Lotta Bromé återvänder till Halland och ytterligare en vinnare vid Hallandsåsen. Skottorps Säteri har både mjölk och köttproduktion, jakt och hållbar energiproduktion. På gården finns även ett mejeri som förädlar mjölk till ost. Lars-Inge Gunnarsson berättar om hur verksamheten växt steg för steg - för att idag omsätta närmare 100 miljoner kronor per år. Vi blickar in i framtiden och pratar såväl svensk livsmedelsstrategi som valet mellan EKO och närodlat. Dessutom hör vi om framtidsplanerna för Viking Genetics. Familjen Gunnarsson och Skottorps Säteri vann Årets Mjölkbonde® 2017.