto miestach.

Hostka:

Petra Bodnárová Slováková (záhradné centrum v Slatinských Lazoch)

Moderuje:

Alžbeta Beňová

Porozprávame sa o tom, ako naši predkovia využívali základné ingrediencie, ako skladovali potraviny, aké kuchynské náčinia sú inšpiráciou pre súčasnú kuchyňu a aj na výmenu suroviny za surovinu.

Moderuje:

Mário Špilberger

Samozber čučoriedok sa na mnohých farmách začal v tomto roku neskôr. Máj bol studený a tento týždeň pršalo, a tak čučoriedky pomaly zreli. Internet ponúka dobrý prehľad o tom, kde a kedy sa sa zbiera. Sú to napríklad čučoriedkové farmy Revúcka Lehota a Ratkovské Bystré v okrese Revúca, zbiera sa aj pri Lednických Rovniach, na Orave v Bobrove alebo v obci Krivá. V okrese Prievidza sú to Lazany a v okrese Veľký Krtíš zrejú čučoriedky aj v Obeckove a v Dolnej Strehovej. Práve v Dolnej Strehovej sa zastavila Janka Grajciarová, aby sa od pestovateľky Ľubice Bystrianskej dozvedela aj to, ako ochrániť úrodu pred operencami.

Vyvýšené záhony so zeleninou, ovocné stromy, kvety, bylinky, to všetko si pestujú obyvatelia v komunitnej záhrade na jednom zo sídlisk v časti Martin Priekopa. Keď dostali do prenájmu holú trávnatú plochu, boli v záhrade len tri jablone.

Hostka:

Zuzana Vajdová - spoluzakladateľka záhrady z OZ Mama hrabe

Moderuje:

Janka Grajciarová

V rubrike Komu sa nelení vám ponúkneme tipy, ako variť zdravšie. Povieme si, čo je a nie je zdravá strava, čo od nej očakávať, kde hľadať informácie, aj ako nakupovať a variť.

Hosť:

Peter Murár - osobný tréner

Moderuje:

Mário Špilberger

Asi všetci už poznajú remeselné pivo, či remeselnú malinovku ale počuli ste už o remeselnom spracovaní plastov? Toto novodobé moderné remeslo si vyskúšali partneri Petronela Čižmáriková a René Halaj z Krupiny. Vstúpili sme s nimi do malej remeselnej dielne na spracovanie plastov a dozvedeli sme sa, že recyklácia v domácej dielni sa začína čistením, pokračuje sa drvením a lisovaním. Ešte predtým bola Janka Grajciarová zvedavá, čo všetko už vyrobili a dozvedela sa, že medzi finančne náročné predmety do remeselnej dielne na plasty patria formy. Každý výrobok potrebuje tú svoju.

V rubrike Komu sa nelení opäť zavítame do záhrady. Porozprávame sa o tom, že proti voškám na ovocných stromoch sa dá bojovať aj bez chémie - pomocou prirodzených predátorov vošiek. A venovať sa budeme aj téme - správna zálievka ovocných stromov, v čase klimatických zmien.

Hosť:

David Fendrich - OZ Fándlyho záhrada

Moderuje:

Alžbeta Beňová

Hovorí sa postav dom, zasaď strom. Marek Turák z Uňatína v okrese Krupina začal najskôr na pozemku chovať včely, potom postavil dom a k nemu aj apidomček. Ako apiterapia pôsobí? Liečivá relaxácia pri včelách je najmä o tom, že vdychujeme vônu peľu, vosku čí éterických olejov.

Moderuje:

Janka Grajciarová

Pani Magdaléna Žlnková z obce Terany vytvorila technikou Decoupage hontiansku truhlicu - a tá sa dočkala ocenenia. Pridelili jej regionálnu značku. Pani Magdaléna je žena činu. Oddychuje pri robote a s nami sa teraz podelí o skúsenosti s touto čoraz populárnejšou technikou. Tvrdí, že ju zvládne každý.

A poradí nám aj ďalšia dáma, kamarátka pani Magdalény, Slavomíra Líšková z vedľajšej obce, ktorá sa venuje výrobe sviečok.

Moderuje:

Mariana Kovačechová

Kedy ste naposledy jedli strukoviny? Obvykle ich nájdeme ako súčasť polievok, poznáme rôzne prívarky... ale sú aj vďačnou prílohou. Alebo tvoria základ hŕstkovej polievky. Strukoviny sú pre nás prirodzenou potravinou, keďže patria k najstarším plodinám vôbec. O tom, ako využiť strukoviny vo svojej kuchyni, či už sme - alebo nie sme športovo založení – aj na to sa spýtame trénera Petra Murára.

Moderuje:

Mário Špilberger