La saison de la cueillette aux champignons est lancée! Mathieu nous parle de ses explorations du week-end dernier où il est allé chasser la morille dans des tales bien secrètes. Nadia avoue d’ailleurs avoir les siennes aussi. On parle cueillette mais aussi d’accord mets et vins avec ce champignon très prisé des gastronomes. Aussi au menu, nos suggestions de vin! 

Dégustation: 

Domaine St-Nicolas Les Clous Val De Loire, France 

29,65$ - Code SAQ14788901 – 13% - 2,4 g/L - Biologique 

Suggestions: 

Nadia 

Monte Bernardi Sangió Chianti Classico 2019, Italie 

32,75$ - Code SAQ14990025 – 13,5% - 2,5 g/L 

Altamente Jumilla 2020, Espagne 

15,20$ - Code SAQ13632365 – 14% - 3,1 g/L  

Mathieu 

Torres Mas la Plana Penedès 2017, Espagne 

75,00$ - Code SAQ12663282 – 14% - 2,1 g/L 

 

Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr