Мы продолжаем серию выпусков о "кофейных людях" Харькова 

которые двигают культуру кофе нашего города.

Наш гость Никита Вирченко - основатель проекта Dizik Mind&Flavour, бариста, тренер, 

финалист национальных чемпионатов, автор лекций по сенсорике кофе.

- История знакомства с кофе.

- О работе в "Свитере".

- О участии в чемпионатах.

- Как сварить вкусный эспрессо?

- О ферментированном кофе и не только.

- Проекты - будущие и настоящие.

Мы продолжаем серию выпусков о "кофейных людях" Харькова 

которые двигают культуру кофе нашего города.

Наш гость Виталий Мосяж - основатель проекта Diaspora Coffee.

- Путь от менеджера к владельцу кофейни и обжарки.

- Можно ли пожарить кофе по ватсапу?

- Как пересадить гостей с американо на фильтр?

- Какие планы на будущее?

Как у Юлии за три года получилось стать бариста, чемпионкой Украины и открыть свою кофейню.

Что нужно, чтобы выиграть чемпионат.

Какие эмоции были на площадках чемпионатов Украины в качестве участника и судьи.

Какие планы на будущее.