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【クズ活用】クズの花をもっとおいしく身近に 甘酢漬け、熟成シロップ、粉末で年中食べる
▼クズの花をもっとおいしく身近に 甘酢漬け、熟成シロップ、粉末で年中食べる
月刊『現代農業』2024年9月号p.220より。くらし・経営・地域コーナーの特集「クズの花をもっとおいしく身近に」収録記事。体によいのはもちろん、香りがよくて、とにかくおいしいクズの花。甘酢漬け、シロップ漬け、はたまた粉末にすることでいろいろな楽しみ方ができる。
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▼現代農業WEB
https://gn.nbkbooks.com
▼農文協HP
https://www.ruralnet.or.jp
▼ルーラル電子図書館
https://lib.ruralnet.or.jp
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By 農文協▼クズの花をもっとおいしく身近に 甘酢漬け、熟成シロップ、粉末で年中食べる
月刊『現代農業』2024年9月号p.220より。くらし・経営・地域コーナーの特集「クズの花をもっとおいしく身近に」収録記事。体によいのはもちろん、香りがよくて、とにかくおいしいクズの花。甘酢漬け、シロップ漬け、はたまた粉末にすることでいろいろな楽しみ方ができる。
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