Kuhajmo s sestro Nikolino

Kruh se drobi


Listen Later

Poslušalca Franca iz Ribnice je zanimalo, ali obstaja kakšen trik, da bi se kruh manj drobil. Uporablja belo moko, suhi, kvas, sol, vodo in kruh tudi zamrzne, je še zapisal. Sestra Nikolina je povedala, da se kruh drobi zato, ker je testo pregosto, s premalo tekočine. V beli moki je veliko glutena in v tem primeru med vzhajanjem potrebuje več vlage. Testo je treba dobro pregnesti in na en kilogram moke obvezno dodamo vsaj 3 žlice olja.  

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Kuhajmo s sestro NikolinoBy Matjaž Merljak


More shows like Kuhajmo s sestro Nikolino

View all
Moja zgodba by Jože Bartolj

Moja zgodba

0 Listeners

Radijski misijon 2020 by Radio Ognjišče

Radijski misijon 2020

0 Listeners

Svetovalnica by Radio Ognjišče

Svetovalnica

0 Listeners

Spoznanje več, predsodek manj by Radio Ognjišče

Spoznanje več, predsodek manj

0 Listeners

Naš pogled by Radio Ognjišče

Naš pogled

0 Listeners

Mladoskop by Nataša Ličen

Mladoskop

0 Listeners

Radio Ognjišče - Podcast by Radio Ognjišče

Radio Ognjišče - Podcast

0 Listeners

Evropska unija v živo by Helena Škrlec

Evropska unija v živo

0 Listeners

Zakladi naše dediščine by Nataša Ličen

Zakladi naše dediščine

0 Listeners

Sveta maša by Radio Ognjišče

Sveta maša

0 Listeners

Iz Betanije by Mateja Subotičanec

Iz Betanije

0 Listeners

Komentar Družina by Radio Ognjišče

Komentar Družina

0 Listeners

Adventna spodbuda by Radio Ognjišče

Adventna spodbuda

0 Listeners

Sol in luč by Tadej Sadar

Sol in luč

0 Listeners

Karitas by Maja Morela

Karitas

0 Listeners

Slovenski mučenci 20. stoletja by Jože Bartolj

Slovenski mučenci 20. stoletja

0 Listeners

Minute za Sveto pismo by Mateja Subotičanec

Minute za Sveto pismo

0 Listeners

Radijski misijon 2019 by Radio Ognjišče

Radijski misijon 2019

0 Listeners

Radijski misijon 2021 by Radio Ognjišče

Radijski misijon 2021

0 Listeners

Vabilo na pot by Blaž Lesnik

Vabilo na pot

0 Listeners