Hayvan zehirlerinin yapısında; proteinler, peptitler, poliamin nörotoksinler, enzimler, nükleik asitler, serbest amino asitler, monoa-minler, serbest asitler ve inorganik tuzlar, zeh-rin cinsine göre hususî terkiplerde bulunabilir. Bunlardan asıl biyolojik aktiviteye sahip olanlar ise, protein ve peptitlerdir. Zehrin büyük kısmı-nı da bu iki madde teşkil etmektedir. Zehirler ölümcül karışımlar olmakla beraber, geleneksel tedavi metotlarına cevap vermeyen hastalıkları tedavi edebilecek biyoaktif maddeler açısından çok zengindir. Çevreye ve avlanan türün meta-bolizmasına göre, av için en tesirli olacak şekil-de özel hazırlanmış, toksik kokteyller halinde-dirler. Hatta, sayıları 1000’e ulaşan organik ve inorganik molekülleri ihtiva eden, çok komp-leks karışımlar olarak tarif edilirler. Hayret veri-cidir ki zehirlerin bileşimi; farklı sınıf, cins hatta türler arasında bile değişiklik göstermekte ve cinsiyet, gebelik durumu, yaş ve yaşama ortam-ları gibi faktörlerden de etkilenmektedir.