La historia detrás del café

La historia detrás del café

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La historia detrás del café episodes

  • Ep. 4 El Barismo en Dubai ft. Javier Luquez
    ¿Cómo es la experiencia de ser Barista en Dubai? 🧐

    Descúbrelo en esta conversación con Javier, Barista venezolano en Dubai, conversamos con él sobre: 
    - ¿Cómo inició en el mundo del café en Venezuela?
    - ¿Cómo fue su experiencia con el café de especialidad en Perú? 
    - ¿Cómo llegó a Dubai?
    - ¿Como es ser un Barista latino en Dubai? 

    Esto y mucho más en esta súper conversación 🙌🏻
    ¡Alista el cafecito y escucha este gran episodio!  🎧
    Siguenos en nuestras redes sociales: @lahistoriadetrasdelcafe @unguayoyito @bboy_gourmet

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    42 min
  • Ep. 3 El Café de Especialidad en Argentina ft. Nathaly (Oh Dear Coffee)
    ¿Cómo se vive el café de especialidad en Argentina? 🧐

    Descúbrelo en esta conversación con Nathaly creadora de Oh dear coffee , donde hablamos sobre : 

    - ¿Cómo era el café de especialidad en Argentina hace unos 5 años?
    - ¿Cómo Nathaly pasó de ser barista a tostadora a creadora de una página web sobre café? 
    - La evolución de cafeterías de especialidad en Argentina 
    - ¿Las redes sociales han influido en la evolución de su carrera? 

    Esto y mucho más en esta súper conversación 🙌🏻


    ¡Alista el cafecito! Y ve a escucharnos 🎧

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    59 min
  • Ep. 2- Producción de Café de Especialidad en Venezuela Ft. Trinidad Coffee Estate
    ¿Se produce café de especialidad en Venezuela? 🤔🎙

    Acompáñanos en esta increíble conversación con Edwin y Adnoldo, de Trinidad Coffee Estate donde hablamos sobre : 
    - La producción de café de especialidad en Venezuela . 
    - ¿Que adversidades superan para seguir produciendo?
    - ¿Ha aumentado el consumo de café de calidad en Venezuela?
    ... y mucho más. ¡Empecemos!
    ¡Esta conversación está increíble! 🤩🤩🤩

    Recuerda suscribirte y escucharnos todos los martes. 
    @UnGuayoyito @LaHistoriadetrasdelCafe 

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    46 min
  • Ep. 1: La historias detrás del Guayoyo ft La chica del Guayoyo (Mariam Carvajal)
    En este episodio contaremos lo que sabemos sobre la cultura del café Guayoyo en Venezuela y Mariam nos dará su perspectiva de cómo se vive actualmente la cultura del Guayoyo. También nos cuenta sobre el “Reto Guayoyo” un torneo que nace de la frustración por no ver el reconocimiento de nuestro café madre. Y nos cuenta sobre Café en Línea, una revista dedicada al café. Acompáñanos y conoce con nosotras la historia detrás del café Guayoyo.

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    48 min
  • INTRO: La historia detrás del café
    ¡Helloooo!
    Estoy feliz por contarles sobre este increíble proyecto que inicia hoy. En este Podcast les cuento mi historia al llegar al mundo del café y le cedo esta ventana a personas increíbles que contarán sus experiencias a lo largo de este camino.
    ¿Que es eso increíble que vemos en el mundo del Café de Especialidad y por qué nos quedamos en él? Aquí lo conocerás.
    ¡Acompáñame todos los martes e inspirémonos juntos!

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    7 min

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Aquí conocerás la historia detrás de todos los que hacemos vida en el mundo del café desde varias partes del mundo empezando por Perú y Venezuela.

¿Como llegamos al café de…