Arcadio Blasco, delegado de AEMET en Aragón, subraya que 2025 ha sido extremadamente cálido y relativamente seco en Aragón. La previsión para 2026 no rompe esa tendencia: se espera que el clima continúe más cálido que los promedios históricos, en línea con los patrones globales de aumento de temperaturas.

En estas fechas no pueden faltar en nuestra mesa dos grandes protagonistas de la Nochevieja: el cava y las uvas. Hablamos del cava aragonés con César Langa, gerente de Bodegas Langa en Calatayud, y con José Ignacio Bordejé, propietario de Bodegas Bordejé en Ainzón, para conocer cómo se elaboran y qué los hace especiales. Además, descubrimos el valor y la tradición de las uvas de Vinalopó de la mano de Beatriz Rocamora, directora del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó.