In dieser Episode schauen wir zuerst zurück in die Geschichte und die Bedeutung der Landwirtschaft für Gesellschaften. Dann berichten wir darüber, was heute schon möglich ist mit Big Data, Sensoren und künstlicher Intelligenz: enorme Ressourceneinsparungen an Wasser, Dünger und Pestiziden
Und dann teilen wir noch zwei visionäre Projekte mit Euch, die noch kaum bekannt sind aber vielleicht einmal Bedeutung gewinnen werden für unsere Art und Weise, Nahrungsmittel zu erzeugen und den Klimawandel zu stoppen.