Наш 13 выпуск подкаста «Культура Кофе»!

Наш гость Руслан Карелашвили - любитель кофе, профессиональный бариста, чемпион Украины, бариста тренер, кофе консультант, шеф бариста Kofein, судья кофейных чемпионатов ...

- История знакомства с кофе

- О работе в Kofein

- Об обучении CQI в Украине

- О создании проекта Barista Games

- О кофейной индустрии Украины

Инстаграм 

https://www.instagram.com/ruslan_karelashvili

Проект Barista Games

https://baristagames.com

Наш 12 выпуск подкаста «Культура Кофе»!

Мы в гостях у Double Bit Axe Coffee Roasters пообщались с обжарщиками Антоном Метёлкиным и Виталием Запольских.

- История знакомства с кофе

- О работе в Double Bit Axe Coffee Roasters

- Новый Урожай

- Какие цены на кофе нас ждут

- Новые украинские ростеры

- Проекты - будущие и настоящие

Инстаграм :

https://www.instagram.com/double.bit.axe/

Сайт

https://doublebitaxe.ua

Виталий Запольских 

https://www.instagram.com/3vodnom/

Антон Метёлкин

https://www.instagram.com/ant_a.m/

Упомянутые в подкасте:

Ростеры

Cogen https://cogen-company.com/

Prometheus  https://prometheus-roaster.com

Курс истории кофе от Сергея Реминного

https://www.udemy.com/course/coffee_history_barista/

Podcast Anchor

https://anchor.fm/kulturacoffee

Здесь вы также найдете ссылки на все доступные платформы для прослушивания подкаста. 

Наслаждайтесь!

Apple Podcasts

https://podcasts.apple.com/ua/podcast/культура-кофе-харьков/id1523719060

Google Podcasts

https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9hbmNob3IuZm0vcy8yMTY4YTc0Yy9wb2RjYXN0L3Jzcw

Spotify

https://open.spotify.com/show/0mtXiW7Cg5TpuKJsxO1yUA

Pocket Casts

https://pca.st/0jfyjl46

Anchor

https://anchor.fm/kulturacoffee

Наш 11 выпуск подкаста «Культура Кофе»!

Наш гость Игорь Калашник - профессиональный бариста, кофе консультант, бариста тренер, кризис-менеджер кофейных проектов, 

создатель проектов Dripcoffeetrip и SpacecoffeeTV.

- История знакомства с кофе.

- О работе в Blur Coffee Shop

- Проекты - будущие и настоящие.

Инстаграм Игорь Калашник:

https://www.instagram.com/igorkalashnyk/

Проекты:

Dripcoffeetrip https://www.instagram.com/dripcoffeetrip/

СЬОРБ https://www.instagram.com/slurp_ua/

Наш десятый выпуск подкаста «Культура Кофе»!

Наш гость Елисей, создатель проектов: Holistika Coffee, High Hill Coffee and Roastery, 

бариста, обжарщик, сервис-тренер, психолог, музыкант.

Замечательное место, где мы записывали этот выпуск:

www.instagram.com/pakufuda/

Инстаграм Елисей:

www.instagram.com/elisey.i/

Проекты:

Обжарка HIGH HILL ROASTERY www.instagram.com/h.h.s.c.r/

Обжарка HOLISTIKA COFFEE ROASTERS www.instagram.com/holistika.coffee/

Кофейни HIGH HILL COFFEE and Roastery www.instagram.com/high.hill.coffee/

Упомянутый в подкасте "Первый украинский кофейный маркетплейс":

(на данный момент представлено 23 обжарки)

https://sipsome.coffee/

🌿☕️🌿Наш девятый выпуск подкаста «Культура Кофе»!

Продолжаем серию выпусков о "кофейных людях" Харькова 

которые двигают культуру кофе нашего города.

Мы в гостях у Максима Злыдня - создателя и владельца кофеен "Ехать Нада".

- История знакомства с кофе.

- О работе в компаниях Дом Кофе и KOFEIN.

- История создания Ехать Нада.

- О дистрибьюции Foundation Coffee Roasters.

- Проекты - будущие и настоящие.

⠀

Инстаграм Максим Злыдень

www.instagram.com/zlydenmaksim/

Инстаграм "Ехать Нада"

www.instagram.com/ehat.nada.kofeinya/

Мы в гостях у Hipster Coffee Roasters в лице 

Ильи Кушниренко (обжарщик и создатель компании) и 

Артема Старовойта (бренд шеф бариста)

- История знакомства с кофе

- О компании Hipster Coffee Roasters

- Кофе из Перу

- О кофейне Сup Сup Сoffee Сlub

Замечательное место, где мы записывали этот выпуск:

https://www.instagram.com/cupcupcoffeeclub/

Инстаграм Илья Кушниренко:

https://www.instagram.com/ilya_kushnirenko_/

Инстаграм Артем Старовойт:

https://www.instagram.com/artemstarovoyt/

Hipster Coffee Roasters:

https://www.instagram.com/hipster_coffee_roasters

🌿☕️🌿Наш седьмой выпуск подкаста «Культура Кофе»!

Наши гости Foundation Coffee Roasters в лице 

Татьяны Тарыкиной (вице чемпион мира по приготовлению кофе в джезве и бренд амбассадор компании) и 

Ксении Лопатко (бренд шеф Foundation Coffee Roasters)

- История знакомства с кофе.

- О компании Foundation Coffee Roasters.

- Об участии в чемпионате мира.

- Как приготовить вкусно кофе в турке (джезве)?

Замечательное место, где мы записывали этот выпуск:

https://www.instagram.com/pakufuda/

Инстаграм Ксения Лопатко:

https://www.instagram.com/ksushalopatko

Инстаграм Татьяна Тарыкина:

https://www.instagram.com/ttarykina

Foundation Coffee Roasters:

https://www.instagram.com/foundation_coffee_roasters

🌿☕️🌿Наш шестой выпуск подкаста «Культура Кофе»!

Наш гость Александр Ромбульт - бариста, тренер, менеджер по продажам компании One Love Coffee.

- История знакомства с кофе.

- О участии в чемпионате.

- Работа в One Love Coffee.

- Гамбург и кофейня Tōrnqvist.

- Скандинавские обжарщики.

Инстаграм Александр Ромбульт:

https://www.instagram.com/rombult/

Инстаграм One Love Coffee:

https://www.instagram.com/oneloveespressobar/

Мы продолжаем серию выпусков о "кофейных людях" Харькова 

которые двигают культуру кофе нашего города.

Наши гости Сергей и Ася - создатели кофейни "КИЦІ та КАВА".

- Знакомство с кофе.

- История создания кофейни.

- Сколько же котов в кофейне?)

- Почему 12+

- Батлы и каппинги.

- Кофейные путешествия.

Инстаграм "КИЦІ та КАВА":

https://www.instagram.com/cats_and_coffee_kh/

Мы продолжаем серию выпусков о "кофейных людях" Харькова 

которые двигают культуру кофе нашего города.

Наш гость Дмитрий Розенталь - основатель бренда ROZENTAL COFFEE, обжарщик, бариста, тренер, 

судья национальных чемпионатов.

- История знакомства с кофе.

- О работе в компаниях !FEST COFFEE MISSION и Fozzy Group

- История создания бренда ROZENTAL COFFEE

- Проекты - будущие и настоящие.

Инстаграм Дмитрий Розенталь:

https://www.instagram.com/dmytro_rozental/

Инстаграм ROZENTAL COFFEE:

https://www.instagram.com/ROZENTAL_COFFEE/