durée : 00:05:07 - La chronique de Manon Fleury - par : Manon Fleury - Manon Fleury revisite ce plat emblématique avec une lecture plus actuelle, où le légume est à la fois la structure et la

garniture.

Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:03:47 - La chronique de Manon Fleury - par : Manon Fleury - Ce sont des monuments de la cuisine française. Elles apportent énormément de gourmandise aux plats. Elles accompagnent très souvent des viandes ou du gibier, que je ne cuisine pas souvent. Donc je me suis demandé : comment peut faire une sauce au vin rouge avec du poisson ?

Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France

durée : 00:06:04 - La chronique de Manon Fleury - par : Manon Fleury - Ces trois propositions gourmandes font la part belle aux ingrédients de saison et aux vitamines, parfaites pour recharger les batteries en plein cœur de l’hiver. De quoi se faire plaisir tout en prenant soin de soi.

Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:41 - La chronique de Manon Fleury - par : Manon Fleury - Prendre un goûter, c’est donner la permission à l’enfance de s’attarder. On mange avec les doigts, on croque à belles dents, et le sucre n’est pas une faute.

Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:04:52 - La chronique de Manon Fleury - par : Manon Fleury - Il est question de riz croustillant et d’un ustensile bien connu mais détourné de sa fonction habituelle

Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France