J'ai eu le plaisir de recevoir dans cet épisode, Jérôme Dormal de la brasserie de Durbuy. Jérôme nous présente la nouvelle brasserie de Durbuy et leurs futurs projets.

Nous avons dégusté 3 bières de leur gamme:
- Petite Blonde
- Brassin des Princes
- La Durbuy

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Jeremy de la brasserie Sponk est venu nous présente sa nouvelle création, une "IPA Collection".Cette collection se compose comme suit:
- White: White IPA
- Blonde: Hazy Tropicale IPA
- Pink: Raspberry Lemonade IPA
- Orange: Blood Orange Double IPA
- Blue: Blueberry Milkshake IPA
- Brown: Black Coffee IPA

Pour les fans de cinéma, vous aurez peut-être déjà relevé à qui le brasseur rend hommage à travers cette "IPA Collection". C'est bien à Quentin Tarentino et plus particulièrement à son film "Reservoir Dogs" dont les personnages portent le nom des couleurs données aux bières citées pécédemment.

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Pour la troisième année consécutive je reçois l'organisation du salon BrasséArt. Cette année est une édition un peu spéciale puisqu'ils fêtent la dixième édition de leur événement!

Pour l'occasion, BrasséArt vous propose de découvrir (ou redécouvrir pour certaines) les 17 brasseries présentent mais pas que... Je vous propose d'écouter cet épisode pour connaître tout le programme du salon qui se déroulera les 6 et 7 mars prochains.

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J'ai eu le plaisir de recevoir dans cet épisode, Julien du podcast BEERCASTIC. Nous avons évoqué son parcours, la création de son podcast et bien d'autres choses encore...

Nous avons dégusté 6 bières durant ce podcast:
- Millésime 2023 (Oude Schaarbeekse Kriek - Boon)
- Cuvée Vendange Groseille 2022 (Sour avec macération de fruits - Ammonite)
- Terre de Feu (Lichtenhainer - The Piggy Brewing Company)
- Visiter ton Paradis (Double NEIPA DDH - Fauve)
- Florida Weisse Mangue/Passion/ Piment Charapitas (Florida Weisse - Popihn/Molho Molho Hotsauce)
- Joyful People (Imperial Pastry Stout - Factory Brewing/Hoppy People)

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Rejoignez Julien sur Untappd: DJGresko

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Tout au long de ce mois de décembre, nous allons découvrir jour après jour, les bières qui composent le calendrier de l'avent de La Pêcherie Brew Club.

Chaque jour, nous dégusterons avec un panel de zythologues et/ou jurys des concours de La Pêcherie, une bière brassée par un brasseur amateur.

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