La Filoxera.

¿Qué quiere decir "puga"? ¿Quién fue Simón de Rojas Clemente? ¿Sabías que Enero es el mejor mes para la recogida de material vegetal? ¿Crees que la luna influye en momento de hacerlo? ¿Tú también estás en plan "qué es eso del #TikTok"? ¿Cómo puede influir el portainjerto en los retos de la #viticultura del futuro? ¿Tu mente está a punto de explotar con tanta pregunta? Pues copita en mano y a disfrutar de este podcast que responde a estas y muchas más preguntas. ¡Salud filoxeros!

La ilusión se apodera de nuestros pequeños corazones vitícolas porque llegamos reloaded a esta segunda temporada. Comenzamos lanzando la palabreja, #racimar. Y seguimos con nuestro #vitólogo del mes que es #LucienLouisDaniel , un botánico francés que siempre fue fiel a sus principios. El momentico que toca es la caída de las hojas, ¿o deberíamos decir tirada? El #wineshit viene cargado de mierdecitas que podéis regalar a los #winelovers y para compensar, un homenaje tuitero a nuestros vitólogos y vitóloga de la temporada 1. La actualidad científica os va a petar la cabeza, es una #retroinnovación alucinante. Nos bebemos un #vino que tiene mucho que contar #ElBierzoNoSeQuema y con todo esto y esperando vuestras preguntas, anécdotas y comentarios para nuestra nueva sección #OpenFiloxera , nos despedimos hasta 2021. #FelizNavidad y #ProsperaAñada2021

Para este nuestro último capítulo de la primera temporada hemos convencido a cuatro personas que son las mejores en lo suyo para que aporten luz a tres de nuestras secciones preferidas. En #LaPalabreja hablamos con la escritora María Sánchez y la ilustradora Cristina Jiménez de su libro Almáciga, un vivero de palabras del medio rural. Mario de la Fuente protagoniza la sección de #ActualidadCientífica. Como gerente de la Plataforma Tecnológica del Vino nos aporta información muy valiosa sobre la innovación y la transferencia de conocimiento en el sector. Y finalmente quién mejor para hablar de #wineshit que Tao Platón. Y con esto y un vinazo, nos vemos en Diciembre en la Temporada 2. ¡Larga vida a la Filoxera!

Bueno bueno filoxeros llegamos al programa 11 para hablar por fin de la #vendima. ¡Cuánto hemos sufrido para llegar hasta aquí! Para sufridor nuestro #vitólogo de este mes #ManuelQuintano todo un visionario que lo dio todo por hacer mejores vinos y ni en su pueblo se lo agradecieron. Desde aquí te decimos Manuel que lo hiciste bien y te damos las gracias estés dónde estés. Y entre vendimia, comportas e incendios, se nos ha colado un concursico que marida la mar de bien con el rosado recién fermentado que nos ha traído Julián. Y ya sólo nos queda preguntarte...Y tú ¿follas como vendimias? ¡Mamma mía que desmadre!

Esta vez nos vamos a Italia en busca de un vitólogo de diez, #MarioFregoni. Un hombre que se atrevió a decir que el champagne no se inventó en Francia, casi nada. Hablamos del muestreo y de lo guay que es que cada vez más enólogos salgan al campo. El #wineshit esta vez viene más robótico que nunca ¿puede la tecnología ser sensata? Descubrimos que en lo que tiene que ver con el estrés hídrico, el tempranillo es más bien optimista y la garnacha tiende a ser más realista. Y con sazón no es hemos plantado en una hora de podcast, con un vino de Manuel del Pino en una mano y la mascarilla en la otra ya sabéis. ¡Hasta el siguiente filoxeros!

¡Toma, toma y toma! ¿Sabéis cuándo algo sale redondo? No sabemos si se alinearon los planetas o si después del confinamiento, el mildiu y todo este verano loco ya tocaba que algo saliera simplemente bien. Además traíamos temazos en los bolsillos. Nuestro #vitólogo esta vez es Ibn al Awwam (esta es la versión corta de su nombre). Este agrónomo andalusí escribió en el siglo XII "El libro de agricultura", el tratado agrícola más completo jamás escrito en árabe. También tenéis un poquito sobre el magical moment, el envero, y una palabreja muy de esta época. El #wineshit trae algo de debate sin tapujos sobre las formaciones fantasmas que seguro os estáis encontrando por las redes últimamente y... el gran momento de este nuestro noveno podcast, ¡NUESTRO GENOMA SECUENCIADO! Hay algunas tonterías más y un vino que es "ein Wunder!" ¡Y de aquí al cielo filoxeros!

Pues ya llego la nueva normalidad a este humilde podcast y abandonamos las malditas ventanitas de zoom para vernos las caras de nuevo. Y no podía ser en otro lugar que no fuera la #viña. No es técnicamente perfecto pero es una hora muy bien aprovechada. Hablamos de la pesadilla de todos estos días, el #mildiu, y nos acordamos de los vitólogos que se lo curraron para que hoy haya un tratamiento (aquí estamos todos para tratar también os lo decimos). Seguimos echándole picante a la viticultura con un poquito de #wineshit reivindicativo y por fin entendemos cómo funcionan las publicaciones científicas (entre nosotros, ¡menuda movida!).Un poco de esto, un poco de lo otro y un vinazo entre cepas para acabar este podcast que es un sueño hecho realidad. Y ahora, ¡ a solfatar copón!

Nos ha vuelto a quedar un programa más largo de lo habitual pero es lo que tiene conectar con Melbourne y entrevistar al gran Richard Smart. Una conversación sobre temas importantes como el #CambioClimático y a ratos algo surrealista, hasta una historia con el Papa se nos ha colado en esta charla. Por lo demás como siempre, toca hablar de la poda en verde y de todas las palabrejas que se usan para definir este #momentico. Cosas que nos molestan en nuestro #wineshit, el orgullo de ser de los más productivos en investigación vitícola en el mundo y bueno ya sabéis, nuestras tonterías de siempre fruto en parte de este confinamiento infinito.

Los que pensáis que lo bueno si es breve dos veces bueno mejor no le deis al play porque nos ha quedado un programa de una horaza. Pero a ver, seamos sinceros, desde nuestro confinamiento al vuestro, ¿tenéis mucho más que hacer? En este nuestro sexto programa podéis conocer mejor a la cuadrilla de vitólogos que nos salvo de la filoxera mala (que la buena somos nosotros). Además heladas aparte tenemos como siempre nuestra #palabreja, algo de #ciencia y no puede faltar la sección más macarra, #wineshit, esta vez con concurso vitícola incluido. Así que abrid una botellita y subid el volumen ¡Salud!

Aquí estamos para aportar nuestro granito de uva a esta situación de mierda. Cada uno desde su casa pero con las mismas ganas, os traemos un poco de #viticultura para distraer la mente. Esta vez hablamos de Henri Marès el #vitólogo que ayudo a vencer el oídio. Además nos acordamos del #momentico que no podía ser otro que la plantación. La #palabreja que seguro que vais a escuchar estos días es RE LA YO. No olvidamos las redes que estos días se han vuelto fundamentales, mucho #wineshit pero también mucho vino compartido. Esto y más desde el calor de nuestros hogares directo a los vuestros.