En esta cuarta entrega de investigación, de Bar Purist The Podcast hablamos sobre la historia del hielo, sobre cómo las civilizaciones antiguas fabricaban hielo, hablamos sobre el rey del hielo Fredderick Tudor, quien construyó todo un imperio alrededor del hielo, hablamos sobre John Gorrie y su invento que facilitó la vida de los seres humanos, sobre su rivalidad con Tudor, y cómo este lucho hasta poder comercializar su invento.

Entonces ¿a quién de los 2 se le puede atribuir con el crecimiento del negocio del hielo? uno era un visionario de los negocios y el otro un genio inventor.

Espero disfruten esta entrega de Bar Purist The Podcast.

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Bibliografía, fuentes de información:

https://www.alcoholprofessor.com/blog-posts/blog/2018/03/19/a-brief-history-of-ice

https://www.mentalfloss.com/article/22407/surprisingly-cool-history-ice

https://www.smithsonianmag.com/history/chilly-reception-66099329/

https://www.theclassroom.com/the-history-of-ice-makers-12212570.html