在80年代，勞工處設有學徒督察，負責巡視工廠及探訪學徒，以評核訓練進度，並提供輔導服務，亦會根據情況協調糾紛。

早於80年代，有不少學徒因為人工偏低而選擇中途解約。當時勞工處遇到有關情況會作出調查，亦會嘗試協調雙方重新擬定合理工資。

《學徒制度條例》實施初期，學徒訓練並沒有專職部門負責，學徒要向勞工處申請，當時不少年青人都踴躍申請，部分空缺可謂僧多粥少。

《學徒制度條例》實施的初期，部分僱主對參與計劃有保留，覺得學徒欠缺實際的生產能力，對僱主帶來負擔。

在七八十年代，不少青年選擇做學徒，學一門手藝，不過學徒人工低，遇到不好的師傅可能學不到技術，變相成為廉價勞工。有見及此，政府制定《學徒制度條例》，規定勞資雙方須簽定合約，以保障雙方利益。

消費者委員會在保障消費權益的角色十分重要，消委會除了會進行各種產品測試，亦會處理消費者投訴及監察營商手法。

在八十年代，經常有電器鋪以不良手法銷售，市民要買到價廉物美的電器產品，往往要靠彩數。

在八十年代，不時都有市民投訴購買的電器產品容易損壞，而消委會的測試亦都發現部分家電產品不符合安全標準。

消費物價指數除了可以反映物價變動走勢，亦可作為政府制定政策時的參考指標。此外，不少僱主會以指數作為調整員工薪酬的其中一個指標。

要知道物價的變動，其中一個指標就是政府統計處負責編製的「消費物價指數」，這個指數可以反映消費物價轉變對不同開支組別住戶的影響。